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イタリア

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商品コード: 1115

2012 ヴィッラ・アンナベルタ〈カナヤ〉【赤】

販売価格(税込): 2,480 円  (本体価格: 2,296 円+税)
輸入元希望価格: 2,700 円  (本体価格:2,500 円+税)
在庫数: 残り:8本
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イタリア > ヴェネト州

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商品おすすめポイント

カジュアルにアマローネ風味を楽しむなら

やっぱりこの「カナヤ」ですね!

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリア・ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地域で造られる伝統的ワイン「アマローネ=Amarone」

でも、ここでご紹介するワインは、、、

カナヤ 

 ★アマローネを名乗れないアマローネ造りのワイン

 

なんです。

 

◆2012 カナヤ *Canaja*

 

 

産地はアマローネと同じヴェネト州です。

もちろん、造りもアマローネと同じように箱に入れて葡萄を約90日間乾燥(陰干し)させるなど、

全てがアマローネと全く同じ基準なんです。

 

でも、異なる点は、“葡萄がヴァルポリチェッラの地域で育っていない” ということだけ!

そのため、アマローネのように4年余り熟成させないと出荷できない・・・という「規制」からは解き放たれ、カンティーナの意志で自由に出荷できる「利点」があるんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

アンナベルタ近郊の風景ちなみに「カナヤ=Canaja」の語源は、ヴェネト州の方言で、、、

 

>>> 狐(きつね)のようにずるがしこい様

 

リッチな風味&ボリュームは、まるでアマローネみたい! というところから名付けられています。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

さて、このカナヤというワイン。

当店では数々のアマローネを取り扱いますが、それらアマローネ群との違いは

 

※ほんのわずか樽の香りが強い

 

陰干しされる葡萄そのため、抜栓したては樽熟成に由来する杉の皮の香りが真っ先に現れます。

でも、その香りにクドさはなく、レーズンっぽい香りとよく馴染んでいます。

 

そして味わい。

アマローネ群の中には、レーズンの甘みを持つものも多いですが、カナヤは…

 

※ドライ感が強い

 

これ以上甘いとクドくなるし、これ以上ドライだと平板な味になってしまう・・・

そんなギリギリの点を見切った味わいには、ちょっと感動すらしてしまいました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

ヴェネト州の葡萄収穫風景

実際、こういうワインが4000円、5000円・・・と言われれば 「あぁ、当たり前の値段だね。。。」 で終わってしまうのですが、

 

カナヤは ★☆★ 税込:2080円! ★☆★

 

とってもカジュアルにアマローネ風味を楽しめますよっ♪

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ヴェネト州

【生産者】ヴィッラ・アンアベルタ

【タイプ】赤ワイン/フルボディ

【葡萄品種】コルヴィーナ/ロンディネッラ/モリナーラ

【容量】750ml

【料理との相性】 肉の煮込み料理、焼き豚etc.

 

【ワイナリーの詳細はこちら】  ⇒ 準備中

 

 

 

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