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イタリア

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商品コード: 812

2012 サン・ロレンツォ〈ディ・ジーノ/ロッソ・ピチェーノ〉【赤】

販売価格(税込): 2,380 円  (本体価格: 2,204 円+税)
輸入元希望価格: 2,592 円  (本体価格:2,400 円+税)
在庫数: 残り:2本
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イタリア > マルケ州

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商品おすすめポイント

自然に逆らわず醸されるロッソ・ピチェーノ

飲み応えあるカジュアル版赤ワインです

 マルケ州のワイン産地 ⇒ クリックすると拡大します

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ロッソ・ピチェーノ(Rosso Piceno)。(地図4)

 

イタリア・マルケ州南部、アドリア海側で定められたDOCワインで、、、

主にサンジョヴェーゼ種とモンテプルチアーノ種から醸されます。

 

この名だけでワインを探せば、良い悪いは別として色々なロッソ・ピチェーノにたどり着きますが、、

 

逆に言うと、ラベルの印象や名前だけで選んでしまうと、、、失敗を犯しやすいワインでもあるんです。

 

選ぶ基準はいくつかありますが、当店がおすすめするワインなら大丈夫!

 

ロッソ・ピチェーノの美味しさを満喫いただけます。

 

ディ・ジーノ ロッソ・ピチェーノ【赤】◆ディ・ジーノ/ロッソ・ピチェーノ

   *di Gino/Rosso-Piceno*

 

作り手は「サン・ロレンツォ」。

 

1995年にワイン醸造・ボトリングを始めた、まだ新しいカンティーナですが、

 

オーナであり、エノロゴ(醸造家)でもあるナタリーノさんはビオディナミ農法を実践する人らしく、有機農法とスキンコンタクトにこだわる姿勢は一貫しています。

 

ちなみに、ワイン名の「ジーノ」は、ナタリーノさんのお父さんの名で、ヴェルディッキオの古い、優れたクローンを発見した人物としてしられています。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

私〈Francesco〉がこのワインを選んだ理由は3つ!

 ディ・ジーノ ロッソ・ピチェーノのテイスティング(クリック⇒拡大します)

 ※深いルビー色で豊かなボディ

 ※上品なタンニン(渋味成分)

 ※まろやかな口当たり

 

確かに、抜栓直後はフレッシュな酸が前面に出ます。。。

 

でも、時間の経過とともに、、、それは柔らかい風味へと変身します。

 

前面に出ていた酸は果実味とタンニン(渋味成分)によってうまくカバーされて、、、
しかも、葡萄の旨味が押し寄せてきて・・・

 

見事な変身ぶりを見せ付けます。

 

そしてワインだけでも楽しめますが、出来れば食中酒として・・・

そう!わりと赤身の多い肉etc.にはとてもマッチする味わいです。

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

よくお客様から言われます。。。

 ナタリーノさん(右)

>>> ワインって、開けたその日に飲みきらないといけないよね。。。。

 

ワインの種類によってはその通りですが、

このディ・ジーノなら、開けた翌日もなんら影響なく、美味しく飲んでいただけます。

 

・・・というより、ギスギスした角がとれ丸味を帯びた、ワイン本来の魅力・実力が楽しめます。

 

個人的には、この風味がとっても好きです!

是非お試し下さい!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア マルケ州ロッソ・ピチェーノ地域
【生産者】サン・ロレンツォ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ
【容量】750ml
【アルコール度】13.0%
【料理との相性】お肉の料理に合わせて

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

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