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イタリア

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商品コード: 129

2010 カルピネータ・フォンタルピーノ〈モンタペルト〉【赤】

販売価格(税込): 2,380 円  (本体価格: 2,204 円+税)
輸入元希望価格: 2,808 円  (本体価格:2,600 円+税)
在庫数: 残り:4本
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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商品おすすめポイント

豊かなコクとタンニン、あふれる美味さ

このスーパー・トスカーナはひと味もふた味も違うぞっ!

 

キャンティ・クラシコ9地域(クリック⇒拡大します)

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

トスカーナ州フィレンツェとシエナの間に位置するキャンティ・クラシコ地区

 

9つの地域に細分化され、その地でかもされるサンジョヴェーゼ種を中心に醸されるワインは、

 

トスカーナ州をのみならず、イタリアを代表するワインのひとつに数えられています。

 

でも、カンティーナの中にはキャンティ・クラシコを作りつつ、、、

 

ワイン法の規制にとらわれない独自の発想で醸されるワインがあるんです。

それがコチラです。

 

2008 モンタペルト【赤】◆2010 モンタペルト

    *Montaperto*

 

作り手は「カルピネータ・フォンタルピーノ」。

 

(9)カステルヌォーヴァ・ベラルデンガ地域(右上地図参照)に拠点を置くカンティーナです。

 

キャンティ・クラシコ地域とキャンティ・コッリ・セネージ地域の歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有。

 

フィリッポさんとジョイアさん兄妹が両親からカンティーナを引継ぎ、秀逸なワインを醸しだしています。

 

特に!

ジョイアさんは2015年、日本で行われたワインコンクール「サクラアワード」で

 

★☆★ 女性ワインメーカー賞 ★☆★

 

を受賞した凄腕エノロゴ(醸造家)なんです。

 

彼女は、醸造コンサルタントのカルロ・フェリーニ氏と組んで著名な生産者にアドバイスを行うイタリア屈指の女性ワインメーカーで、自身のカンティーナにも情熱を注いでいます。

 

こちらでは、ジョイアさんが土地・土壌の可能性を信じ作り上げたワイン(IGTトスカーナ)をご紹介します。

 

使われる葡萄はサンジョヴェーゼをメインにガメイ種とアリカンテ種!

さて、その風味とは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

抜栓直後であるにも関わらず、注いでいる間にもグラスからあふれる芳香。

モンタペルトのテイスティング(クリック⇒拡大します) 

チェリー、ベリー・・・色んな果実が交じり合った複雑で、でも1本筋の通った香り高さは期待以上!

 

味わいも、まさにその香りを受け継ぎ、香り高さが口の中で弾けます。

 

そしてその直後から・・・

まろやかなタンニン(渋味成分)、完熟サンジョヴェーゼ種が持つ柔らかい酸、そして豊かでパンチのある果実味が広がります。

 

もちろん、余韻の長さも抜群!

数年の熟成を経たワインが持つ醍醐味がいっぱい詰まっています。

 

感覚からすると、まだまだ熟成を続け、まろやかさに拍車がかかると思いますが、、、

 

早めの抜栓(2~3時間前)をすることによって、或いはデキャンタージュすることによって、より一層美味しくお楽しみいただけるワインです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

2015年3月。

ジョイア・クレスティさんジョイア・クレスティさんにお越しいただき、ご一緒にテイスティングするチャンスがありました。

 

どのワインも個性があるのは当然ですが、私が驚いたのは彼女のバイタリティ!

 

短期間の滞在・移動で疲れているにもかかわらず、自身のワインを事細かに、そして丁寧に、分かりやすく説明する姿は、ワインの風味に通じるものがある、と感じました。

 

その際、彼女の言ったこのひと言が一番印象に残っています。

 

自分の好きなように試したり、表現できたりするのがワイン作りの何よりの魅力

 

ジョイアさんの今後、、も楽しみです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区

     (カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地域)

【生産者】カルピネータ・フォンタルピーノ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ主体 ガメイ アリカンテ
【容量】750ml
【アルコール度】14.0%
【料理との相性】各種お肉の料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ カルピネータ・フォンタルピーノ

 

 

 

 

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