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イタリア

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商品コード: 1083

2012 フォッソ・コルノ〈モンテプルチアーノ・ダブルッツォRiserva〉【赤】

販売価格(税込): 2,750 円  (本体価格: 2,546 円+税)
輸入元希望価格: 3,024 円  (本体価格:2,800 円+税)
在庫数: 残り:7本
関連カテゴリ:

イタリア > アブルッツォ州

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商品おすすめポイント

ハイ・レベルのモンテプルチアーノRiserva

これを体感しない手はありませんよっ!

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。

 

イタリア・アブルッツォ州で定められたDOCワインで、

この名前だけで探せば色々なモンテプルチアーノ・ダブルッツォにたどり着きます。

 

フォッソ・コルノ Riservaでも、ここでご紹介するワインは、今まで地元のみで売られていた、、、

 

「日本では誰も知らないモンテプルチアーノ・ダブルッツォ」なんです!

 

◆フォッソ・コルノ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Riserva

       *Fosso-Corno/Montepulciano d'Abruzzo Riserva*

 

 

作り手は「フォッソ・コルノ」。

 

オーナーであり、葡萄の栽培~醸造まで手がける「マルコ・ピスカドル」さんのこだわりが詰まった1本なんです。

そのこだわりとは・・・

 

 ★日常生活に密着した素直に美味しいと思えるワインを造る★

 

カジュアルラインの 「アイレス」 を発展させたワインで、バリック(=小樽225L)で1年熟成させた、このカンティーナを代表する1本です。

 

さて、その味わいとは・・・

剪定中のマルコ・ビスカルドさん

 

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このワインは、フォッソ・コルノのオーナー:マルコ・ビスカルドさんにお越し頂いた試飲会でもティスティングしました。

 

試飲するとすぐに分かりますが、

 

※なぜ今までこのワインが輸入されていなかったの?

 

って感じさせられます。

 

濃厚な赤紫の色合いから放たれる香りは重厚そのもの。

 

煮詰めたチェリーやベリー、プラム等を想わせる香り芳醇、樽熟成に由来する軽いバニラの風味が混じりあい、より複雑さを強調します。

 

そして味わいも濃厚・・・・・・・・なのですが、

フォッソ・コルノRiserva のテイスティング(クリック⇒拡大します)このフォッソ・コルノの魅力である酸がしっかりとしているので、とてもバランスよい風味を見せつけます。

 

そう!

濃さのある果実味最初に出ますが、すぐさま綺麗な酸=酸っぱい、でなく、ワインに心地良さを与える酸がこのワインを締まりあるものにしています。

 

たぶん・・・この酸が無ければ、ただの濃いだけのワインに終わっていたと思います。

 

なので! このワインの印象は・・・

 

 ★☆★ エレガントでフルボディ ★☆★

 

渋すぎることなく、上質な赤ワインだけが持つ柔らかさと余韻、バランスが楽しめます。

 

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フォッソ・コルノの葡萄畑 

他のモンテプルチアーノ・ダブルッツォには影の薄い酸が、このワインにしっかりあるのは「畑の立地」!

 

フォッソ・コルノの畑は、アドリア海からの潮風とアペニン山脈からの冷たい風の影響で、実の引き締まった葡萄が収穫されるんです。

 

なのでっ!

ミネラルたっぷり、酸ののった味わい豊かなワインが造られるんです。

 

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このワインが作られる「アブルッツォ州」には、コッリーネ・テラマーネ(Colline-Teramane)というDOCG地域があります。 

 

いわゆる「最高のモンテプルチアーノ・ダブルッツォを産する区域」とされますが、フォッソ・コルノはその区域に畑を持っています。

 

でも、彼はDOCGの申請は出していません。

 フォッソ・コルノの葡萄畑

なぜなら 税金等の理由で価格が上がってしまうから!

 

これは“日常に密着したワインを造る”というマルコさんのポリシーにも反するので、このワインは「DOC」のまま売られています。

 

前者が3500〜4000円するのに対し、この価格は異常かもっ!

 

きっときっと、価格的にも味わい的にもご満足いただけるハイ・レベルなワインと思います。

何年かしたら・・・入手困難なワインになってるかも、、、

 

ぜひお試しあれっ!!

 

◆フォッソ・コルノのカジュアル版も要チェック!

    ⇒ アイレス/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

 

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【速 報!】

マルコ・ビスカルドさん(右)

フォッソ・コルノ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Riservaが、2012年ベルリン・ワイン・トロフィーでゴールドメダル受賞

 

このコンクールは世界20カ国以上から4000本以上のワインが出展され、内容を競うものだそうで、、、

 

このゴールドメダルを獲得したワインは、世界で800本ほど。

イタリアワインでは120本ほどです。

 

良い畑仕事が認められて良かったね!マルコさん!

 

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【産地】イタリア アブルッツォ州

【生産者】フォッソ・コルノ

【タイプ】赤ワイン/フルボディ

【葡萄品種】モンテプルチアーノ100%

【容量】750ml

【アルコール度数】 13.5%

【料理との相性】色々なお肉の料理と

 

【カンティーナの詳細はこちら】   ⇒ フォッソ・コルノ

 

 

 

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