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イタリア

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商品コード: 146

2013 テヌータ・ディ・ギッツァーノ〈イル・ギッツァーノ/ロッソ〉【赤】

販売価格(税込): 2,080 円  (本体価格: 1,926 円+税)
輸入元希望価格: 2,538 円  (本体価格:2,350 円+税)
在庫数: 残り:4本
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イタリア > トスカーナ州

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バック・ヴィンテージ2013年産!

サンジョヴェーゼ本来の綺麗な酸と

熟成ワインの魅力がお手頃に楽しめるトスカーナ【赤】

 

トスカーナ州 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

トスカーナ北西部「コッリーネ・ピザーネ」地域。

 

ピサの斜塔から車で約1時間。

南東に約50Km走った所に位置し、大自然に囲まれた美しいとしても知られる地域です。

 

でも、もともとこの地域は、キャンティ・クラシコ地区の補助的産地でしかなく、、、

 

カンティーナが単独でワインを作る・・・ということは考えられない地域、とされていました。

 

でも、ひとつのカンティーナの出現で俄然注目を浴びる産地になっています。

 

そのカンティーナが作るワインがこちらです。

 

2013 イル・ギッツァーノ【赤】◆2013 イル・ギッツァーノ/ロッソ

     *Il Ghizzano/Rosso*

 

作り手は「テヌータ・ディ・ギッツァーノ」。

 

ヴェロネージ・ペッショリーニ家が1370年から所有するこの農園は当時、オリーブなどの農作物の生産が主体でした。

 

でも1980年代、多くのカンティーナが低品質のワインを大量に生産し始める中、テヌータ・ディ・ギッツァーノでは納得のできる本物のワインを目標に掲げ本格的に畑や醸造所の改良を始めました。

 

そして1996年。

ジネーヴラ・ヴェロネージ・ペッショリーニ女史が農園を引き継ぎ、長年の試行錯誤の結果2003年、、、

 

無農薬で葡萄を栽培し、ワインをリリースし始めました。

 

現在では、真剣に農業に取り組む姿勢が評価されるとともに、この地域をここまで有名なワイン生産地として世に知らしめた立役者としても一目置かれる存在です。

 

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イル・ギッツァーノのテイスティング(クリック⇒拡大します)テヌータ・ディ・ギッツァーノでは、複数のワインを作りますが、こちらでご紹介するワインは、サンジョヴェーゼとメルロを融合させた・・・

 

※ギッツァーノの魅力がお手頃に楽しめる1本

 

なんです。しかも!

 

※バック・ヴィンテージ2013年産(通常は2015年産)

 

ゆっくりと熟成を重ねるこのワインの色合いは、濃さの中にも輝きを失わないルビー色。

 

香りにはプルーンやプラムのニュアンスがあり、オーク樽が使われていないため、それはストレートに伝わります。

 

ひと口含むと、まずきびきびとした酸味が真っ先に現れます。

ええ、これぞサンジョヴェーゼ! という酸味です。

 

その次に果実の甘味が現れ、先ほどの酸味、そしてタンニン(渋味成分)がうまくバランスを保っています。

 

時折、黒コショウのスパイス感も感じ、より一層このワインを魅力あるものにしています。

 

もちろん、凝縮感もちゃんとあって余韻もエレガント、まだまだ熟成の可能性を秘めたワインは期待を裏切りませんよ!

 

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テヌータ・ディ・ギッツァーノのセラー【バック・ヴィンテージについて】

 

今現在販売されているヴィンテージよりも、数年寝かせてから(落ち着かせてから)販売されるワイン・・・と言い換えられると思います。

 

現行販売のワインが、主に若々しく瑞々しい風味が魅力とするなら、

バック・ヴィンテージは、熟成ワインの風味を垣間見れるところが魅力です。

 

ただ、常にリリースされるワインではありませんので、

ぜひこのチャンスにバック・ヴィンテージの魅力をお楽しみください! 

 

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【産地】イタリア トスカーナ州
【生産者】テヌータ・ディ・ギッツァーノ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ85% メルロ15%
【容量】750ml
【アルコール度】13.0%
【料理との相性】各種肉料理、パスタ料理(トマトソースがお奨め)etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

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