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イタリア

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商品コード: 1177

2013 トゥア・リータ〈ロッソ・デイ・ノートリ〉【赤】

販売価格(税込): 2,280 円  (本体価格: 2,111 円+税)
輸入元希望価格: 2,700 円  (本体価格:2,500 円+税)
在庫数: 売切れ
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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トスカーナ州から特別輸入!

「トゥア・リータ」のカジュアル版バックヴィンテージ

今、楽しむなら絶対2013年産がおすすめ!

 トスカーナ州スヴェレート地区

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

多くの銘醸ワインの作り手がひしめくトスカーナ州。

 

トスカーナ州にはモンタルチーノ地域、キャンティ・クラシコ地域など銘醸地が存在しますが、、、

 

そのトスカーナ州南西部に位置するスヴェレート地区に1988年に設立され、この地区の名を一躍有名にしたカンティーナ。

 

それがもう誰もがその実力を認める「トゥア・リータ=Tua Rita」です。

 

カンティーナを代表するワインは、もちろん「レディガフィ」。

 

でも、3万円以上もするワインをそうやすやすとは飲めない。。。

・・・という方のために、とっておきのワインをご紹介しましょう!

 

2013 ロッソ・ディ・ノートリ◆2013 ロッソ・デイ・ノートリ 

      *Rosso dei Notri*

 

高級ラインだけでなく、こういうカジュアルなラインにもしっかりと自分達の意思を表現している「トゥア・リータ」。

 

1992年初リリースという歴史の浅さを感じさせない、完成度の高いワインには目を見張はるものがあります。

 

しかも!今流通している2015年産と違いこちらは・・・

 

2013年産バックヴィンテージ!

 

現行の2015年産は、まだ硬さがあって、もう少し待ちたい感覚であるのに対して、

 

2013年産は、まさに今からが飲み頃!

程よい熟成過程にあるワインを、お買得価格でご紹介します!

 

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ロッソ・デイ・ノートリのテイスティング(クリック⇒拡大します)さて、このワインのテクニカルは、、、

 

※メインのサンジョヴェーゼ種のみオーク樽を使わずに醸造・熟成

※カベルネ種やメルロ種、シラー種を樽熟成させ使用

 

カジュアルクラスでも手を抜かないトゥア・リータのポリシーがこの2行に凝縮されています。

 

グラスに注ぐとシッカリとした色艶を持つ赤色が現れます。

 

カシスやチェリーを連想させる香り満載で、口に含んだ瞬間に凝縮した果実味が顔をだします。

 

そして次に現れるのが「コク」。

熟成過程にあるワインらしく、豊かでまろやかみのあるコクを感じます。

 

タンニン(渋味成分)ももちろん豊かで、ミネラルある・・・

全体に肉厚なボディとタンニンがうまく散りばめられている印象があります。

 

きっとこれは、メルロやシラー、カベルネの果たす役割が大きいのでは・・・

サンジョヴェーゼだけなら、ここまで複雑な味わいと余韻は得られなかったと思います。

 

さすがは完璧主義のワイナリーが作る自信に満ちた赤ワイン、

 

飲んでいて不思議と心落ち着く“2013年産トゥア・リータの高品質カジュアルワイン”としておすすめです。

 

トマトソースのパスタ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

このワインこそ、「ペルラート・デル・ボスコ ロッソ」「ジュスト・ディ・ノートリ」「シラー」のセカンドワイン的立場にあるワインで、、、

 

イタリア料理の「プリモピアット」に合わせるべく作られています。

 

・・・なので、トマト風味の気軽なパスタや、ラザーニアなどの味わいある料理と合わせていただくとワインの良さが倍増しますよっ!

 

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以前、トゥア・リータのステファーノさんと試飲した時にお聞きしましたが、トゥア・リータは・・・

 

※テクニックは一切使わないカンティーナ

 

だそうです。

トゥア・リータ ステファーノさん(右)する・・・といえば、温度管理のみ。

 

でも、こういう質の高いワインが出来る理由を・・・

 

>>> 全ては畑で産まれる、というトゥア・リータの精神があるから

>>> そのため、更に品質がアップした

 

と仰ってました。

葡萄を大切に育ててこそ得られる味わいなんですね。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州(スヴェレート)
【生産者】トゥア・リータ
【タイプ】赤ワイン/ミディアム~フルボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ50% カベルネ・ソーヴィニヨン20% メルロ20% シラー10%
【容量】750ml

【アルコール度】14.0%
【料理との相性】パスタ料理(トマトベーズ)、ラザーニアetc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ トゥア・リータ

 

 

 

 

 

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