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イタリア

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商品コード: 186-07〜186-10

★ヴィンテージで選ぶ★ サン・ジュゼッペ〈ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ〉【赤】

販売価格(税込): 13,300〜16,300 円  (本体価格: 12,315〜15,093 円+税)
輸入元希望価格: オープン価格
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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優しくて奥深い風味が魅力的

女性が醸すブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

トスカーナ州モンタルチーノ地域 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(=Brunello di Montalcino)。

 

今やイタリアを代表する銘酒のひとつです。

 

使われる葡萄はブルネッロ(=サンジョヴェーゼ・グロッソ)のみ。

最低4年以上の熟成義務。

 

・・・など、そのこだわった作りから決して安価では無いワイン。。。

 

でもひと度、このワインを口にしたなら心揺れずにいられる人は少ないでしょう。

 

トスカーナ産サンジョヴェーゼのイメージが変わる・・・と言ってもおおげさではありません。

 

当店でも数々のブルネッロ生産者をご紹介していますが、どれも素晴らしいものばかりで、いったいどれをおすすめしようか。。。と迷うこともあります。

 

そこで!

こちらでは、「最後のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産者」と言われるワインをご紹介します!

 

サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】◆サン・ジュゼッペ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

  *San-Giuseppe/Brunello di Montalcino*

 

作り手は、オーナーであり栽培・醸造責任者・・・と、全て一人でこなすスーパーウーマン「ステッラ・ディ・カンパルト」さん。

 

彼女のワインの特徴は

 

※自然に逆らわずに醸されたモンタルチーノの伝統を守る味筋

 

伝統を守るうえで彼女が選んだのは「ビオディナミ農法」。

 

サン・ジュゼッペ全景このビオワインの考えをワインに取り入れたのは、西洋医学では治らなかった娘さんのアレルギーが、漢方によって効果を表したためで、、、

 

このため、彼女はワインについて、こう言い切ります。

 

「畑と子供は似ている。自分の力を持っている。それを良い方向に引き出してあげることが大事」

 

このため、ワインには“自然との共存”を目指す彼女ならでわの風味があり、濃さだけを追求したワインとは真逆の、「優しさと奥深さ」 が表現されたブルネッロです。

 

こんなひと言で片付けられるワインではありませんが、彼女のワインは単体で飲んでいても、どこか心を落ち着かせてくれる不思議な力が宿るんです。

 

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【サン・ジュゼッペ/ブルネッロの総評】

 

どのヴィンテージをテイスティングしても言えることは

 サン・ジュゼッペのテイスティング(クリック⇒拡大します)

透明感たっぷりの色合い。

 

ヴィンテージによって微妙な差はありますが、総じてキラキラ輝く赤い色合いと表現できますね。

 

また、特筆すべきは、ワインを注ぐ間にもグラスから溢れる香り!

 

ステッラさんのブルネッロは、どのヴィンテージを飲んでも、熟したチェリーなどの複雑で繊細な香りにうっとりさせられます。

 

そして、味わいはもちろん フルボディ。

果実味が多く、タンニン(渋味成分)も適度。

 

心地良い酸味がベースで、長い余韻や徐々に湧き出る旨味が魅力的なんです。

 

なので、、、「フルボディ」のひと言で片付けてしまっては、彼女に申し訳がたたない気がします。

 

ブルネッロらしいたくましさに、彼女の優しさ・細やかさが加わった 「最高級の赤ワイン」 を堪能していただけます。

 

ちなみに、、、

今回ご紹介している4ヴィンテージの詳細は、下記でご確認ください。

 

サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

 【2010年産 リゼルヴァ】

 

※会員価格:12,800円

※葡萄品種:ブルネッロ100%

※アルコール度数:14.5%

※生産本数:10,800本

 

ブルネッロ最高の当たり年2010ヴィンテージ。

 

2010 年は果実味豊かなインパクトの強い年と思われがちです。

 

でも、サン・ジュゼッペのワインは力で押さず、人を招き入れるような魅力あるワインに仕上がっています。

 

今からでもすぐ楽しめますが、より瓶熟成することで素晴らしいワインに変化していきます

 

なお、2010年産は通常より半年遅いリリースとなったため、Riserva(リゼルヴァ)の表示が認められています。

 

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2009 サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】 

【2009年産 リゼルヴァ】

 

※会員価格:13,300円

※葡萄品種:ブルネッロ100%

※アルコール度数:14.0%

※生産本数:20,107本

 

最終的に驚くほど良いブルネッロ種の収穫ができた、と言わしめたヴィンテージ。

 

魅惑的で活き活きとした味わい。

葡萄の出来の良さを実感できる果実味と柔らかいボディが魅力的です。

 

一般の常識と違い、今飲むにも全く問題ありません。

 

なお2009年産は通常より半年遅いリリースとなったため、Riserva(リゼルヴァ)の表示が初めて認められています。

 

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 2008 サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】

【2008年産】

 

※会員価格:14,800円

※葡萄品種:ブルネッロ100%

※アルコール度数:13.5%

※生産本数:14,071本

 

寒すぎない冬、暑すぎない夏であったため、平年より酸が落ち着いているヴィンテージ。

 

柔軟で厚みのある果実味、優美で優しさのあるタンニン(渋味成分)。

 

あくまでキメが細かく、芯の強さを感じさせる味わいが魅力的です。

 

2009年産と2007年産のちょうど中間にある存在のブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。

 

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2007 サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】 

【2007年産】

 

※会員価格:15,300円

※葡萄品種:ブルネッロ100%

※アルコール度数:14.0%

※生産本数:13,247本

 

春~秋にかけて安定した気候に恵まれた2007年。健康で素晴らしい収穫を迎えられたヴィンテージ。

 

このお陰で最近のヴィンテージに比べて、より複雑で深い味わいを持つものとなりました。

 

純粋で心地よい酸、余韻の長さを引き出す果実味は未だ健在。

 

ステッラさんもお気に入りのヴィンテージで、複雑で深く、今後の熟成が楽しみなヴィンテージです。

 

今飲む・・・というより、もう数年熟成させてから楽しまれることをおすすめします。

 

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確かにステッラさんのワインには、派手さ は全くありません。

 

このブルネッロ以外に彼女が作る 「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」 と同様です。

 ステッラ・ディ・カンパルトさん(右)

ブルネッロ種とサンジョヴェーゼ種は同一品種・・・って言われてるけど、このワインを飲んでしまうと 全く別物 として扱うのが本筋と感じます。

 

また、「自然派ワイン」「ビオディナミ生産者」として注目されていますが、

 

個人的には、そういうことよりも、、、

彼女のワインをまず飲んでみて、、、そしてその感動を味わって頂きたいです。

 

もちろん!

このあと5年、10年、、、と熟成し続けます。

 

でも、その熟成の真価を見極めるためには、まずリリースされているブルネッロをティスティングされることをおすすめします。

 

その際は、早めの抜栓(数時間前)で対応してくださいね!

 

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【産地】イタリア トスカーナ州 モンタルチーノ地域
【生産者】サン・ジュゼッペ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】ブルネッロ(=サンジョヴェーゼ・グロッソ)100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 各ヴィンテージ参照
【料理との相性】お肉を使った料理

 

 【備考】

このワインは「ノン・フィルター」ワインです、

そのため、ボトル毎に澱(オリ)が発生している場合がございます。

予めご了承下さい

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ ン・ジュゼッペ

 

 

 

 

 

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