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イタリア

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商品コード: 224

2013 フォッソ・コルノ〈アウレオ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ〉【赤】

販売価格(税込): 1,780 円  (本体価格: 1,648 円+税)
輸入元希望価格: 1,836 円  (本体価格:1,700 円+税)
在庫数: 在庫あり
関連カテゴリ:

イタリア > アブルッツォ州

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商品おすすめポイント

本格樽熟成モンテプルチアーノ

アブルッツォ州フォッソ・コルノが醸せばこんなにカジュアル!

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。

 

イタリア・アブルッツォ州で定められたDOCワインで、

この名前だけで探せば色々なモンテプルチアーノ・ダブルッツォにたどり着きます。

 

価格帯も様々ですが、ここで登場するワインは

 

★ 樽熟成モンテプルチアーノ ★

 

しかも、カジュアル価格ってなると・・・

こりゃぁじっとしてられないですね。

アウレオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】

◆2013 アウレオ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

     *AUREO/Montepulciano d'Abruzzo*

 

造り手は「フォッソ・コルノ」。

オーナーであり、葡萄の栽培~醸造まで手がける「マルコ・ピスカルド」さんのこだわりが詰まった1本なんです。

 

そのこだわりとは・・・

 

 ★日常生活に密着した素直に美味しいと思えるワインを造る★

 

実際、このワインのティスティングもしましたが、カジュアルな「オーロ」をさらに発展させたモンテプルチアーノ・ダブルッツォなんです!

 

〈タイプ1〉

オーロ ⇒ 樽熟成無し  ⇔ ※アウレオ ⇒ 樽熟成(主に大樽使用)有り

 

〈タイプ2〉

アイレス ⇒ 樽熟成無し ⇔ ※リゼルヴァ ⇒ 樽熟成(主にバリック樽使用)有り

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

剪定中のマルコ・ビスカルドさん「リッチ&カジュアル」をコンセプトに生まれたワインで、

とかく、価格だけを見てしまうと・・・

 

 >>> ふつーのモンテプルチアーノ

 

と思われるかもしれませんが、この「アウレオ」は新樽のみで醸された本格派

 

モンテプルチアーノ種らしい紫がかった深いルビーレッドの色合い。

 

グラスからは、香ばしい樽のロースト香が立ち上ります。

 

力強い果実味が魅力的ですが、樽熟成しないモンテプルチアーノとの違いは綺麗な酸味。

 

果実味が際立つワインとは違い、飲んでいる最中に舌を引き締めてくれる酸が感じられるんです。

 

当然、余韻は綺麗でエレガント。

素直に楽しめる本格モンテプルチアーノ・ダブルッツォとしておすすめです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

フォッソ・コルノのカンティーナ他のモンテプルチアーノ・ダブルッツォには影の薄い「酸」。

 

でも、このワインに酸がしっかりある理由は「畑の立地」!

 

フォッソ・コルノの畑は、アドリア海からの潮風とアペニン山脈からの冷たい風の影響で、実の引き締まった葡萄が収穫されるんです。

 

なのでっ!

ミネラルたっぷり、酸ののった味わい豊かなワインが造られるんです♪

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

そういえば・・・

モンテプルチアーノ・ダブルッツォが本格的に輸入されだした20数年前、、、

フォッソ・コルノの葡萄畑

メリハリの利いた味わいのモンテプルチアーノが多かったのですが、ここ数年は「果実味重視」になり過ぎているように思えます。

 

これは決して悪いことではありません。

栽培方法や醸造技術の進歩がもたらした“恩恵”ですが、このアウレオの様に

 

 ※古風なモンテプルチアーノ・ダブルッツォ

 

もあってOKと思います。

また

 

 ※普段飲み

 ※カジュアル価格

 ※気軽に食事と合わせられる

 

と言う点で “いちおし” ですよっ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア アブルッツォ州
【生産者】フォッソ・コルノ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】モンテプルチアーノ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.0%
【料理との相性】色々なお肉の料理 パスタ料理(トマトソース) 中華料理etc.

 

マルコ・ビスカルドさん(右)

 

【カンティーナの詳細はこちらから】 ⇒ フォッソ・コルノ

 

【備考:生産者名について】

輸入元の情報では、ワインの裏ラベルに「生産者:テッレ・デル・コルノ」と記載されています。

テッレ・デル・コルノの代表者は「サブリナ・ピスカルド」さんで、彼女はマルコ・ピスカルドさんの奥様です。

 

これは、当店が取り扱う「アイレス/モンテプルチアーノ」や「フォッソ・コルノRiserva」と輸入元が違うため、区別するために用いられた名称です。

 

当店では、同一カンティーナとして取り扱うため「フォッソ・コルノ」で統一しております。

 

 

 

 

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