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イタリア

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商品コード: 570

2015 カーサ・ダンブラ〈イスキア/ビアンコレッラ〉【白】

販売価格(税込): 2,679 円  (本体価格: 2,481 円+税)
輸入元希望価格: 3,084 円  (本体価格:2,856 円+税)
在庫数: 残り:3本
関連カテゴリ:

イタリア > カンパーニャ州

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商品おすすめポイント

小さな島で生まれた偉大なワイン!

ナポリ湾のイスキア島から限定白ワインが今年も到着

 イスキア島(クリック⇒拡大します)

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

最近では、日本でも観光地として知られるようになってきた「イスキア島」。

 

ナポリ湾に浮かぶ、その小さな島の面積は約46平方キロ。

 

小豆島の約半分の大きさのこの島では、19世紀からワインが醸されています。

その名も・・・

 2013 イスキア ビアンコレッラ【白】

◇2015 イスキア・ビアンコレッラ

       *Ischia Biancolella*

 

作り手は、「カーサ・ダンブラ」。

 

古代ギリシャ時代から葡萄栽培が行われていた、そのイスキア島の葡萄栽培農家に生まれたフランチェスコ・ダンブラ氏が、1888年に興したカンティーナです。

 

海抜789メートルのエポーメオ山の麓に、自社畑4haを所有し、少量ながら秀逸で地域の特長を映し出したワインを作ります。

 

特に!

1966年、イスキア島ワインがDOC(原産地統制呼称)に認定されたのもダンブラ家の功績といっても過言ではありません。

 

さて、彼らが醸す白ワインの味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

 初めて飲んだ時、正直言ってあまり期待していませんでした。。。

イスキア ビアンコレッラのテイスティング(クリック⇒拡大します) 

でも、ひと口飲んだだけで、イメージはガラリと変わりました!

 

★葡萄からの柑橘類や花の香り

★フルーティでありながら、豊かなボディ(コク)

★ふくよかで、ナッツ風味を伴った繊細な余韻

 

この3つが口の中で折り重なって、幾度も現れては消えていきます。

 

ヴィンテージだけを見れば若いだけのワインに思われそうですが、とてもとてもそうは思えない白ワインです。

 

飲み終わった後の感想は・・・

 

 >>> この小さな島で、どうしてこんなふくよかで

      偉大とも言える白ワインが出来るんだろう <<<

 

使われるビアンコレッラ種は、まさに偉大な品種であることを実感させてくれる、、、

 

そんな白ワインです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

イスキア島の葡萄畑ビアンコレッラ種は、この島以外でも栽培されていますが、それらは主にブレンド用葡萄。。。

 

カーサ・ダンブラの、崖にも近い環境の葡萄畑との相性がピッタリはまった結果では。。。と思っています。

 

当然、葡萄畑は海からの潮風にさらされているので、シーフード料理(お刺身でもOK!)には抜群の相性を持ちます。

 

また、豚肉や鶏肉、また、ちょっぴり熟成したチーズにもピッタリはまりますので、是非お試しくださいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア カンパーニャ州イスキア島

【生産者】カーサ・ダンブラ

【タイプ】白ワイン/辛口

【葡萄品種】ビアンコレッラ主体、フォラステリア、サン・ルナルド、ウヴァ・リッラ少量

【容量】750ml

【アルコール度】12.0%

【料理との相性】シーフード料理、豚肉や鶏肉を使った料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ 準備中

 

 

 

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