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イタリア

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商品コード: 618

2016 カーサ・ダンブラ〈ファランギーナ・カンパーニア〉【白】

販売価格(税込): 2,190 円  (本体価格: 2,028 円+税)
輸入元希望価格: 2,338 円  (本体価格:2,165 円+税)
在庫数: 残り:7本
関連カテゴリ:

イタリア > カンパーニャ州

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商品おすすめポイント

イスキア島から特別お取り寄せ

軽快な味わいが魅力の【白】ファランギーナ

 

イスキア島(クリック⇒拡大します)

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリア半島南西部に位置するカンパーニア州。

 

銘醸タウラージを筆頭に赤ワイン産地として有名な地域ですが、地葡萄を使った白ワインも数々醸造されています。

 

その地葡萄のひとつが「ファランギーナ種=Falanghina」。

 

カンパーニア州で栽培されるファランギーナ種からは、様々なタイプの白ワインが作られています。

 

そこで!

こちらでは、ナポリ湾に浮かぶ小さな島「イスキア島」から特別にお取り寄せしたファランギーナをご紹介します。

 

ファランギーナ・カンパーニア【白】◇2016 ファランギーナ・カンパーニア

      *Falanghina-Campania*

 

作り手は、「カーサ・ダンブラ」。

 

古代ギリシャ時代から葡萄栽培が行われていた、そのイスキア島の葡萄栽培農家に生まれたフランチェスコ・ダンブラ氏が、1888年に興したカンティーナです。

 

海抜789メートルのエポーメオ山の麓に、自社畑4haを所有し、少量ながら秀逸で地域の特長を映し出したワインを作ります。

 

特に!

1966年、イスキア島ワインがDOC(原産地統制呼称)に認定されたのもダンブラ家の功績といっても過言ではありません。

 

さて、彼らが醸すファランギーナの味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ファランギーナ・カンパーニアのテイスティング(クリック⇒拡大します)色合いは淡い麦わら色。透明感も申し分ありません。

 

ファランギーナ種を使うワインは、蔵の方針で樽熟成されたり、されなかったり、、様々ですが、このワインは木樽を使いません

 

このため、熟す前の白桃や柑橘類を想わせる香りがストレートに感じられます。

 

この香りは穏やかで、あくまでワインの味わいをサポートしてくれる香りです。

 

そして味わいは、果実味を感じつつも軽快な口当たり。

 

癖が無く、酸味も適度ですので飲み飽きない風味なんです。

 

私〈Francesco〉は、価格以上の風味を約束してくれる白ワイン。と感じています。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

イスキア島の葡萄畑素直に飲んで楽しめるタイプですので、食前酒としてOKですし、、、

 

色々な前菜やトマトのパスタ、あるいはズッキーニ類を使う料理と合わされると真価を発揮するワインです。

 

よく南イタリアの白ワインというと “濃い味わいのワイン” が多い、と思われがちですが、このワインは違います。

 

★バランスのとれた軽快な風味★

 

が魅力なんです。

年に1回のみ入荷する限定品ですので、是非お買上くださいませ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア カンパーニャ州イスキア島
【生産者】カーサ・ダンブラ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】ファランギーナ100%
【容量】750ml
【アルコール度】12.0%
【料理との相性】シーフード料理、豚肉や鶏肉を使った料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

 

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