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イタリア

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  • 限定品
商品コード: 279

2011 エンツォ・メチェッラ〈カーザ・フォスカ/ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ〉【白】

販売価格(税込): 2,690 円  (本体価格: 2,491 円+税)
輸入元希望価格: 2,916 円  (本体価格:2,700 円+税)
在庫数: 残り:3本
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イタリア > マルケ州

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商品おすすめポイント

マルケ州山間部で醸される希少な【白】

フルボディと表現できるマテリカ地域の逸品です!

 

マルケ州のワイン産地 ⇒ クリックすると拡大します【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリア・マルケ州を代表する白ワイン「ヴェルディッキオ」。

 

でも、ヴェルディッキオには、大きく分けて2つの産地があることは、、あまり知られてはいません。

 

(A)ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ

   Verchicchio dei Castelli di Jesi

 

(B)ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ

   Verchicchio di Matelica

 

(A)は海側に近く、全体的に爽やかなタイプが醸されることが多く、

(B)は山間部の産地で、ミネラル豊かなワインが多く醸されます。

 

当店でおすすめするヴェルディッキオの大半は(A)地域のものですが、

こちらでおすすめするワインは(B)産地!

 2010 カーザ・フォスカ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】

日本では、まだまだ珍しい白ワインなんです。

 

◇2011 カーザ・フォスカ/ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ

      *Casa Fosca/Vercicchio di Matelica*

 

作り手は、1977年にカンティーナを設立した「エンツォ・メチェッラ」。

それまでの商業的な生産ラインを拒否し、あくまでも高品質のワイン作りを追求するカンティーナです。

 

日本では、まだまだ無名のカンティーナですが、彼のヴェルディッキオ・ディ・マテリカは、その品質の高さで世界各国で高く評価されているんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

カーザ・フォスカのティスティングカーザ・フォスカの特徴は2つ、、、

 

※木樽を使わない醸造

※スキンコンタクトをとる醸造

 

・・・なので、ワインの色合いは、照りのある麦わら色。

はっきりとしたこの色合いだけで、ミネラル豊富なタイプであることがお分かりいただけると思います。

 

香りは柑橘系。

でも、知らずにティスティングすると、オーク樽熟成されている錯覚に陥ります。

 

それほど成分豊かで、完熟のニュアンスがあふれます。

 

そして味わい。

真っ先に現れるインパクトのある果実味、その後に続く豊かな酸味。

 

塩味を感じさせるミネラルたっぷりで、それは フルボディな白 と表現できるかもしれません。

ヴェルディッキオの収穫 

でも、、、ハッキリ言って 派手さの無いワイン。。。

でもでも、しばらく飲まないと、また飲みたくなる・・・という不思議なワインなんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

あ、そうそう!

このワインは慌てて飲んではダメ!

 

白ワインですが、2日目がおすすめ♪

トロッとした質感がでてきて、これが「また飲みたくなる」原因かも。。。

 

 ※今飲んでも美味しい

 ※でも、5年、、、10年後でも美味しい

エンツォ・メチェッラさん(左) 

よろしければお試し下さい!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア マルケ州
【生産者】エンツォ・メチェッラ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】ヴェルディッキオ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】お好みの料理に合わせて

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 構築中

 

 


 

 

 

 

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