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イタリア

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商品コード: 1019

2016 ディ・レナルド〈レ・ヌーヴォレ〉【ロゼ】

販売価格(税込): 2,080 円  (本体価格: 1,926 円+税)
輸入元希望価格: オープン価格
在庫数: 在庫あり
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商品おすすめポイント

【ワイン・グローリアス限定輸入】

美味しさあふれる【ロゼ】

メルロ種から作られたフレッシュ感満載のワイン

 

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

メルロ種=Merlot。

 

フランス・ボルドー地方の右岸地域では、このメルロ種で世界的にも有名なワインが作られます。

 

でも、イタリア北部でメルロ種を使った秀逸なワインがあることは・・・あまり知られていません。

 

なぜ??

 

それは、栽培量の少なさもさることながら、、、

日本ではその実力がまだまだ知られていない現実があります。

 

しかも!

ロザート(ロゼ)仕立てとなると尚更です。

 

こちらでは、このメルロを使った希少で、しかも美味しさあふれるロザートをご紹介します。

 

2016 レ・ヌーヴォレ【ロゼ】◇2016 レ・ヌーヴォレ

     *Le Nuvole*

 

作り手は、地元のみならず、アメリカ市場でも絶大な人気を誇るワイナリー「ディ・レナルド」。

 

もともと、オーク樽を巧みに使いこなす生産者ですが、このワインは“あえて”オーク樽を使わずに仕上げられているんです。

 

さらに!

濃い色合いのワインが出来ることで知られるメルロ種ですが、この黒葡萄でロゼワインを作ろうとすると・・・

 

ちょっとでも息を抜くと色が出すぎてしまい、「ロゼ」とは言えないワインが出来てしまいます。

 

そこでとられる製法は・・・

 

1)収穫した葡萄を搾り、皮と果汁を数時間いっしょにタンクの中でスキンコンタクトされます。

  高温だと色が出すぎてしまい、調整がつかなくなるので低温で醸されます。

 

2)数時間後、葡萄の皮が取り除かれます。

  この時点でロゼワインの色合いが決められます。

 

フレッシュさが持ち味のワインであるため、数ヶ月の熟成のあと瓶詰めされ出荷されたワインが、この レ・ヌーヴォレ なんです!

 

私〈Francesco〉は、その美味しさに惚れて独自輸入しました!

 

もちろん!日本初お目見えのこのワインです!

その風味を紐解いてみました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

レ・ヌーヴォレのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注いだワインは、オレンジ色を感じさせる綺麗な色合いです。

 

個人的な感想ですが、たとえば寒い地域のピノ・ノワールなら、これより淡い色あいのものも存在するくらいです。

 

さて香りは、フレッシュ感のあるチェリー模様。

しっかり冷やしていてもこの香りが失せることはありません。

 

そして、ひと口含むと・・・

 

一瞬、シャープな酸味が口中を覆い、その後からバランスの良い果実味、そして力強くボリューム感のあるコクを見出すことができるんです。

 

そう!

「ロゼって甘いんじゃぁ。。。」と言われる方に是非飲ませたいドライな味わいも見逃せません。

 

2016年産なので、フレッシュ感たっぷりですし、ミネラルも豊富なので、、、

ワインに美味さを感じます。

 

また、それは心地よい余韻につながります。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ディ・レナルドのカンティーナディ・レナルドには、樽熟成されたしっかり系の赤ワイン「ジャスト・ミー」がありますが、基本は同じメルロが使われます。

 

ロゼ仕立てされているとはいえ、赤ワインの名残を感じさせるワインだけに、食事との相性も良く、

 

★食材を選ばない★

 

点はさすがです。

 

肉料理、魚料理、野菜料理、パスタ料理・・・

たいていの料理に合わせてお楽しみいただけます。

 

もちろん、、キリッと冷やして食前酒としてもお楽しみいただけます。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
【生産者】ディ・レナルド
【タイプ】ロゼワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】メルロ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.0%
【料理との相性】お好みの料理と合わせて etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ ディ・レナルド

 

 

 

 

 

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