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イタリア

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  • 限定品
商品コード: 361

2015 メンヒル〈9:ノヴェメンティ・ビアンコ〉【白】

販売価格(税込): 1,680 円  (本体価格: 1,556 円+税)
輸入元希望価格: 1,836 円  (本体価格:1,700 円+税)
在庫数: 残り:9本
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イタリア > プーリア州

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商品おすすめポイント


プーリア州香り高いプーリア州の白ワイン

価格からは想像できない実力派ですよ!

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ヴェルドゥーカ種。

 

イタリアに2000種は存在する、、、と言われる葡萄品種のひとつです。

 

一昔前までは南イタリア、特にプーリア州を中心に人気を集めた品種ですが、栽培の難しさ等から栽培面積が激減。。。

 

今では、ほんの一部の生産者だけが栽培する希少な品種となっているため、これを使ったワイン自体に滅多にお目にかかれないのですが、、、

 

私〈Francesco〉は見つけました!

そのワインがこちらです。

2013 ノヴェメンティ・ビアンコ【白】 

◇2015 ノヴェメンティ・ビアンコ

      *Novementi-Bianco*

 

造り手は「メンヒル=Menhir」。

「ン?知らないなぁ。。。」 といわれるかもしれません。

 

でも!

このワインを作る生産者・・・といえば、ご存知の方も多いと思います。

 

●29プリミティーヴォ  ●0ネグロアマーロ

 

これらのワインを醸すメンヒルが、地品種ヴェルドゥーカと国際品種シャルドネをミックスして作り上げた、香り高い白ワインなんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

このワインの第一の魅力は「香り」。

使われている品種名を聞かなければ、モスカート(マスカット)やトラミネールを使ったワインと勘違いしそうな芳醇な香り。

 

メンヒル社ラヴィーニャさん(中央)胸のすくような香りで、逆にヴェルドゥーカ種のみで醸されたなら、香りにクドさが残ったと思います。

 

この芳醇で甘ささえ感じさせる香りに対して、味わいはすっきりとドライ。

香り以外の果実味や、その他雑味は感じさせません。

 

ただ、「水っぽいワイン」 「味の薄いワイン」 と感じさせること無く、ずーーっと香りが口中を支配し、最後の余韻でシャルドネのコクが感じられます。

 

ひと言でいうなら 「不思議なワイン」。

 

「辛口タイプ」と表示されていてもかすかに甘味が残るワインにご不満をお持ちの方にまずおすすめしたいですね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

メンヒルの葡萄畑 

【〈Francesco〉の楽しみ方】

 

私がいつも試すことですが、この「ノヴェメンティ」を翌日にティスティングしてみました。

 

香りはそのままに、前日に抜栓した状態より味にまろやかさがでている!

そして、酸もチョッピリ出て、味わいにメリハリがきいています。

 

南イタリアの素朴さが映し出されたタイプと言えるので、このワインは慌てず、ぜひゆーーっくりとお楽しみくださいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア プーリア州ミネルヴィーノ
【生産者】メンヒル
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】ヴェルドゥーカ50% シャルドネ50%
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.0%
【料理との相性】香草野菜を使った料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちらから】 ⇒ 準備中

 

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