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イタリア

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商品コード: 625-1〜625-2

【サイズで選ぶ】2017年産 ピエトロ・コリチェッリ〈搾りたてオリーブオイル〉

販売価格(税込): 2,380〜3,580 円  (本体価格: 2,204〜3,315 円+税)
輸入元希望価格: 2,808〜4,320 円  (本体価格:2,600〜4,000 円+税)
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【航空便でただいま入荷!】

サイズで選ぶ2017年産搾りたてオリーブオイル!

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ピエトロ・コリチェッリ 搾りたてオリーブオイル 搾りたてオリーブオイル。 

 

 そうです!

 今年2017年に収穫されるオリーブの実を使ったオイルが今年も入荷しました!

 

 その人気は年々増大。

 

 収穫したばかりのオリーブの実を粉砕機ですり潰し、自然ろ過によって得られたもののみを瓶詰めしたフレッシュなオイル・・・ということで

 

昨年は600本あまりが早々完売!

 

その人気の理由は・・・

搾りたてオリーブの風味を損なわないよう「航空便」で素早く運んだ逸品オリーブだからなんです。

 

しかも!

昨年同様に、1リットルサイズに加えて500mlサイズも発売します。

 

早期の完売が予想されますので、お早目のご買上をお願いします!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

収穫直後のオリーブの実

 

【2016年産の印象】

 

このオリーブオイルを作るのは、ウンブリア州スポレートに広大なオリーブ畑を持つ「ピエトロ・コリチェッリ」。

 

中部イタリア産らしい濃いグリーンの色合いと濃厚な味わいを持ったオリーブオイルを造ることで定評のあるメーカーです。

 

この「搾りたてオリーブオイル」は、収穫したばかりのオリーブの実を粉砕機ですり潰し、自然ろ過によって得られたもののみが瓶詰めされます。

そのため・・・

 

 ◆オリーブの強く、フルーティな香り

 ◆熟したオリーブの味わい

 

が感じられます。

しかも、自然ろ過なので・・・

 搾りたてオリーブオイル

 ◆うっすらと霧がかかったように濁ったオイル

 

なんです。

 

もう、なんと言っても 搾りたてオリーブオイルの美味さ満載!

肉や魚、野菜の味付けやマリネにはもちろん、、、

 

 ★生で召し上がる★

 

のが一番!

 

パン類につけて食べたり、サラダにかけて召し上がってみてください、

 

きっときっと、「搾りたて」の醍醐味を味わっていただけます!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ウンブリア州

【生産者】ピエトロ・コリチェッリ

【オリーブ品種】ノチェラーラ、コラティーナ、オリアローラ

 

【2017年産新酒の情報はこちら】  ⇒ こちらをクリック!

 

 

【備考】 

季節的にクール便は不要と思われます。

 

オリーブオイルをクール便でお送りした場合、白く凝固する場合があります。

 

 

 

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