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イタリア

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商品コード: 295

2013 ポッジョピアーノ〈トラディツィオーネ/キャンティ・クラシコ:グラン・セレツィオーネ〉【赤】

販売価格(税込): 3,380 円  (本体価格: 3,130 円+税)
輸入元希望価格: 3,888 円  (本体価格:3,600 円+税)
在庫数: 在庫あり
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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商品おすすめポイント

2013年産よりグラン・セレツィオーネに格上げ!

本気で美味い、そしてインパクト抜群のキャンティ・クラシコ

 

 キャンティ・クラシコ地区

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

トスカーナ州はもとより、イタリアを代表する赤ワインのひとつとしてよく知られたワインと言えば・・・

 

そう、「キャンティ・クラシコ=Chianti Classico」ですね!!

 

でも、キャンティ・クラシコには、いくつかの種類があることをご存知ですか?

(いくつかの種類=他の分類方法によっても変わる点をご了承下さい)

 

 (1)大樽を使った伝統的製法のキャンティ・クラシコ

 (2)小樽を使った現代的製法のキャンティ・クラシコ

 (3)1と2を組み合わせ、個性を強調したキャンティ・クラシコ

 (4)単一畑の葡萄だけで造るキャンティ・クラシコ

 (5)その他のキャンティ・クラシコ

 

ラ・トラディッツィオーネ/グラン・セレツィオーネ【赤】キャンティ・クラシコ地域には200以上もの生産者がいて、個々の性格を持ったキャンティ・クラシコを探すのは至難の技。

 

でも、このカンティーナのワインならシッカリと個性をお楽しみいただけます。

 

◆2013 ラ・トラディツィオーネ/キャンティ・クラシコグラン・セレツィオーネ

       *La Tradizione/Chianti-Classico:Gran-Selezione*

 

タイプ的には(2)に当てはまるキャンティ・クラシコです。

 

作り手は、9つあるキャンティ・クラシコ地区の中で、サン・カッシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーサ地域(地図:1)に1993年に設立された 「ポッジョピアーノ」。

 

特に!

ポッジョピアーノは2004年には・・・

 

★全てのキャンティ・クラシコでNo.1の評価

 

を受けた、今やキャンティ・クラシコ界を牽引するカンティーナのひとつなんです。

 

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 ポッジョピアーノのカンティーナ

通常、古風なキャンティ・クラシコを醸すポッジョピアーノですが、この「ラ・トラディツィオーネ」だけは違います。

 

発酵・熟成ともにオーク樽(仏産225Lバリック)を使いじっくり熟成された・・・

 

※ポッジョピアーノの新しいスタイル

 

を象徴したキャンティ・クラシコです。

 

しかも!

ラ・トラディツィオーネは、2012年産まで通常のキャンティ・クラシコとしてリリースされていましたが(2009年はリリース無し)、

 

2013年産からは新格付け「グラン・セレツィオーネ(2013年制定)」に格上げされてリリースされた新しいキャンティ・クラシコなんです。

 

ちなみに、グラン・セレツィオーネの厳しい規格とは、

サンジョヴェーゼ種

(1)自社畑生産の葡萄のみを使用

(2)リゼルヴァが最低24ヶ月熟成のところ最低30ヶ月熟成

(3)最低アルコール度数もリゼルヴァに比べて0.5%高い13%以上

 

より高い品質のキャンティ・クラシコを産み出す新しい格付けです。

 

価格もそれなりに上昇してしまって当然なのですがポッジョピアーノは、、、

 

価格は据え置き!

 

まさに「超お買得のグラン・セレツィオーネ」と言えるでしょね。

 

そこまでしてでも醸された「超こだわりのワイン」、、その味わいとは・・・

 

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このため、非常に濃いルビー色。

ええ、グラスの底も見えないほどしっかりとした色合いです。

ラ・トラディッツィオーネのテイスティング

 

グラスに注いだだけで、煮詰めたチェリーなどの赤果実を連想させる香りが最初に湧き上がり、、、

 

その後、なめした皮や黒胡椒、そしてオーク樽熟成がもたらすバニラチックな香りも感じます。

 

口に含んでも力強さ満点!

強靭なタンニン(渋味成分)、濃厚な果実味、、、文句のつけようがありません。

 

でも、このままだとワインは“だれた味わい”になってしまい、後味が悪くなってしまうのですが・・・

 

酸もしっかりと持ち合わせているので、とてもバランスがいいんです。

 

特に、飲み終わった後の充実感は、飲んだ者だけの特権ですね!

 

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以前、ポッジョピアーノのオーナー「アレッサンドロ・バルトッリさん」にお越しいただいた際も、彼はこう話されていたことを覚えています。

オーナー:アレッサンドロさん(左) 

「古風」とか「現代風」とか・・・。

同じキャンティ・クラシコでも様々な味わいがある。

これは、どちらが良い・悪いの問題でなく、あくまで飲み手(あなたご自身)の嗜好で選ぶワインがキャンティ・クラシコです。

 

私〈Francesco〉も 『濃いワインはちょっと苦手』 と言われるなら、他のキャンティ・クラシコを推奨しますが、

 

インパクトがあって、サンジョヴェーゼ種らしいきれいな酸と、それに伴う複雑でヘヴィな味わいを望まれるなら、絶対にこの 「ラ・トラディツィオーネ グラン・セレツィオーネ」 をおすすめします。

 

抜栓後3日間は美味しく楽しめますよっ!!

 

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【産地】イタリア トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区

     (サン・カッシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーサ地域(地図:1)

【生産者】ファットリア・ポッジョピアーノ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.5%
【料理との相性】 ビーフステーキなどのお肉の料理 、トマトソースを使った料理 etc.

 

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