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イタリア

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商品コード: 940

2015 サン・マルツァーノ〈エステッラ/フィアーノ〉【白】

販売価格(税込): 1,400 円  (本体価格: 1,296 円+税)
輸入元希望価格: 1,512 円  (本体価格:1,400 円+税)
在庫数: 残り:6本
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イタリア > プーリア州

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商品おすすめポイント

果実の華やかさたっぷり

プーリア州で醸された極上のフィアーノ

 プーリア州

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリア半島南部、かかと部分あたるプーリア州。

 

赤ワイン産地として有名な地域ですが、少量ながら地葡萄をつかう白ワインも知られています。

 

そのひとつが「フィアーノ種=Fiano」。

 

南イタリア(特にカンパーニア州が中心)で醸されるフィアーノワインは2000円台後半がメインで、、、

 

「お手頃」というには、ちょっと程遠い存在です。

 

でも!

ここでご紹介するワインは実にカジュアル!!

 

それがこちらです。

 

エステッラ フィアーノ【白】◇2015 エステッラ/フィアーノ

    *Estella/Fiano*

 

作り手は「サン・マルツァーノ」。

 

1962年、19人の地元の葡萄栽培農家が協同組合「カンティーネ サン・マルツァーノ」を設立。

 

以来地葡萄を中心に栽培し、大手業者に葡萄を提供していました。

 

そして2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。

 

南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。

 

現在では1200もの経験豊富な栽培農家を抱え、プーリアの伝統を守りつつも、様々なタイプのワインを提供しています。

 

今回のエステッラもそのひとつなんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

色合いは透明感のある淡いイエロー。

 エステッラ フィアーノのテイスティング(クリック⇒拡大します)

その中から香ばしさを含みつつも洋梨やリンゴといった爽やかな香りが立ちのぼります。

 

他のカンティーナが作るフィアーノワインには “香りが立ちすぎる=けばけばしい香り” のものも多く見受けますが、このエステッラは違います。

 

実に優しく、「ふわっ」と香る心地良さがあります。

 

味わいにもそれが活かされていて、

 

ふくよかな果実味、柔らかい口当たり、そして上品で穏やかな酸味、、、これらが一体となって口の中を支配します。

 

木樽を使わないワインですがボリューム感があり、潮風を想わせるミネラルもたっぷり。

 

いかに使われる葡萄が上質かが見てとれる味わいです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

1杯目は感じなかったのですが、2杯目、そして3杯目になると・・・

 

サン・マルツァーノの葡萄収穫果実味・コクをより強く感じるのはもちろん、少しトロッとした“オイリーさをも感じさせられました。

 

でも濃すぎず、素直に飲んで楽しめるタイプですので、色んなお食事に合わされてもOKです。

ええ、お刺身と合わせても臭みなんて煽りません

 

よく南イタリアの白ワイン・・・というと “濃い味わいのワインが多い” と思われがちですが、このワインは違いました。

 

★チャーミングで旨味タップリ★

 

がエステッラの魅力なんです。

 

是非お楽しみくださいませ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア プーリア州
【生産者】カンティーネ サン・マルツァーノ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】フィアーノ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.5%
【料理との相性】お好みの料理と合わせてお楽しみください

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ サン・マルツァーノ

 

 

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