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イタリア

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商品コード: 692

2015 ヴィニェディレオ〈フロッコ:ヴェルディッキオ・クラシコ・スペリオーレ〉【白】

販売価格(税込): 2,880 円  (本体価格: 2,667 円+税)
輸入元希望価格: 3,024 円  (本体価格:2,800 円+税)
在庫数: 残り:1本
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イタリア > マルケ州

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商品おすすめポイント

風味豊かで飲み応え感抜群

バランスがとれたヴェルディッキオ

 マルケ州のワイン産地 ⇒ クリックすると拡大します

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリア・マルケ州を代表する白ワイン「ヴェルディッキオ」。

 

でも、ヴェルディッキオには、大きく分けて2つの産地があることは、、あまり知られてはいません。

 

(1)ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ

   Verchicchio di Matelica

 

(2)ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ

   Verchicchio dei Castelli di Jesi

 

(1)は山間部の産地で、ミネラル豊かなワインが多く醸され、

(2)は海側に近く、全体的に爽やかなタイプが醸されることが多い地域です。

 

当店では数々のヴェルディッキオを取り扱いますが、ここでご紹介するのは(2)産地のコチラです。

 

フロッコ ヴェルディッキオ・クラシコ・スペリオーレ【白】◇2015 フロッコ/ヴェルディッキオ・クラシコ・スペリオーレ

     *Frocco/Vercicchio-Classico Superiore*

 

作り手は「ヴィニェディレオ」。

 

祖父母の代から3世代続く家族経営のワイン生産者です。

 

所有面積93haのうち60haが葡萄畑、そのうち45haでヴェルディッキオ種を栽培しています。

 

畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩で、ヴェルディッキオ種に適した土壌です。

 

また、ヴィニェディレオでは、機械で葡萄収穫を行います。

 

機械摘みを採用しているのは、ベストのタイミングに素早く収穫が出来るためだそうで、日中の暑い時期を避け、夜間に収穫されています。

 

手摘み・機械摘み、、、どちらが良いのか賛否両論がありますが、

 

あくまで「品質重視」で作られたヴェルディッキオの風味を紐解いてみました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラスに注ぐと深みのある濃い麦わら色が現れます。

フロッコのテイスティング(クリック⇒拡大します) 

透明感があり、ワインのはつらつとした味わいを連想させてくれる色合いです。

 

そのグラスからは、柑橘系の凝縮された果実香に、アーモンドペーストを思わせる軽い香りが混ざり合っています。

 

そして、ひと口含むと・・・

 

とてもクリーミーでしっかりとした口当たりがまず現れ、前後して微かにバニラを思わせる余韻も感じさせます。

 

これらは、このワインが持つ心地よい酸と非常に良くバランスがとれているので・・・

 

ワインの飲み応え感をより一層演出しています。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

微かなアーモンド香と飲み応え感。

 

ヴィニェディレオの樽熟成庫なぜかな?と思いスペック表を調べると・・・

 

※熟成はステンレスタンクと樽を使用

※ごく一部のみ(5~10%)225Lのフレンチバリックで1ヶ月程熟成

 

このため、味わいに深みを感じていたんです。

 

樽熟成が強すぎると、かえって飲み心地が悪くなるヴェルディッキオが多いのですが、このワインは、その点を見事に見切っています。

 

まだ日本に輸入されて日の浅いワインですが、日本の食生活にもマッチした白ワインとしてお奨めです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア マルケ州カステッリ・ディ・イエジ地域
【生産者】ヴィニェディレオ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】ヴェルディッキオ100%
【容量】750ml
【アルコール度】13.5%
【料理との相性】魚介類の料理、色々なお肉の料理と etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

 

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