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イタリア

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商品コード: 507

2013 フォンタナフレッダ〈アンペリオ/ランゲ・シャルドネ〉【白】

販売価格(税込): 2,280 円  (本体価格: 2,111 円+税)
輸入元希望価格: 3,084 円  (本体価格:2,856 円+税)
在庫数: 残り:8本
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イタリア > ピエモンテ州

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商品おすすめポイント

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 しっかりと樽熟成されたシャルドネワインの逸品

シャブリを上回る白として絶対おすすめの1本ですっ!!

 

フォンタナフレッダのカンティーナ

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ピエモンテ州を代表する赤ワインとして知られる「バローロ」。

 

全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。

 

 また、単一葡萄(ネッビオーロ種)で造られるバローロは、よくブルゴーニュワイン(ピノ・ノワール種)と比較されます。

 

アンペリオ/ランゲ・シャルドネ【白】では、、白ワインは比較されないのか・・・というと、、、

これがあるんです!

 

それがこちらのワインです。

 

◇2013 アンペリオ/ランゲ・シャルドネ

     *Ampelio/Langhe-Chardonnay*

 

 

ブルゴーニュを代表する白ワイン「モンラッシェ」や「シャブリ」と同じシャルドネ種を使い、バリック(小樽=225L)で熟成した新しいタイプの白ワインです。

 

言い換えれば、ピエモンテ州で醸された本格樽熟成白ワイン!

 

その奥深い味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラスに注ぐとすぐにわかります。

 

シャルドネ種を小樽で熟成させてワインらしい「バニラの芳香」がただよいます。

アンペリオのテイスティング【白】 

ふつうなら 『くどいなぁ。。。』 と思ってしまう樽の香り(バニラ香)が実に上品に仕上げられています。

 

上品に思う理由は、飲んでいるうちバニラ香だけでなく、シャルドネ種の持つ黄色い果実をイメージさせるフルーティーさが顔を出すからです。

 

しかも、、、

しっかりとしたコクがあります!

 

コクだけじゃなく、このワインには香り・酸・余韻・・・と全てがバランスよく、そしてお行儀よく整列しています。

 

個人的な感想ですが、同じシャルドネ種を使う「シャブリ」でも、グラン・クリュとプルミエ・クリュの中間に位置するくらいの品質があると思います。

 

〈Francesco〉 おすすめシャルドネです!

ぜ~ひお試しください!!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ピエモンテ州

【生産者】フォンタナフレッダ

【タイプ】白/辛口

【葡萄品種】シャルドネ100%

【容量】750ml

【アルコール度】13.5%

【料理との相性】豚肉や鶏肉を使った料理、パスタ料理、香草類を使った料理 etc.

 

【備考】

「アンペリオ」というネーミングは「ブドウ科」を意味する“アンベリダーチェ”からイメージしたファンタジーネームだそうです。

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ 再構築中

 

 

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