ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

まずはコチラをチェック!

今!このワインが人気です!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

いつも以上にお買得!

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

数量限定 プチ贅沢なワインセット

お買得バックヴィンテージ限定入荷!

この季節だけ!限定入荷ワイン

まとめてご購入なら さらにお買得!

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

2015 ネロ・ア・メタ【白】

2011 ラ・バンディーナ【赤】

ムメルテル カベルネがお買得!

マンチーニ・プリモがお買得!

2012 ヴィティッチオ キャンティ・クラシコRiserva【赤】

ディ・レナルド ゴシップ【白】

ラック ルガーナ【白】

ウマニ・ロンキ クマロ【赤】

イル・ギッツァーノ【赤】

サリズィーレ エトナ・ビアンコ【白】

ゴレッティ ラリンガトーレ【赤】

2002年産 ニコレッロ ランゲ・ネッビオーロ【赤】

ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ【赤】【白】

ドンナ・マルツィア シャルドネ・バリック【白】

極上のマルサラ タルガ

ラ・スピネッタ・カサノーヴァ

ニーノ・ネグリ カ・ブリオーネ【白】

レ・マンザーネから新しいDOCGプロセッコ「リーヴェ」新登場!

ヴィエ・ディ・ロマンス 最新ヴィンテージ続々入荷中

ヴィエ・ディ・ロマンス バック・ヴィンテージ

日本初登場フランチャコルタ ロンコ・カリーノ

ヴァイングート・テッシュ

2013 サルケート ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ【赤】

アルト・アディジェ州からグリエス・コレクション3アイテム

2005&2007 サリカリア・ロッソ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

フリウリからテルチッチのワイン

グラッパ・ディ・ジュスト・ディ・ノートリ

シボーナ・グラッパ 全10アイテム!

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 384

2014 ベルターニ〈セッコ・ベルターニ/ヴェローナ〉【赤】

販売価格(税込): 2,380 円  (本体価格: 2,204 円+税)
輸入元希望価格: 2,722 円  (本体価格:2,520 円+税)
在庫数: 売切れ
関連カテゴリ:

イタリア > ヴェネト州

申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

メルロを自然乾燥させて作られた

ベルターニ・スタイルの赤ワイン

 

 

ベルターニ社の樽熟成庫【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

「リパッソ製法」で作られコスパ抜群の赤ワイン。

 

ン??

リパッソって。。。?

 

そもそも「リパッソ」とは、『元に戻す』という意味があり、発酵の終わったアマローネの樽に残った澱(オリ)の上に、普通のヴァルポリチェラワインを入れ、更に2~3週間あまり発酵させる醸造方法です。

 

アマローネの力強さと風味を普通のワインに与え、通常の造り方では到底達し得ないレベルにまでワインの品質を高める効果があります。

 

アマローネには及ばないですが、その力強さから〈Francesco〉は「プチ・アマローネ」と呼んでいます。

 

当店では数々のリパッソワインをご紹介していますが、、、

 

セッコ・ベルターニ【赤】

こちらのワインは、これまでとちょっぴり違う手法がとられたワインなんです。

 

 ◆2014 セッコ・ベルターニ/ヴェローナ

  *Secco-Bertani/Verona*

 

作り手は「ベルターニ」。

 

現在では、ヴェネト州を代表する作り手の一人として高い評価を得ている生産者です。

 

ベルターニでは、コルヴィーナ種やロンディネッラ種などから伝統的なアマローネを醸しています。

 

もちろん、このアマローネからリパッソワインも作られています。

 

でもこのワインの違う点は・・・

 

国際品種メルロをアパッシメント(葡萄を乾燥させること)している点!

 

コルヴィーナやロンディネッラのもつチェリーやペッパーのような風味に、メルロにあるカシスやブラックベリーが組み合わさったら面白い

 

というワイナリーの発想から産まれたワインなんです。

 

数々のワインを手がける同社において、このワインはの超お買得ワイン! といっても過言ではありません。

 さて、その風味とは・・・・

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

セミナーで熱弁中のジャンマッテオさんこのワインは、ベルターニ社のジャンマッテオさんにお越しいただいたティスティング・セミナーでも確認出来ました。

 

ジャンマッテオさん曰く・・・

『このワインは、メルロをアパッシメント(葡萄を乾燥させること)することで作られたベルターニの自信作』

 

その言葉通り、ベリー系の果実の香りの中に、アパッシメントらしいビターアーモンドの香りが混じった複雑な香りは飲む者に期待感を抱かせます。

 

試飲会参加の皆さんからも・・・

 

>>> エレガントでとっても上品だね

>>> 淡いワインと思って飲んだら・・・ 全く逆だった!

 

そうなんです!

しっかりと発酵されていますので、豊かなタンニン(渋味成分)があり、コクも豊かに感じられます。

 

またこの製法法ならではの甘味も、飲み続けるうちにふんわり、そして柔らかく伝わってきます。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 セッコ・ベルターニのテイスティング(クリック⇒拡大します)

【おさらい】

 

このセッコ・ベルターニは、

 

1)メルロ種を木の上で完熟させ、

 

2)自然なアパッシメント(葡萄を乾燥させること)させた葡萄でワインを作る

 

3)メルロで作られたワインと、ヴァルポリチェッラ種で作られたワインを混醸する

 

4)更に発酵・熟成させて後、リリースする

 

このため、ワインには「リパッソ」の表示はありませんが、伝統手法を活かしつつ、新しい発想で作られたワインなんです。

 

正直言って「ナイスなワイン」「お買い得なワイン」!おすすめです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

サヴォイア王家の紋章【サヴォイア王家の紋章】

 

1868年、ベルターニ社の「ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ」は、ヨーロッパ諸国だけでなく、アメリカへも輸出を始めました。

 

その際、ベルターニ社がイタリアワインの品質の高さを証明する手段として、当時支配していたサヴォイア王家から、王家の紋章をワインボトルに記しても良いという許可を得ました。

 

そして130年余り・・・今でもこの紋章は「セッコ・ベルターニ」のラベルに記され、世界で愛飲されています。

 

 ※ベルターニ社のジャンマッテオさんのセミナーより抜粋

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ヴェネト州
【生産者】ベルターニ
【タイプ】赤ワイン/ミディアム~フルボディ
【葡萄品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、メルロ
【容量】750ml

【アルコール度】13.0%
【料理との相性】濃い味わいの牛肉料理 鴨肉を使った料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 再構築中

 

【写真で見るアマローネ製法】 ⇒ こちら

 

 

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

2007 ベルターニ〈アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ/クラシコ〉【赤】

販売価格(税込)
    11,599 円
 (本体価格: 10,740 円+税)

2013 ベルターニ〈アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ:ヴァルパンテーナ〉【赤】

販売価格(税込)
    5,680 円
 (本体価格: 5,259 円+税)

2014 ベルターニ〈ヴァルポリチェッラ・リパッソ〉【赤】

販売価格(税込)
    2,880 円
 (本体価格: 2,667 円+税)

この商品に対するお客様の声

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

バンフィ(トスカーナ州)

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

アゼリア ~ピエモンテ州~

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

サンドロ・ファイ(ロンバルディア州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

ベルターニ(ヴェネト州)

サンファビアーノ・カルチナイア(トスカーナ州)

サリクッティ(トスカーナ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ