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イタリア

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  • 限定品
商品コード: 452

2011 トラミン〈ヌッスバウマー/ゲヴュルツトラミネール〉【白】

販売価格(税込): 4,580 円  (本体価格: 4,241 円+税)
輸入元希望価格: 5,184 円  (本体価格:4,800 円+税)
在庫数: 売切れ
申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

ゲヴュルツトラミネールの概念を変える

最高峰ヌッスバウマー到着

 

トレンティーノ:アルト・アディジェ州

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ゲヴュルツトラミネール種(Gewurztraminer)。

 

1度でも飲まれたなら、この個性的で、、、

そして刺激的な香りが忘れられないほどの“スパイシー”さが魅力の葡萄品種です。

 

主にフランスのアルザス地方やドイツでこのゲヴュルツトラミネール種を使った白ワインが数多く作られますが、ご紹介するワインは、北イタリアの

 

※アルト・アディジェ産

 

しかも!

ゲヴュルツトラミネール発祥の地といわれるトラミン村産(イタリア語でテルメーノ)のワインなんです。

 

2011 ヌッスバウマー ゲヴュルツトラミネール【白】◇2011 ヌッスバウマー/ゲヴュルツトラミネール

     *Nussbaumer/Gewurztraminer*

 

作り手は「カンティーナ・トラミン」。

 

設立は1898年。

この地域に多くみられる醸造協同組合(カンティーナ・ソチャーレ)です。

 

協同組合に加盟する葡萄栽培者は現在290名、その広さは230haに及びます。

 

イタリアの中でもドイツチックといわれるアルト・アディジェらしい、真面目な作りが光る老舗カンティーナなんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ゲヴュルツトラミネール種ちなみに、トラミン村が起源といわれるゲヴュルツトラミネール種。

 

諸説はありますが、イタリア名トラミネール・アロマーティコという名を見ても分かるように、この品種はトラミン村(=トラミネール)にちなんで付けられたそうです。

 

特にヌッスバウマーは、カンティーナの威信をかけた1本といえるワインなんです。

 

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さて、このワイン。

グラスに注いだだけでライチやレモン、パイナップルを思わせる芳香に驚かされます。

 

ええ、冷やしてもその香りは健在です。

 

そしてひと口。

その甘さを感じさせる香りとは反対に ビシッとドライ。

 

ヌッスバウマーのテイスティング(クリック⇒拡大します)しかも特筆すべきは 「アルコール度数15.0%」!!

 

鮮やかな酸と芳醇で濃厚な果実味が口の中でハーモニーを奏でます。

 

ええ、ミネラル感やスパイス感もたっぷり感じさせる味わいです。

 

飲んでいる間にも芳香が口の中に絡まり、それが甘い余韻へと導いてくれるんです。

 

私〈Francesco〉は、このワインだけでじっくりと楽しむのが好きですね。

 

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イタリア産ゲヴュルツトラミネール、、、というと、どうしてもマイナーな雰囲気が漂いますが、

 

トラミンのカンティーナ個人的にはアルザス地方やドイツと肩を並べるワインだと思います。

 

※北イタリア産ゲヴュルツトラミネールの銘酒

 

と言っても言い過ぎではありません。

 

また、コレだけ芳香が立ち昇るワインだと、料理と合わない・・・と思われるかもしれません。

 

でも!

蕪(かぶら)やアスパラガスを使った料理と合わせていただくと・・・とってもよく合います。

 

しかも、冷菜よりもしっかり甘味がしっかり出る「温菜」がおすすめですよっ!

 

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【産地】イタリア アルト・アディジェ州
【生産者】カンティーナ・トラミン
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】ゲヴュルツトラミネール100%
【容量】750ml
【アルコール度】15.0%
【料理との相性】食前酒、香草野菜を使う料理etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

 

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