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イタリア

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商品コード: 605

2017年産新酒 フェウド・モナチ〈ヴィノ・ノヴェッロ/サレント〉【赤】

販売価格(税込): 2,280 円  (本体価格: 2,111 円+税)
輸入元希望価格: 2,350 円  (本体価格:2,176 円+税)
在庫数: 残り:2本
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 配送の都合新酒と通常販売ワインとの同時ご注文はご遠慮くださいませ。
それぞれ「新酒」「通常販売ワイン」個別でのご注文をお願い致します。
※新酒と通常販売ワインの同梱可能日 ⇒ 詳しくはこちら
 

 

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【お届けは 解禁日2017年10月30日(月曜) 以降の予定】

南イタリア産地葡萄のみで醸されたヴィノ・ノヴェッロ!

 

プーリア州

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリアの新酒「ヴィノ・ノヴェッロ」。

フランスのボジョレー・ヌーヴォーと大きく違う点は・・・

 

★産地/地域に根ざした葡萄で作られる★

 

という点です!

北と南では使われる葡萄が全く違う・・・

 

つまり!

風味にはおのずと 「その地域の特色」 が現れるので、色んな味わいが楽しめるんです。

 

そのバリエーションの奥深さから、人気度は年々上昇中。

 

しかも!

当店が選ぶヴィノ・ノヴェッロなら 個性派揃い!

 

決して後悔させないヴィノ・ノヴェッロがお楽しみいただけます。

 

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フェウド・モナチ ヴィノ・ノヴェッロ

 

さて、ここでご紹介するヴィノ・ノヴェッロはこちらです。

 

◆2017 フェウド・モナチ/ノヴェッロ・サレント

      *Feudo Monaci/Novello-Salento*

 

作り手は、カステッロ・モナチ。 

 

本格的にワイン造りを始めたのは2000年ヴィンテージから、という新しいカンティーナですが、

 

ワイン醸造では19世紀始めにまで遡る歴史を持つだけあって、地葡萄を使ったワインには定評があります。

 

当然、このノヴェッロも地葡萄「プリミティーヴォ種」のみが使われる 「レアもの」 なんです。

 

しかも!2016年に復活したヴィノ・ノヴェッロなんです!

 

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【2016年産の印象】

 

2010年までは、某リストランテ専用として取り扱ってきましたが、ご要望の多さから2011年から一般消費者の方にもご案内させていただいています。

 

プーリアの葡萄収穫何年もこのノヴェッロを味わいますが、風味的には・・・

 

>>> 新酒らしいフルーティな香り

>>> プリミティーヴォらしい果実味たっぷりの味わい

>>> その果実味と酸の絶妙なバランスが素晴らしい

 

と感じています。

 

南イタリアの太陽をいっぱいに浴びたワインらしく、2016年産は果実味たっぷり!

しかも、バランス感覚抜群でした。

 

リストランテでは、ローストした肉料理とあわせることが多く、プリミティーヴォ独特の濃さとフレッシュさが、いつもにない味わいを演出してくれるんです。

 

ただ、個人的に合わせるのが好きな「おつまみ」は ドライフルーツ。

 

枝付き干し葡萄などの甘味と、このノヴェッロの味わいはドンピシャですよ!

 

ぜひ皆さんにも、楽しみにしていただきたい逸品ですね!

 

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通常はその年の収穫を祝って飲まれる“ヴィノ・ノヴェッロ”ですが、、、

 

このノヴェッロは、一年、二年たっても十分楽しめることが、このワインの違った意味の魅力ですね。

 

何本かストックされて、翌年に「ヴィノ・ノヴェッロの飲み比べ」をされてもGOODなんじゃないでしょうか!

 

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【産地】イタリア プーリア州
【生産者】カステッロ・モナチ
【タイプ】赤ワイン新酒/ミディアムボディ
【葡萄品種】プリミティーヴォ100%
【容量】750ml
【料理との相性】お好みの料理に合わせて(おすすめは肉料理 & ドライフルーツ)

 

【ヴィノ・ノヴェッロなど「2017年産新酒」の情報はこちら】  ⇒ こちらをクリック!

 

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