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イタリア

  • 残りわずか
  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 993-05〜993-07

★ヴィンテージが選べる★ トゥア・リータ〈シラー〉【赤】

販売価格(税込): 24,840〜27,000 円  (本体価格: 23,000〜25,000 円+税)
輸入元希望価格: オープン価格
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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スヴェレート地域の位置

トゥア・リータ/シラーはヴィンテージが選べます!

【価格一覧】

 (1)2007年産 ⇒ 会員価格:23,760円

 (2)2005年産 ⇒ 会員価格:25,920円

    ※価格の適用には「会員登録」が必要です。

 

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トゥア・リータが醸す希少生産のシラー

じっくり寝かせたワインをゲットできるチャンス!

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

多くのスーパー・トスカーナの造り手がひしめくトスカーナ州。

 

そのトスカーナ州西部に位置するスヴェレート地区に1988年に設立され、この地区の名を一躍有名にしたのが、もう誰もがその実力を認める「トゥア・リータ」。

 

カンティーナを代表するワインは、もちろん「レディガフィ」

メルロ種のみで造られるのレディガフィの存在はよく知られていますが、実はそのメルロ種が植えられている畑の一部にはシラー種も栽培されています

 

その存在はあまり知られていません、、、

なぜなら年間生産量が2000本未満、、、

 

でも、イタリア狂〈Francesco〉はキッチリ確保しました♪

それがこちらのワインです。

 トゥア・リータ シラー【赤】

◆トゥア・リータ/シラー

   *Tua-Rita/Syrah*

 

バリック(小樽=225L)樽で20ヶ月、そして新樽で12ヶ月、、、そしてさらに別の新樽に移し変えて8ヶ月・・・

 

その後、長期の瓶熟成を経てた逸品中の逸品ですが

 

でも 『イタリアワインってリーズナブルで美味しい』

と思っておられる方にはショッキングな価格です。。。

 

こういう価格になるのには、実は深ーい分けがあるんです。

 

 ※誰も知らないトゥア・リータ秘話 ⇒ こちらから

 

じっくり寝かせた希少なワインをゲットできるチャンスです!

 

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2007 トゥア・リータ シラー【赤】【2007年産】

 

※葡萄品種:シラー100%

※アルコール度数:14.0%

 

ワインは、黒に近いくらいの深い紫色。

 

果皮がはち切れそうなまでに完熟した葡萄が使われたため、ベリー系の香りがとても豊かです。

 

この香りに加えてコーヒーやスパイスの香りも感じます。

 

甘くつややかなタンニン(渋味成分)とジューシー感たっぷりな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格が感じられます。

 

熟成しているので、決して渋いだけで終わらない、、エレガントなシラーとしてお勧めです。

 

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2005 トゥア・リータ シラー【赤】【2005年産】

 

※葡萄品種:シラー100%

※アルコール度数:14.0%

 

ワインは驚くほど濃いルビー色。

『完熟葡萄以外は絶対に使わない』と言い切るカンティーナの言葉どおりです。

 

ブラックベリーやカシス等を煮詰めたような香り、、、

そして、何よりもエレガント!

 

シラー種・・・といえば連想されるギスギスするようなタンニン(渋味成分)は無くなめらかで、、、

 

エキス分ぎっしりの芳醇な口当たりもですが、ふくよかで優しい余韻は、まさに極上のシラーを感じさせます。

 

もちろん、ヴォリューム感タップリ、期待通りの濃厚な風味がお楽しみいただけます。

 

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ステファーノ・フラスコッラさん(右)シラー種といえば、コート・デュ・ローヌ地方やオーストラリアをイメージしますが、それらとの大きな違いは・・・

 

 ※なめらかな質感

 

フランスのグラン・ヴァンを買う前に是非ともこのワインの風味・風格をお楽しみ頂きたいです。

 

なお、お召し上がり時は、少し早めに抜栓されるのが良いでしょうね、

時間の経過とともに美味しさがあふれてきます。

 

「美味しく飲むコツ」を下記に記しましたのでご参考になさってください。

 

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【美味しく飲むコツ】

 

抜栓直後はとっても堅?い(こなれていない)ワインなので、、、

 

トゥア・リータのセラー2~3時間前に抜栓しておく

◆その時間が無いときは「デカント」する

◆さらに、その時間も無いときは、グラスに注ぎスワリング

   (グラスをクルクル回す)をする

 

そうすれば、この銘酒をさらにさらに美味しく召し上がっていただけます!

 

もちろん、抜栓翌日でもOK!

ぜひお試しくださいね♪

 

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【産地】イタリア トスカーナ州(スヴェレート)
【生産者】トゥア・リータ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】シラー100%
【アルコール度数】 14.0%
【料理との相性】色々なお肉の料理と…

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ トゥア・リータ

 

 

 

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