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イタリア

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商品コード: 867

2010 ラ・スピネッタ〈リディア・シャルドネ/リザーブド・セレクション〉【白】

販売価格(税込): 6,780 円  (本体価格: 6,278 円+税)
輸入元希望価格: 9,602 円  (本体価格:8,891 円+税)
在庫数: 残り:3本
関連カテゴリ:

イタリア > ピエモンテ州

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商品おすすめポイント

ラ・スピネッタの極上【白】ワイン

大樽熟成シャルドネの旨味満載!

 シャルドネ種

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

シャルドネ種(=Chardonnay)。

 

おそらく白ワインを醸すうえで、世界で最も多く使われる白ワイン用葡萄のひとつだと思います。

 

この葡萄を使うワインには

 

(A)オーク樽の香りを含んだシャルドネ

(B)果実味を前面に押し出したシャルドネ

(C)食欲をそそる酸味満載のシャルドネ

 

等々数々のタイプが作られていますが、

 

その中でも、(A)(B)双方を兼ね備えたシャルドネ・・・といえば、こちらがおすすめです。

 

リディア シャルドネ【白】◇2010 リディア/シャルドネ

     *Lidia/Chardonnay*

 

作り手は「ラ・スピネッタ」。

 

そうです!

ピエモンテワイン界をリードするジョルジョ・リヴェッティ氏率いる「ラ・スピネッタ」の逸品です。

 

「自分は農民だ」というリヴェッティ氏の持論は

 

>>>  ワインはその土地を表現したものでなければならない

 

土地に根付いた葡萄のみを使い、「良いワインは良い葡萄から」という信念に曇りはありません。

 

深い愛着を持って作り上げたこだわりのワイン、、、

特にリディアは年間生産量は、、、たったの3000本

 

その希少なワインの味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラスに注がれたワインからは黄色がかった濃い麦わら色。

 リディア シャルドネのテイスティング(クリック⇒拡大します)

グラスの縁に微かなグリーンの色調も感じます。

 

香りは熟したザクロなどの果実。

そしてサンザシや白く甘い花をイメージする香りも感じます。

 

オーク樽に由来するバニラの香り感じますが、

大樽(2000リットル)仕様なので、過度なバニラ香はありません。

 

味わいは芳醇!

 

しっとりとしてまろやかな果実味、複雑性のあるコク。

ミネラル分もたっぷりあり、濃さを堪能させてくれるものがあります。

 

また、酸味も当然持ち合わせますが、果実味が豊富なので特有の「酸っぱさ」はなく、まろやかさが際立つ口当たりです。

 

もちろん!

長く続く余韻も見逃せませんよ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

イタリア産シャルドネ。

当店では常にこの2種のシャルドネをお勧めしています。

ジョルロ・リヴェッティさん(左) 

※ヴィエ・ディ・ロマンス/シャルドネ【樽熟成有り】

※チャンパニス・ヴィエリス/シャルドネ【樽熟成無し】

 

では、このリディアはどうなのか・・・

 

品種は同じでも、栽培・醸造される土地が違うので同等に比べることはできませんが、

 

サラッとしていたり、やたら樽香が強いシャルドネワインが多い中、

 

リディアは「樽熟成シャルドネ本来の美味さ」を感じさせてくれる1本ですね。

 

感覚的にはヴィエ・ディ・ロマンス/シャルドネとチャンパニス・ヴィエリス/シャルドネの中間に位置づけられるのではないでしょうか。

 

また、白ワインですがデカンタージュしていただいてもOK!

飲まれる際は大き目のグラスがおすすめですよ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ピエモンテ州
【生産者】ラ・スピネッタ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ(フルボディ)
【葡萄品種】シャルドネ100%
【容量】750ml
【アルコール度】13.0%
【料理との相性】鶏肉や豚肉の料理、シーフード料理etc. etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ ラ・スピネッタ

 

【備考】

ワインのラベルに使われているサイの絵は、ルネサンス期のドイツの画家アルブレヒト・デューラーの作品です。

 

 

 

 

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