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イタリア

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商品コード: 614

2015 カンティーネ・ファッロ〈デピエ・ロザート〉【ロゼ】

販売価格(税込): 2,380 円  (本体価格: 2,204 円+税)
輸入元希望価格: 2,592 円  (本体価格:2,400 円+税)
在庫数: 残り:6本
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イタリア > カンパーニャ州

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商品おすすめポイント

 老舗カンティーナが醸す色鮮やかな【ロゼ】

カンパーニア州の産地食材を選ばない相性の良さは必飲です!

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

カンパーニア州、ナポリの西側の火山地帯「カンピ・フレグレイ(地図No.4)」

 

イタリアでは勿論の事、ヨーロッパでも有数の火山地帯として知られています。

 

この火山地帯では、紀元前700年にはギリシャ人によってワインが伝えられ、ローマ時代には、ワインの産地として非常に有名な土地として知られるようになります。

 

そして現在、数多くのカンティーナによってワイン作りが継承されています。

 

それらカンティーナの中でも、老舗的存在が「カンティーネ・ファッロ」です。

 

カンティーネ・ファッロ デピエ・ロザート【ロゼ】カンティーネ・ファッロが栽培する葡萄は、赤ワイン品種ピエディロッソ種と白ワイン品種ファランギーナ種2種のみ!

 

その中でも、赤ワイン品種ピエディロッソを使った【ロゼ】ワインがこちらです。

 

◇2015 デピエ・ロザート

      *Depie-Rosato*

 

観光地としてもワイン産地としても、いまひとつ日本ではメジャーではないこのエリアですが、

 

ギリシャから葡萄が伝わり、そして火を噴く山々が害虫から葡萄を守り、現代まで紀元前の歴史を残している数少ない産地の銘酒なんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

さて、このワイン・・・

 

ピエディロッソ種地葡萄である「ピエディ・ロッソ種」を使い、見た目にも鮮やかな色あいのワインがつくられます。

でも、『ロゼワイン』・・・と聞くと、、、

 

>>> 赤でなく、白でなく、中途半端でイマイチ。。。

 

と言われる場合が多いですが、このロゼは違います!

 

まさに 《本物のロゼ》 と言っても過言ではありません。

 

色合いの通り、赤い果実やアセロラを連想する香りがあり、口当たりもフレッシュそのもの!

 

果実味たっぷりジューシーで、しかもコクがあり、酸味のバランスもよいので、実に豊かな味わいが楽しめるんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

カンティーネ・ファッロの葡萄畑さらに、このロゼワインの便利なところは・・・

 

★食材を選ばない相性★

 

肉料理、魚料理、野菜料理、パスタ料理・・・

たいていの料理に合わせてお楽しみいただけます♪

 

レストランのワインメニューにオンリストされるところも多く、当店のワイン会でも、このワインの実力は実証済みです、

ぜひ、キリッと冷やしてお楽しみ下さいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

カンティーネ・ファッロ ミケーレさん 

【産地】イタリア カンパーニャ州
【生産者】カンティーネ・ファッロ
【タイプ】ロゼワイン/辛口
【葡萄品種】ピエディ・ロッソ(=ペレ・パルンモ)100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.0%
【料理との相性】お好みの料理に合わせて etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ カンティーネ・ファッロ

 

 

 

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