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イタリア

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商品コード: 337

2015 テレザ・ライツ〈レ・マルスーレ/ソーヴィニヨン〉【白】

販売価格(税込): 1,580 円  (本体価格: 1,463 円+税)
輸入元希望価格: 1,836 円  (本体価格:1,700 円+税)
在庫数: 売切れ
申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

カジュアルなソーヴィニヨン・ブランの代表格

冷やし方ひとつで寒い季節・暑い季節の双方で楽しめます!

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

今や世界中で盛んに栽培される葡萄「ソーヴィニヨン・ブラン種」。

 

日本でも数々のソーヴィニヨンワインが店頭に並びますが、、、

レ・マルスーレ ソーヴィニヨン

 

>>> ふくよかでフルーティな香りと繊細な味わいが魅力 <<<

 

のものとなると、その数はグッと減ってしまいます。

でも、探せばあるんです!

 

◇2015 レ・マルスーレ/ソーヴィニヨン

     *Le Marsure/ Sauvignon*

 

このワインは、テレザ・ライツが醸すワインの中でも最もカジュアルなワインですが、、、

 

カジュアルなだけに、その品質の良さ、風味の豊かさ が際立つワインなんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ティスティングワインを注ぐパオロさんこのワインは、実際に現地へ出向き(2011年6月)、、、

 

オーナーであるパオロ・トゾリーニさんの熱いトークに圧倒されながらティスティングもしました。

 

私〈Francesco〉の感想は、、、

 

グラスに注いだ瞬間から立ち昇るパッションフルーツを思わせる香り。

 

柑橘系果実の良いところだけをもぎ取った感覚です。

 

その香りの中に、草原の青草を感じさせる清涼感ある香りも見え隠れします。

テレザ・ライツのソーヴィニヨン種

 

ワインは口に含んだ瞬間からきわめてジューシー。

 

オレンジやグレープフルーツを感じさせる果実味、そしてワインの持つ酸が見事なコントラストを描いていて・・・

 

価格はカジュアルですが、品質はその域をはるかに通り越す勢いです。

 

もちろん!

ミネラル感もたっぷり。

 

このワインをブラインドで飲んだなら、とてもこの価格のワインとは思えませんね。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

テレザ・ライツの葡萄畑このソーヴィニヨン種が栽培される葡萄畑も実際に見てきました。

その光景は・・・

 

実に整然と並んだ葡萄木と、良く剪定された1本1本の木々。

 

6月の段階で、既に葡萄の実が結実していて、見るからに壮観!

 

でも、ワインの品質を保つため、全てを収穫することなく、今後は成長度合いを見ながら、良い葡萄の房だけを残し、思い切り良く切り落として行くそうです。

 

このワインがカジュアルなのに美味しい・・・という理由が分かる気がしました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

パオロさんとのティスティングでは、ワインの味わいに主眼をおいてテイストしました。

 

熱弁中のパオロさんまず、この香りを生かすために、通常なら軽く冷やす程度ですが、パオロさんとのティスティングでは

 

★ キリリと冷やされていた ★

 

なぜなら、

強く冷えていても、このソーヴィニヨンの香りが失われない特性を見ることができ、

グラスに入れたワインの温度が上がったいく過程で、その香りや味わいのふくよかさが増していく様(さま)を見ることができました。

 

パオロさんは・・・


ソーヴィニヨン種というと、なぜか「暑い季節に飲むワイン」と思われがちだが、


※寒い季節なら、軽く冷やす程度で、

※暑い季節なら、しっかり冷やして楽しむ


ソーヴィニヨン種は、飲み方を変えることによって1年を通して楽しめるんだ!

パオロさんと長男アレッサンドロ君

と仰ってました。

 

確かに、彼とのティスティングでは、それをしっかり確認することができました♪

皆さんも是非お試しくださいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
【生産者】テレザ・ライツ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%

【容量】750ml

【アルコール度数】 13.0%
【料理との相性】魚介類の料理、香草野菜使った料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ テレザ・ライツ

 

 

 

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