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イタリア

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商品コード: 178

2012 ディ・マーヨ・ノランテ〈ラミテッロ・ロッソ〉【赤】

販売価格(税込): 2,090 円  (本体価格: 1,935 円+税)
輸入元希望価格: 2,484 円  (本体価格:2,300 円+税)
在庫数: 残り:2本
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イタリア > モリーゼ州

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商品おすすめポイント

力強さとやわらかさが表現されたモリーゼワイン

モリーゼ州どなたにも親しめる味わいは必飲ですよ!

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

モリーゼ州(Molise)。

 

面積はヴァッレ・ダオスタ州に次いで2番目に小さく、

 

北はアブルッツォ州、西はラツィオ州、南はカンパーニア州とプーリア州に挟まれた小さな州。

 

主な産業も農業と零細な手工業・・・

 

この目立たない州で偉大なワインを醸しあげる生産者、それが「デ・マーヨ・ノランテ」です。

 

デ・マーヨ・ノランテでは、アブルッツォやプーリアなどに挟まれた地形を利用し、南イタリア特有の葡萄品種を使ったワインが作られます。

 

そのひとつがこちらです。

ラミテッロ・ロッソ【赤】 

◆2012 ラミテッロ・ロッソ

      *Ramitello Rosso*

 

この名の通り、ラミテッロ地域で醸される赤ワインで、

 

自家葡萄園を化学肥料等の人工的な物を使わずに耕作し、最新の技術と熱い情熱によって作られているワインなんです。

 

ちなみに、デ・マーヨ・ノランテでは、出来上がったワイン全体の40%しか瓶詰めせず、60%はバルク(=日本酒でいう桶売り)で売ってしまいます。

 

これはそれだけ収穫量を減らし、厳しい選別を行っているということなんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

このワインに使われる葡萄は「モンテプルチアーノ種」と「アリアーニコ種」。

 オーナーのアレッシオさん

アブルッツォ州とカンパーニア州の良いとこ獲りをしたようなワインで、、、

 

グラスに注いだ色合いは、濃さを感じつつも明るいルビー色。

 

抜栓直後は閉ざされた感が強い香りも、およそ30~40分ほどで開きだします。

 

その香りは、ブラックベリーやサクランボのフルーティさ満載!

 

使われる葡萄品種だけで判断すると 「パワフルなワイン」 に思えますが、ティスティングすると・・・

 

確かに、しっかりとした果実味は感じます。

 

でも、タンニン(渋味成分)は優しく、口当たりはスムーズでなめらか。

 

とても飲み口が良く、特に、時間の経過とともに、どなたにも親しめるような味わいに変化していくんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

このワインは、ディ・マーヨ・ノランテのエキスポート・マネージャー「アデーレ・ダレーテさん」ともティスティングしましたが、

 

アデーレさん(右)彼女いわく。

「オーナーのアレッシオは、このワインこそ私の哲学。葡萄の味、力強さとやわらかさが表現されている。 と自慢してるの」。

 

ただ、抜栓直後には、果実味を感じる前に酸味が先立つ場合がありますが、これも時間が解決してくれます。

 

特に!

抜栓した翌日と翌々日。

 

うまくバランスのとれた味わいが、私〈Francesco〉個人としては最も好む味わいです。

 

『そんな時間が無い!』っていう方は、デキャントしてもOK!

 

カジュアルなワインですが、日に日に美味さを発揮してくれますよっ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

ディ・マーヨ・ノランテの葡萄畑 

【産地】イタリア モリーゼ州
【生産者】ディ・マーヨ・ノランテ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】モンテプルチアーノ80% アリアーニコ20%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】各種の肉料理

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

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