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イタリア

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  • 限定品
商品コード: 346

2013/2014 ポッジョ・レ・ヴォルピ〈タトール/プリミティーヴォ・サレント〉【赤】

販売価格(税込): 2,790 円  (本体価格: 2,583 円+税)
輸入元希望価格: 3,132 円  (本体価格:2,900 円+税)
在庫数: 残り:8本
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イタリア > プーリア州

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商品おすすめポイント

葡萄の果実味と甘味満載

プーリア州の代表品種プリミティーヴォの上級品

 プリミティーヴォ種

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

プリミティーヴォ=Primitivo。

 

イタリア半島のカカト部分あたるプーリア州では、ネグロアマーロ種とともにコストパフォーマンスの高いワインを生み出すことで知られる品種です。

 

ここ2~3年、この地品種の人気の高まりから、軽くミディアムに仕上がるワインから、しっとり重さを感じさせるワインまで・・・

 

ありとあらゆるプリミティーヴォ種が輸入されるようになってきました。

 

当店でも様々なプリミティーヴォ種ワインを取扱いますが、

ここでご紹介するワインは、がっしりフルボディタイプのこちらなんです!

2010 タトール プリミティーヴォ・サレント【赤】 

◆13/14 タトール/プリミティーヴォ・サレント

      *Tator/Primitivo-Salento*

 

作り手は「ポッジョ・レ・ヴォルピ」。

 

そうです!

2008年には旨安大賞(リアルワインガイド誌23号)を獲得した 「あのプリミティーヴォ」 を醸す生産者ヴォルピの上級ワインなんです。

 

しかも、このタトールは・・・

あの名醸造家リッカルド・コタレッラ氏が醸造アドバイスする、圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインなんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

タトールのティスティング軽量瓶と違い、分厚くどっしりとしたワイン瓶、、、

このワインの味わいを暗示しているかのようないでたちです。

 

抜栓してグラスへ。

 

色合いは、透けて通らないほど色の濃い赤紫。

ええ、どっぷりと濃い色合いです。

 

その濃い色合いから干したプラム、ブラックベリー、カカオ・・・様々な香りが沸き立ちます。

そう、、、甘さを連想させる香りもあります。

 

そして、ひと口含めば・・・

 

なんて濃い味わい!

果実味が襲ってくる感覚!

 

ヴォルピの葡萄畑南イタリアの豊かな太陽が育んだ葡萄は“超完熟”!

酸味が穏やかなので、余計に果実味が前面に押し出されています。

 

でも、、、

タンニン(渋味成分)が多くて渋い。。。というタイプではなく、

あくまで濃さと完熟葡萄本来が持つ甘さが際立ちます。

 

『優しい味わいのワインが飲みたい』 という方には残念ながらご遠慮いただいた方がよいか・・・と思いますが、

 

ボディ豊かでしっかりとした風味・・・いわゆる「濃い系ワイン」をお探しの方にはうってつけです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【〈Francesco〉の楽しみ方】

 

私がいつも試すことですが、この「タトール」を翌日にティスティングしてみました。

 

どうでしょう!

ヴォルピの樽熟成庫前日に抜栓した状態より、さらに葡萄の甘味が増している!

 

しかも、酸も感じるようになり、全体としてまとまりのある姿で飲み手に応えます。

 

南イタリアの素朴さが映し出されたタイプと言えるので、このワインは慌てず、ぜひゆーーっくりとお楽しみくださいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア プーリア州
【生産者】ポッジョ・エ・ヴォルピ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】プリミティーヴォ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.5%
【料理との相性】各種お肉の料理、魚の煮付け etc.

 

【カンティーナの詳細はこちらから】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

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