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イタリア

  • 残りわずか
  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 659

2004 カステッロ・バンフィ〈エクセルサス・トスカーナ〉【赤】

販売価格(税込): 13,800 円  (本体価格: 12,778 円+税)
輸入元希望価格: オープン価格
在庫数: 残り:5本
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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商品おすすめポイント

偉大な2004年産スーパー・タスカン

熟成の妙をじっくりお楽しみいただけます!

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

バンフィ Bunfi。

 

トスカーナ州モンタルチーノを本拠地に、約3000ヘクタール近い広大な敷地と近代的な醸造設備を持つ、イタリアでもトップクラスの規模の大きいカンティーナとして知られています。

 

ふつう、こういう規模になると大量生産型のワインが目立つのですが、、、

 

少量でもコツコツ作り上げるのがバンフィの特徴です。

 

そして、こちらでご紹介するワインは、、、

 

※バンフィが作るスーパータスカン※

 

それがこちらです。

 

エクセルサス トスカーナ【赤】◆2004 エクセルサス

    *Excelsus*

 

「エクセルサス」とはラテン語で「非凡な」を意味する言葉で、

 

バンフィの本拠地モンタルチーノの南の丘陵地に位置する自社畑で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが使われます。

 

「非凡な」までにそのパフォーマンスを発揮する2つの葡萄のコラボレーションは、ワインファンにとっても必飲の1本と言えるでしょうね。

 

しかも!

こちらでご紹介するエクセルサスのヴィンテージは2004!

 

イタリア最高年をご用意いたしました。

(通常販売は2011年産がメイン)

 

★これはすぐにでも楽しむ価値あり★ ですね。

 

  ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

このワインは 当店実店舗でもティスティングしました。

ホライゾン・システム 

抜栓直後、、、

通常なら枯れた風味を想像したのですが、、、

 

「思っている以上の力ある味わい!」  にはすっかり感動。

 

煮詰めたベリーを思わせる印象的な香り。

香りというより「薫りたつ」という表現がぴったりかもしれません。

 

ベリーだけでなく、樽熟成によるバニラの香りも加わるなど、複雑性のある香りが次々と現れます。

 

タンニン(渋味成分)もまだまだ豊富、

口に入れた途端、強烈な果実味を感じますが、でも、それにはクドさがありません。

 

ゆっくり味わうと濃さと豊かな果実味が見事なコンビネーションを見せつけます。

 

ある意味、こういうワインを“偉大なワイン”というんだろうなぁ・・・と感じさせられました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

試飲して頂いたお客様からは、

 

マリカ・メンカレッリ女史(左から2人目)>> このワインを飲んだらダメ!

  この味わいにすっかり虜(とりこ)になってしまった

 

>> その価格以上の味わいがあった!

 

>> フランスのオールド・ヴィンテージが飲めなくなる、

 

・・・など等、貴重なご感想も頂きました。

 

既に10年以上の熟成を経ていますが、このワインはまだまだ元気!

 

飲まれる時にデキャンタすることももちろんOKですが、ゆっくりと試されたいなら・・・

 

抜栓当日、抜栓翌日、と試されるのも一興です。

(もちろん、保存はしっかりと栓をして、冷暗所で!)

 

トスカーナ産熟成ワインの真髄を見ることが出来ますよ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州
【生産者】バンフィ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】メルロ60% カベルネ・ソーヴィニヨン40%
【容量】750ml
【アルコール度】13.5%
【料理との相性】お肉を使った各種料理

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ バンフィ

 

 

 

 

 

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