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イタリア

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商品コード: 431

2016 リブランディ〈エフェゾ/ヴァル・ディ・ネート・ビアンコ〉【白】

販売価格(税込): 4,080 円  (本体価格: 3,778 円+税)
輸入元希望価格: 4,330 円  (本体価格:4,009 円+税)
在庫数: 残り:2本
関連カテゴリ:

イタリア > カラブーリア州

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商品おすすめポイント

【ワイン・グローリアス限定輸入】

南イタリア カラブーリア州から

古代品種マントニコ【白】ワイン限定入荷

カラブーリア州 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

カラブーリア州(Calabria)。

 

古代ギリシャ時代から栄えたこの州も、ワイン・・・となると、

 

イタリア20州の中でも、あまり知られていないワイン産地のひとつに数えられてしまいます。。。

 

でも!

逆に言うと、良質なワインを発掘すると、それはお値打ちな価格で楽しめるという暗示でもあるんです。

 

その様なワインをご紹介しましょう!

 

2013 エフェゾ【白】◇2016 エフェゾ/ヴァル・ディ・ネート・ビアンコ

      *Efeso/Val di Neto Bianco*

 

作り手は 「リブランディ」。

 

1950年創業の老舗的存在で、古代ギリシャ遺跡も残るイオニア海沿岸のチロ・マリーナを拠点にするカンティーナです。

 

もともと、カラブーリア州の地品種を使うワインに定評があるカンティーナで、このワインは・・・

 

※リブランディが復活させた古代品種マントニコ

 

が使われた、世界でも注目される白ワインなんです!

 

さて、その味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラスに注ぐと、しっかりとした濃い色合い。

色合いからは、濃厚な味わいが想像されます。

 エフェゾのテイスティング(クリック⇒拡大します)

グラスに注ぐだけで、、あたりに広がる熟した黄色い果実の香り。

 

そして、強すぎず、でもしっかり主張するバリック(小樽)熟成がもたらすバニラの香りも見逃せません。

 

でも、それだけではありません。

ひと口含むと・・・

 

『!!!』

 

その濃厚でまろやかな口当たりにびっくり!

 

ドライタイプのワインなのに、その濃厚で長く続く余韻には、甘味さえ感じさせられてしまいます。

 

よほど丁寧に、そしてジックリ醸造しないとこういう白ワインは出来ないでしょうね。

 

リブランディの実力を思い知らされる1本です。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

パオロ・リブランディさん(左)このワインは、抜栓直後からでもお楽しみいただけますが、おすすめはやはり “早めの抜栓”

 

1~2時間前に栓を抜いて馴染ませてください。

 

ワインが目覚めて、より一層きれいでフルーティな香りがお楽しみいただけます。

 

また、ワインだけでも十分楽しめるワインですが、料理となら・・・

 

魚介類の料理(鍋料理含む)だけでなく、お肉料理にも合わせていただけます。

 

『ふだん白は飲まないよ』って言う方にもおすすめですっ!!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア カラブーリア州
【生産者】リブランディ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】マントニコ100%
【容量】750ml
【アルコール度】13.5%
【料理との相性】魚介類を使ったサラダ & ロースト etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 再構築中

 

 

 

 

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