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イタリア

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商品コード: 1038

2012 セルヴァグロッサ〈ポヴェリアーノ〉【赤】

販売価格(税込): 4,180 円  (本体価格: 3,870 円+税)
輸入元希望価格: 4,914 円  (本体価格:4,550 円+税)
在庫数: 残り:2本
関連カテゴリ:

イタリア > マルケ州

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商品おすすめポイント

誰も知らない、でも知って欲しい!

イタリア中部で醸されるカベルネ・フラン100%ワイン

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

>>> 可愛いラベルに美味いもの無し

 

ワイン業界で密かにささやかれる格言?です。

 

『じゃ、このワインはどうなのっ!』

『格言そのままじゃないっ!』

 ポヴェリアーノ【赤】

と、突っ込みをうけそうなんですが、このワインだけは別格でした。

 

◆2012 ポヴェリアーノ

     *Poveriano*

 

作り手は、イタリア中部マルケ州、ペーザロに位置するカンティーナ「セルヴァグロッサ」。

 

ペーザロで育った2人の兄弟が2001年から始めた、まだまだ新しいカンティーナです。

 

既にこの兄弟は 「トリンピリン」 というワインで一躍話題になったことも記憶に新しいところです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

サンジョヴェーゼをメインにしたトリンピリンとは違い、

ポヴェリアーノはカベルネ・フラン100%

カベルネ・フラン種 

「イタリアで、カベルネ・フランのみでワインをリリースするなんて、、、いい根性してるなぁ。。。」

 

と思ったのは私〈Francesco〉だけでは無いはず、、、

 

既にイタリアでは、トスカーナ州に カベルネ・フランの偉大なワイン が存在したからです。

 

州こそ違え、カベルネ・フランは醸造の難しさがあり、ややもすると・・・

 

※鉛筆の削りカス

 

を思わせる独特の香りを放つ葡萄として知られています。 

 

・・・なんて邪念を持ちながらも、さっそくティスティングしました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

樽熟成庫の様子まず最初の香り、、、 

カシス系の上品な香りが立ち上がり、樽熟成らしくチョコやバニラの雰囲気も現われます。

 

「ほぅ!なかなかイイ感じ!」

「鉛筆の削りカスは感じさせないね」

 

果実味もしっかりとしていて、しかもタンニン(渋味成分)が細かいので、渋さだけを感じさせるワインとは大きな違いがあります。

 

合わせて、しっかりとした濃い色合いも手伝い、これはなかなかの出来栄え!

 

いや、これはかなりのお値打ちワインの部類に入る!

 

ひと口めにインパクトの強さを感じますが、ボディそのものは柔らかく、カベルネ・フランの良い部分を集めた、秀逸なワインです。

 

カベルネ・フラン・・・といえばフランス、特にボルドー地方サンテミリオンやロワール地方のワインが注目されますが、そこに割って入る実力があることは間違いありません。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

アルベルト・ダッデイさん(左)実際に体感した感覚では抜栓2時間を過ぎた頃から徐々に目覚めだし、翌日にかけてが一番頃合の状態になっていました。

 

香りは熟したカシスやチョコの落ち着いたものになり、優しいタンニンとうまくマッチしています。

 

また、今後も熟成が期待できるワインであることは間違いなく、1年、2年、3年、、、と熟成するにしたがって、ゆっくりと、更に上品な仕上がりになること間違いなしの1本です。

 

ただ、年間生産量3000本ほど。。。

・・・なので、市場にはほとんど顔を出さないワインなんです。。。

 

お早めに確保してくださいね。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【ワイン名の由来】

ポヴェリアーノのテイスティング

 

POVERIANO。 訳すると「貧困」。。。

 

カベルネ・フランの畑を開墾した際、古代の道の跡が発掘され、その道の名を調べると「POVERIANO」であったそうです。

 

当初、カンティーナを代表するワインに「貧困」という名にするのは大きなためらいがあったそうです。

 

でも、この偶然を大切にしたい思いから、そのままPOVERIANOと名づけたそうです。

 

ちなみに、ラベルの画は、ポヴェリアーノの道にトリンピリン(やんちゃ坊主)がワインをこぼして道に流しているイメージです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア マルケ州

【生産者】セルヴァグロッサ

【タイプ】赤ワイン/フルボディ

【葡萄品種】カベルネ・フラン100%

【容量】750ml

【アルコール度】13.5%

【料理との相性】色々なお肉の料理と etc.

 

 【カンティーナの詳細】 ⇒ セルヴァグロッサ

 

 

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