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イタリア

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商品コード: 531

2010 メンヒル〈ファイン〉【赤】

販売価格(税込): 12,137 円  (本体価格: 11,238 円+税)
輸入元希望価格: オープン価格
在庫数: 残り:4本
関連カテゴリ:

イタリア > プーリア州

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商品おすすめポイント

口当たりが良いのにしっかりとした味わい

プーリア州を代表するネグロアマーロ!

 

プーリア州

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ネグロアマーロ種=Negroamaro。

 

イタリア半島のカカト部分あたるプーリア州では、プリミティーヴォ種とともにコストパフォーマンスの高いワインを生み出すことで知られる品種です。

 

当店では

 

1)ドライなネグロアマーロ

2)果実味豊かなネグロアマーロ

3)フルボディなネグロアマーロ

 

等を取扱いますが、

こちらでご紹介するワインは、(1)と(3)を兼ね備えた飛切りのネグロアマーロなんです!

 

メンヒル ファイン【赤】◆2010 ファイン

    *Fine*

 

作り手は「メンヒル=Menhir」。

 

もちろん?、日本では全くの無名生産者ですが、樹齢80年以上の葡萄木を所有するなど、プーリア州では中堅的存在のカンティーナです。

 

メンヒルには「ゼロというネグロアマーロのワイン」がありますが、

 

こちらはカジュアルに楽しめる・・・というコンセプトで作られたワインであるのに対し、

 

ファインは、カンティーナを代表する飛切りのネグロアマーロ・・・という位置づけで作られます。

 

そのゴージャズな風味とは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラスに注いだワインは、ネグロアマーロ種100%らしく、濃いルビー色。

ファインのテイスティング(クリック⇒拡大します) 

香りはスパイシーで、、少し煮詰めたジャムを思わせます。

 

もちろん、樽熟成ワインらしいバニラの香りも伴いますが、こちらは上品で嫌味がありまさせん。

 

ひと口含むと・・・

 

凝縮感のある果実味が口中で広がり、そしてまろやかさを感じさせるタンニン(渋味成分)が続きます。

 

濃い目の味わいの中に若干のビター感もあり、個人的には食欲をそそられる味わいです。

 

ファインをひと言でいうなら、、、

 

☆口当たりが良いのにしっかりとした味わい☆

 

長い余韻が飲み手を魅了するワインなんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

メンヒル社 エリザベス・ルビーノ女史同じネグロアマーロ100%のプレミアムナワインには「ヴィンドーロ」というワインもあります。

 

両者の違いは・・・

 

※ヴィンドーロ

 果実の優しい甘さを伴うネグロアマーロ

 

※ファイン

 ドライでフルボディ感漂うネグロアマーロ

 

どちらもお肉を使う料理に合いますが、ヴィンドーロは特に中華料理系に、、、

 

ファインはステーキ系に合うと感じます。

 

抜栓翌日~翌々日の風味もお奨めですので、是非お試しくださいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア プーリア州ミネルヴィーノ
【生産者】メンヒル
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】ネグロアマーロ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 15.5%
【料理との相性】牛肉やジビエを使った料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちらから】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

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