ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

まずはコチラをチェック!

今!このワインが人気です!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

数量限定 プチ贅沢なワインセット

お買得バックヴィンテージ限定入荷!

この季節だけ!限定入荷ワイン

まとめてご購入なら さらにお買得!

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

ムメルテル カベルネがお買得!

マンチーニ・プリモがお買得!

ラック ルガーナ【白】

ウマニ・ロンキ クマロ【赤】

イル・ギッツァーノ【赤】

モンテオーロ ヴェルメンティーノ【白】

サリズィーレ エトナ・ビアンコ【白】

ゴレッティ ラリンガトーレ【赤】

2002年産 ニコレッロ ランゲ・ネッビオーロ【赤】

ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ【赤】【白】

ドンナ・マルツィア シャルドネ・バリック【白】

極上のマルサラ タルガ

ラ・スピネッタ・カサノーヴァ

ニーノ・ネグリ カ・ブリオーネ【白】

イル・サローネ【赤】

レ・マンザーネから新しいDOCGプロセッコ「リーヴェ」新登場!

ヴィエ・ディ・ロマンス 最新ヴィンテージ続々入荷中

ヴィエ・ディ・ロマンス バック・ヴィンテージ

日本初登場フランチャコルタ ロンコ・カリーノ

ヴァイングート・テッシュ

2013 サルケート ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ【赤】

アルト・アディジェ州からグリエス・コレクション3アイテム

2005&2007 サリカリア・ロッソ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

フリウリからテルチッチのワイン

グラッパ・ディ・ジュスト・ディ・ノートリ

シボーナ・グラッパ 全10アイテム!

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 78

2013 テヌーテ・フェッロチント〈セッラ・デッレ・チャヴォーレ〉【赤】

販売価格(税込): 3,280 円  (本体価格: 3,037 円+税)
輸入元希望価格: 3,672 円  (本体価格:3,400 円+税)
在庫数: 残り:5本
関連カテゴリ:

イタリア > カラブーリア州

数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

イタリア最南端カラブーリアから

カステロヴィッラリの位置タウラージに匹敵する【赤】の銘酒が限定入荷

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

アリアーニコ=Aglianico。

 

この葡萄を一躍有名にしたのは、カンパーニア州タウラージ地域。

 

南イタリアを代表するフルボディなワイン「タウラージ」が特に知られ、「南イタリアのバローロ」とまで表現されています。

 

でも、、、

南隣のカラブーリア州でも、わずかにこのアリアーニコ種が栽培されていることは、ほとんど知られていません。

 

その理由は「微々たる生産量」。

国外に輸出するほどの生産量が無く、今までは地元消費のみで終わっていたワインでしたが、、、

セッラ・デッレ・チャヴォーレ【赤】 

前年に続いて輸入しました!

 

◆2013 セッラ・デッレ・チャヴォーレ

     *Serra delle Ciavole*

 

作り手は「フェッロチント」。

 

2007年に設立された、まだ新しいカンティーナですが、既に驚くほど高品質のワインを作り上げています。

 

そのひとつがこの「セッラ・デッレ・チャヴォーレ」です。

 

年産わずか1万本弱、、

ブルゴーニュ用のバリック樽(=225L)で醸される本格赤ワインですが、タウラージに匹敵する、この土地の素性と葡萄の個性が活かされた素晴らしいワインなんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラスに注いだワインは、アリアーニコらしいドップリと濃い赤色。

フェッロチントの葡萄畑グラスの底が見えない、しっかりとした濃さです。

 

まるでベリー類を煮詰めた様な香り。

その中から、オーク樽熟成によるバニラチックな香りもありますが、あくまで控えめで上品です。

 

たっぷりのタンニン(渋味成分)、芳醇な果実味、、、

口に含んだだけで驚くようなパンチ力を誇示します。

 

濃さを演出する成分が十二分に含まれており、コーヒーやカカオ、また完熟した果実、、、その他複雑な味わいが次々と押し寄せます。

 

でも、多くのタウラージと違う点は・・・

 

※優しい酸

 

最後に現れる酸があるからこそ 「くどさ」 を感じることなく、エレガントささえ感じさせるので、、、

続けて楽しむことが出来るんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

セッラ・デッレ・チャヴォーレのティスティング(クリック⇒拡大します)当店では、お客様にもティスティングして頂きましたが

 

>>> 2013年産のアリアーニコ、

    しかも樽仕込のものなんて

     そんなすぐには飲めないよ!

 

というご意見もありました。

 

確かに、抜栓直後は硬さが否めませんが・・・

 

デカントするもOK。

数時間前に抜栓するのもOK。

2~3日かけて楽しむのもOK。

 

こうすることで色んな楽しみ方が出来るんです。

 

熟成した姿を想像しながら飲むアリアーニコも美味しいんですよ。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 アリアーニコ種

もともと、このワインが作られる地域では、葡萄栽培の歴史は古く、地元の人々に聞いても・・・

 

※始まりは記憶にも記録にも無い

 

そうです。。。

 

現在の土地の所有者であるノラ家が別荘をこの地に構えた1800年代にも、すでに葡萄畑があったようで、

 

イタリアワイン産地の中でも、歴史に残る地域と言えるのでは・・・と思います。

 

生産量自体も少ないので、欠品したらごめんなさい。。。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【独善的マリアージュ】

 

この味わいならお肉や中華料理に合いますが、意外と驚く取り合わせは・・・

お好み焼 

 ※お好み焼

 

えーーーーっ!と言われるかもしれません。

でも、アリアーニコが持つ甘苦さとお好みソースの取り合わせはなかなかのもの!

 

ちょっぴりリッチに、お好みソースにこのワインを2~3ティースプーン入れて食べると、、、

更に相性が深まります!

 

勇気のある方、ぜひチャレンジをっ!!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア カラブーリア州
【生産者】テヌーテ・フェッロチント
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】アリアーニコ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.5%
【料理との相性】 各種お肉の料理、中華料理 お好み焼 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ フェッロチント

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

2013 フェッロチント〈ポッリーノ・ロッソ/テッレ・ディ・コセンツァ〉【赤】

販売価格(税込)
    2,880 円
 (本体価格: 2,667 円+税)

2011 テヌーテ・フェッロチント〈ポッリーノ・リゼルヴァ24〉【赤】

販売価格(税込)
    4,380 円
 (本体価格: 4,056 円+税)

2016 テヌーテ・フェッロチント〈ドルチェドルメ〉【ロゼ】

販売価格(税込)
    1,980 円
 (本体価格: 1,833 円+税)

2013 テヌーテ・フェッロチント〈コッゾ・デル・ペッレグリーノ〉【白】

販売価格(税込)
    3,280 円
 (本体価格: 3,037 円+税)

2015 テヌーテ・フェッロチント〈シャルドネ〉【白】

販売価格(税込)
    2,380 円
 (本体価格: 2,204 円+税)

2015 テヌーテ・フェッロチント〈ティンパ・デル・プリンチペ〉【白】

販売価格(税込)
    2,080 円
 (本体価格: 1,926 円+税)

この商品に対するお客様の声

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

バンフィ(トスカーナ州)

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

アゼリア ~ピエモンテ州~

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

サンドロ・ファイ(ロンバルディア州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

ベルターニ(ヴェネト州)

サンファビアーノ・カルチナイア(トスカーナ州)

サリクッティ(トスカーナ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ