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イタリア

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商品コード: 519

2015 ボルツァーノ〈サンタ・マッダレーナ/ゲヴュルツトラミネール〉【白】

販売価格(税込): 2,480 円  (本体価格: 2,296 円+税)
輸入元希望価格: 2,700 円  (本体価格:2,500 円+税)
在庫数: 残り:8本
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商品おすすめポイント

北イタリアとは思えないほど南国チックな香りが魅力

疲れを癒してくれるワインならこれが1番!

トレンティーノ:アルト・アディジェ州

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ゲヴュルツトラミネール=Gewurztraminer。

 

香りだけで判断すると「甘いワイン?」と勘違いしそうな、、、

 

も、その香りだけで癒されてしまう白ワイン用品種です。

 

この品種は、主にフランス・アルザスやドイツ・ライン地方で栽培されていますが、、、

 

もちろん!北イタリアの極一部でも栽培されているんです。

 2013 ボルツァーノ ゲヴュルツトラミネール【白】

 ◇2015 サンタ・マッダレーナ/ゲヴュルツトラミネール

       *ST.Magdalena/Gewurztraminer*

 

 作り手は、私〈Francesco〉も訪問した経験がある「カンティーナ・ボルツァーノ」。

 

イタリア最北の産地アルト・アディジェ地域は、冬の寒さも天下一品ですが、出来上がるワインの魅力は、、、

 

 ★柑橘類や南国果実を集めたような芳香★

 

北イタリアワインとは思えないほど南国チックな香りを持つ白ワインなんです。

 

【ラベルの表示について】

ラベル上段には「BOZEN(ボーゼン)」と表記されています。これはドイツ語表示で、イタリア語で表示すると「BOLZANO(ボルツァーノ)」になります。

※独語 ⇒ Kellerei BOZEN(ケラーライ・ボーゼン)

※伊語 ⇒ Cantina BOLZANO(カンティーナ・ボルツァーノ)

 

ちなみに、下記も同意語です。

※Sudtirol(スッド・チロル)=南チロル地方

※Alto-Adige(アルト・アディジェ)=アルト・アディジェ州

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ボルツァーノの葡萄畑グラスに注ぐだけでライチやシナモン、バラの花を想わせる香りがあふれ出ます。

 

この芳香は冷やしても失われることはありません。

 

むしろ、ひと口め、ふた口め・・・

と飲み進むにしたがって、このワインの“香りの魔法”のとりこになってしまいます。

 

その甘さを伴う香りと逆に、味わいはドライ!

 

ドライな風味の後から、柔らかく、そして微かな甘味が現われて、、、

ワイン全体をバランスの良いものへと導いています。

 

こりゃぁ飲んだものしか分からない魅力です!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ステファンさんと再会!(カンティーナの前で)「ゲヴュルツトラミネール種」のワインは、フランス・アルザスやドイツetc.でも栽培されていますが、酸味がしっかりとあって爽やかさを持つのなら、このワインが1番!

 

このワインを造るエノロゴ(醸造家)ステファンさんを招いての試飲セミナーでも、参加者の方々にお試し頂きましたが、、、

 

>>> 気持ちいいくらいすっごい芳香!

>>> 香りは甘いのに味はドライ、不思議!

>>> リーズナブルなので嬉しい!

 

と大好評!

疲れた時の癒し系ワインとしても、常備してくださいね。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ボルツァーノでいただいた地元料理〔余談〕

コレだけ芳香が立ち昇るワインだと、料理と合わない・・・と思われるかもしれません。

 

でも!

蕪(かぶら)やアスパラガスを使った料理と合わせていただくと・・・とってもよく合います。

 

しかも、冷菜よりもしっかり甘味がしっかり出る「温菜」がおすすめですよっ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州

      (アルト・アディジェ地域=南ティロル地域)

ボルツァーノの地下セラー【生産者】カンティーナ・ボルツァーノ

【タイプ】白ワイン/やや辛口

【葡萄品種】ゲヴュルツトラミネール100%

【アルコール度】14.5%

【料理との相性】香草類を使った料理、魚介類の料理 パスタ料理etc.

 

【〈Francesco〉のイタリアワイン見聞録】 ⇒ カンティーナ・ボルツァーノ編

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ カンティーナ・ボルツァーノ

 

 

 

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