ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

まずはコチラをチェック!

今!このワインが人気です!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

数量限定 プチ贅沢なワインセット

お買得バックヴィンテージ限定入荷!

この季節だけ!限定入荷ワイン

まとめてご購入なら さらにお買得!

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

ドンナ・マルツィア シャルドネ・バリック【白】

モンキエロ・カルボーネ ヴィノ・ロザート【ロゼ】

ラ・スピネッタ・カサノーヴァ

ニーノ・ネグリ カ・ブリオーネ【白】

イル・サローネ【赤】

サクラ フリッツァンテ【ロゼ・微発泡】

モリーゼ州からディ・マーヨ・ノランテ入荷!

2016年産 搾りたてオリーブオイル ご予約受付中!

コスパあふれるサン・アントニオのおすすめワイン

レチット&ペリーザ まとめ買いフェア実施中

レ・マンザーネから新しいDOCGプロセッコ「リーヴェ」新登場!

ヴィエ・ディ・ロマンス 最新ヴィンテージ続々入荷中

ヴィエ・ディ・ロマンス バック・ヴィンテージ

日本初登場フランチャコルタ ロンコ・カリーノ

グラッパ・ディ・ジュスト・ディ・ノートリ

ヴァイングート・テッシュ

2013 ペッケニーノ ピノ・ネロ【赤】

2013 サルケート ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ【赤】

スプマンテ・クラシコ コントラット

チーマ・ローザ

アルト・アディジェ州からグリエス・コレクション3アイテム

2005&2007 サリカリア・ロッソ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

フリウリからテルチッチのワイン

2013年産 グラーティ EXバージンオイル

シボーナ・グラッパ 全10アイテム!

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 1128

2014 コルテ・フィガレット〈バッカ・ネーラ〉【赤】

販売価格(税込): 2,280 円  (本体価格: 2,111 円+税)
輸入元希望価格: 2,484 円  (本体価格:2,300 円+税)
在庫数: 残り:7本
関連カテゴリ:

イタリア > ヴェネト州

数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

アマローネの銘生産者が作るカジュアルワイン

使う地葡萄は11種!

「飲み易さ」と「飲み応え」双方が楽しめます!

ヴェネト州の位置

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地域(Valpolicella)。

 

イタリアでも銘醸地のひとつに数えられるワイン産地です。

 

でも、一時期は「安ワインの代名詞的地域」のように受け取られた悲しい時期もありました。

 

でも最近は、銘酒「アマローネ」をはじめとするワイン復興が著しく、歴史あるワイン、そしてまた歴史にとらわれない新しいタイプのワインが醸されます。

 

そこで、ご紹介するのがこのワイン!

 

11種もの自家栽培葡萄を使った赤ワインなんです。

 

バッカ・ネーラ【赤】◆2014 バッカ・ネーラ

    *Bacca Nera*

 

作り手は「コルテ・フィガレット」。

 

わずか5件しかないヴァルパンテーナ地域内でも2003年に設立された、まだ新しく最も小規模な家族経営のカンティーナです。

 

オーナーであるマウロ・ブスタッジ氏は3代目。

 

葡萄畑は100年の歴史があるそうですが、祖父の代は自家消費用のワインを造るため、そして父の代はカンティーナ・ソチャーレ(協同組合)に葡萄を売っていました。

 

でも、マウロ氏はヴァルパンテーナという葡萄栽培に恵まれた自分の畑のポテンシャルを信じ2003年、所有していた4haの畑と、買い足した3haの畑から品質重視のワインを作り出します。

 

その中でも、この「バッカ・ネーラ」は11種の土着葡萄を使い、複雑味を演出しながらもカジュアルに楽しめるタイプに仕上げられているんです。

 

さて、その風味とは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

この地域には昔からある古典的なヴァルポリチェッラ(陰干しやリパッソされていないワイン)がよく知られています。

 

バッカ・ネーラのテイスティング(クリック⇒拡大します)作り手によって配分は変りますが、ヴァルポリチェッラはおおよそ3~6種類の葡萄が使われています。

 

そしてこのバッカ・ネーラは、さらに数種の葡萄を混醸!

複雑味を演出しつつ、飲み易さもあるワインなんです。

 

グラスに注いだ輪運は、輝きのあるルビー色。

 

そしてベリー系の芳醇な香り。

その後からフレッシュで爽快なチェリーを思わせる香りも続きます。

 

それは胸がスーーっとする爽やかな香りです。

 

味わいも、まさしく新鮮なチェリー系果実!

 

11種の葡萄からは、滑らかなタンニン(渋味成分)とコクが表現されていて、

 

さらに豊かな果実味、そしてフルーティさとエレガントさが調和しています。

 

従来のヴェネトワインとは違って「飲み易さ」と「飲み応え」の双方が表現されている赤ワインなんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

このワインは実店舗でも来店されたお客様に試飲していただきましたが・・・

コルテ・フィガレットの樽熟成庫

>>> 軽いけど味がある、ゆっくり楽しめるタイプだね

>>> 日常の料理に合わせやすいワインだ!

>>> 飲みやすい、でも余韻がエレガントだぁ!

 

とご好評を頂きました。

 

また、牛肉以外にも豚肉、鶏肉とも合わせることが可能です!

 

私〈Francesco〉が合わせたのが・・・

 

※牛丼

 

ベタな料理かもしれません、、、

でも、バッカ・ネーラの持つ柔らかな果実味が意外と合うんです。

 

お試しあれっ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ヴェネト州(ヴァルパンテーナ地域)
【生産者】コルテ・フィガレット
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、コルヴィノーネ、クロアティーナ、オゼレータ、トゥルケッタ、コルビナ、ネグラーラ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.0%
【料理との相性】色々なお肉の料理と etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ コルテ・フィガレット

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

2015 マリアピア〈カポ・ロッカ〉【赤】

販売価格(税込)
    2,080 円
 (本体価格: 1,926 円+税)

2013 トッレ・ドルティ〈ヴァルポリチェッラ・リパッソ〉【赤】

販売価格(税込)
    2,480 円
 (本体価格: 2,296 円+税)

2015 マリアピア〈トゥマイ/ビアンコ・ディ・クストーザ〉【白】

販売価格(税込)
    2,750 円
 (本体価格: 2,546 円+税)

この商品に対するお客様の声

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

バンフィ(トスカーナ州)

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

アゼリア ~ピエモンテ州~

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

サンドロ・ファイ(ロンバルディア州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

ベルターニ(ヴェネト州)

サンファビアーノ・カルチナイア(トスカーナ州)

サリクッティ(トスカーナ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ