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イタリア

  • オススメ
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商品コード: 179

2012 フランコ・コンテルノ〈バローロ/ピエトリン〉【赤】

販売価格(税込): 4,890 円  (本体価格: 4,528 円+税)
輸入元希望価格: 5,400 円  (本体価格:5,000 円+税)
在庫数: 残り:9本
関連カテゴリ:

イタリア > ピエモンテ州

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商品おすすめポイント

伝統製法で醸された銘酒バローロ

イタリアでも高評価のバローロがお買得!

バローロ地域 入り口を示す看板

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ピエモンテ州はもとより、イタリアを代表する赤ワインのひとつとしてよく知られたワインと言えば・・・

 

そう、「バローロ=Barolo」ですね!!

 

でも、バローロにはいくつかの種類があることをご存知ですか?

 

(1)大樽を使った伝統的製法のバローロ

(2)小樽を使った現代的製法のバローロ

(3)1と2を組み合わせ、個性を強調したバローロ

(4)単一畑の葡萄だけで造るバローロ

(5)その他

 

バローロ地域には800もの生産者がいて、個々の性格を持ったバローロを探すのは至難の技。。。

 

でも、このカンティーナのワインならシッカリと個性をお楽しみいただけます。

 

バローロ ピエトリン【赤】◆2012 バローロ/ピエトリン

     *Barolo Pietrin*

 

タイプ的には(1)に当てはまるバローロです。

 

作り手は「フランコ・コンテルノ」。

バローロの銘醸地モンフォルテ・ダルバ村のブッシア地域で3世代にわたる家族経営のカンティーナです。

 

1995年より3代目のフランコ・コンテルノ氏がカンティーナを引き継ぎ、

 

※除草剤などは一切使用しない。

※畑での選定作業などは時間をかけ丁寧に作業をする。

※自社での醸造、瓶詰め。

 

これらを基本に、少量ながらも質の高い伝統バローロを醸し出しています。

 

伝統に従って醸されたバローロ。

その味わいとは・・・

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

バローロ・ピエトリンのテイスティング(クリック⇒拡大します)

さて、グラスに注ぐなり透明感のあるレッドカラーが目に飛び込みます。

 

ええ、グラスの底が透けて見える透明感、そしてグラスの淵には、ほんのわずかに紫色の色調が見え隠れします。

 

香りは、完熟したプラムやスミレ・・・といったネッビオーロ種らしさ際立ちます。

 

樽の香りは軽く、それは他の風味を邪魔しない程度です。

 

口に含んでもそれらの風味は続き、フルボディな中にも柔らかさとマイルドなタンニン(渋味成分)&酸が魅力的なんです。

 

特に2012年産は温暖な気候に恵まれた年であったため、前回入荷・ご案内した2009年産より果実味に富んでおり、タンニン(渋味成分)や骨格の太さを感じさせます。

 

もちろん! 

飲んで即・・・『あぁ、美味しい。。。』

 

そうつぶやけるバローロなんです。

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

フランコ・コンテルノのカンティーナ 

私〈Francesco〉は、抜栓翌日にもテイストしましたが、

 

余韻に完熟果実のかすかな甘さが際立っていて、、正直言って、2日目の方が個人的には好きなタイプに感じました。

 

抜栓のタイミングには個人差がありますので、まずは飲まれる2~3時間前の抜栓をおすすめします。

 

時間をかけてでも美味しいワインが飲みたい、

そう思われたなら、まさにこのワインはピッタリなんです!
 

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

フランコ・コンテルノの葡萄畑とても小さな、小さな、まさに家族経営のカンティーナですが、、、

 

イタリアの著名なワイン評価誌「ヴェロネッリ」では、92/100ポイントを付与され人気爆発!

 

今回は“限定”でのご案内となります。

 

次回入荷は決まっておりませんのでお早めに!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ピエモンテ州
【生産者】フランコ・コンテルノ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】ネッビオーロ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.5%
【料理との相性】牛肉を使った各種料理、生ハム類 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

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