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イタリア

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商品コード: 21

2015 グラーティ〈ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ/EXヴァージン・オリーブ・オイル〉500ml

販売価格(税込): 3,180 円  (本体価格: 2,944 円+税)
輸入元希望価格: 3,618 円  (本体価格:3,350 円+税)
在庫数: 残り:3本
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商品おすすめポイント

「感動」のオリーブオイル、「これ以上無い」っていうオリーブオイル

グラーティ家のオリーブオイルが今、お買得っ!

 オリーブオイル

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

オリーブオイル。

最近でこそ、スーパーなどの店頭でも色々な種類が並ぶようになりましたね。

 

でも!

こういうご意見も多く耳にします。

 

>>> 買ったけど風味が無い

>>> 何だか色が薄くて。。。

 

オリーブ実の収穫オリーブオイルには、搾り方によっても品質が変わり、

使われる品種や、その収穫時期によっても大きく左右されるんです。

 

そこでおすすめしたいのが「エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル」

しかも、大手生産者の工業的なものではなく、小さなワイン生産者が造るもの

 

なぜなら、ワイン生産者の葡萄畑の脇には、必ずと言ってよいほどオリーブの樹が植えられていて、

それらは、自分たちが消費するために作られることが多いからなんです。

 

つまり!

 

 ※原価無視で良いオイルが造られる

 

全てには当てはまりませんが、信頼できるワイン生産者のものなら絶対にお買得なんです。

 

そういう意味でおすすめするのがこちらのオリーブオイルなんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

  

2014年産 グラーティ EXヴァージン・オリーブオイルそのオリーブオイルとは、ワイン造りで定評のあるトスカーナ州グラーティ家

極めつけのオリーブオイルが今年も入荷しました

 

◆2015 ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ/エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

       *Villa di Vetrice/Olio Extra Vergine di Oliva*

 

 では、何が“極めつけ”なのか・・・

それは、、、

 

イタリアでは最高峰のオリーヴ・オイルに与えられる「エコーレ・オリバイオ賞」を2000年に受賞!

 

2003年には「凝縮&フルーティオイル部門・エクストラ・ヴァージン国民賞』をも受賞!

 

もちろん、それ以外にも多数の受賞歴があります。

グラーティ家が使うオリーブの実 

イタリアのみならず、世界中では数多くのオリーブオイルが造られる中、数々の賞を受賞しているオリーブオイルはほとんどありません。

 

これは本当に凄い! 

オリーブオイルの中で輝かしい栄誉に輝く、 「これ以上無い」 ってオリーブオイルなんです。

 

しかもっ! 

この価格で買えるスーパーオイル!

 

ワイナリー作のオリーブオイルって結構お高いのが多くて・・・

これだけの受賞歴がないものでも、軽く5000円は突破してしまって当たり前なんです。。。

 

それに比べ、グラーティ家のオイルは、とってもお買得なんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

オリーブの色 当店実店舗では試食もしていただきましたが、

 その 「金色がかった濃いグリーン」 の色合いだけでビックリされる方続出です。

 

そして何よりもお伝えしたいのは香り!

むせかえるほど薫り立つ、そして熟したフルーツを感じさせる濃厚さを伴った香りは、他で市販されるオリーブの香りとは大きな違いを見せつけます。

 

もちろん、味わいも鼻腔をピリピリと刺激するスパイス感があって濃厚そのものっ!

 

様々な植物から色んなオイルが精製されますが、実を搾って造られるオイルはオリーブのみ。

 

搾ったまま瓶詰めされますので、実の成熟度が製品に大きく反映されます。

 

でも、グラーティ家のオリーブオイルは、農薬は一切使用されていないので、「生」でも安心してお召し上がりいただけるんです

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

グラーティ家とのディナー(ヴェローナにて) 

以前、グラーティ家の面々とリストランテで食事をした時もこのオリーブオイルがテーブルに置かれていて・・・

 

パンやパスタ、お魚、お肉、、、

ありとあらゆる料理に振りかけていただきました。

 

オーナーのジャンフランコ・グラーティさん曰く・・・

 

>>> 我が家のオリーブの味はどうだい?

   美味しいかい?  いや、美味しいだろう!

   私の作るオイルにはオリーブの濃厚な風味以外にも「ハーブ香」「酸味」「苦味」「スパイス感」などがいっぱい詰まってる、、、

   つまり、たいていの料理・ワインとマッチしてくれるオリーブオイルなんだよ。

   

>>> なぜ無農薬でオリーブを栽培できるかって?

   簡単だよ、

   私の畑は標高が高いので、オリーブにつくはずの害虫も生息不可能になるんだ。

   だから、無農薬で栽培できるんだ。

 

たかがオリーブオイル、、、と思われるかもしれませんが、

このオリーブオイルをお使いいただくと素材の味、料理の仕上げが格段にちがいます、是非1本、常備くださいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州

【生産者】グラート・グラーティ家

【タイプ】 エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

【品種】フラントイオ種90%/モライオーロ5%/ペンドリーノ5%

【容量】500ml

【賞味期限】2016年5月

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ 再構築中

 

 

 

 

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