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イタリア

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商品コード: 348-1〜348-3

2017年産新酒 カステッリ・デル・グレヴェペーザ〈ヴィノ・ノヴェッロ/トスカーノ〉【赤】

販売価格(税込): 1,980〜5,500 円  (本体価格: 1,833〜5,093 円+税)
輸入元希望価格: 2,160〜6,480 円  (本体価格:2,000〜6,000 円+税)
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 配送の都合新酒と通常販売ワインとの同時ご注文はご遠慮くださいませ。
それぞれ「新酒」「通常販売ワイン」個別でのご注文をお願い致します。
※新酒と通常販売ワインの同梱可能日 ⇒ 詳しくはこちら

 

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【お届けは 解禁日2017年10月30日(月曜) 以降の予定】

キャンティ・クラシコ蔵が作るヴィノ・ノヴェッロ!

 

 

トスカーナ州の位置

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリアの新酒「ヴィノ・ノヴェッロ」。

 

フランスのボジョレー・ヌーヴォーと大きく違う点は・・・

 

★産地/地域に根ざした葡萄で作られる★

 

という点です!

北と南では使われる葡萄が全く違う・・・

 

つまり!

風味にはおのずと 「その地域の特色」 が現れるので、色んな味わいが楽しめるんです。

 

そのバリエーションの奥深さから、人気度は年々上昇中!

 

しかも!

当店が選ぶヴィノ・ノヴェッロなら 個性派揃い! 

 

決して後悔させないヴィノ・ノヴェッロがお楽しみいただけます。

 

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カステッリ・デル・グレヴェペーザ ヴィノ・ノヴェッロ【赤】

 

さて、ここでご紹介するヴィノ・ノヴェッロはこちらです。

 

◆2017 カステッリ・デル・グレヴェペーザ/ノヴェッロ・トスカーナ

      *Castelli del Grevepesa/Novello-Toscana*

 

作り手は、カステッリ・デル・グレヴェペーザ。

 

1965年に葡萄栽培農家やワイン生産者が集まってつくられた共同組合で、、、

 

現在では、生産から販売までを一貫して行っている、キャンティ・クラシコ最大の生産者として地元でも厚い信頼を得ているカンティーナです。

 

そして、このグレヴェペーザのもう一つの特徴は、、、、

 

 ★DOCGワインだけでなく、

   新酒 “ノヴェッロ・トスカーナ” に力を入れている★

 

ことでしょうね。

 

ノヴェッロ用のサンジョヴェーゼ種の畑は、海抜200~400mの高所にあって日当たりが良いので、、、

 

キャンティ・クラシコなどの畑より、葡萄が早熟で早摘みできるのが特徴!

 

新酒によくあるマセラシオン・カルボニック法をするのは全体の50%だけなので、サンジョヴェーゼ種ワインの特徴であるフルーティさだけでなく、、、

 

十分なボディをも持っていて、トスカーナ産新酒を満喫できる1本・・・と感じています。

 

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2010年 ヴィノ・ノヴェッロ パーティ【2016年産の印象】

 

昨年の解禁日、リストランテで開催した「2016ヴィノ・ノヴェッロ試飲会」では、参加者の方から・・・

 

 >>> キャンティとは違う!とっても華やか!

 >>> 新酒なのに新酒っぽくない!

 >>> ボジョレー・ヌーヴォーより味わいがきれいっ!

 

と、飲まれた方から絶賛いただきました。

 

〈Francesco〉も、その凝縮感バランスの良さに惚れて、13年前から取り扱いを始めたノヴェッロですが、、、

 

サンジョヴェーゼ種の個性そのままに、いきいきとした果実味とエレガントな余韻がとっても魅力的に感じました。

 

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通常はその年の収穫を祝って飲まれる“ヴィノ・ノヴェッロ”ですが、、、

 

このノヴェッロは、一年、二年たっても十分楽しめることが、このワインの違った意味の魅力ですね。

 

何本かストックされて、翌年に「ヴィノ・ノヴェッロの飲み比べ」をされてもGOODなんじゃないでしょうか!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州

【生産者】カステッリ・デル・グレヴェペーザ

【タイプ】赤・新酒/ミディアムボディ

【葡萄品種】サンジョヴェーゼ100%

【容量】750ml

【料理との相性】お好みの料理に合わせて

 

【ヴィノ・ノヴェッロなど「2017年産新酒」の情報はこちら】  ⇒ こちらをクリック!

 

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