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2017年2月15日(水曜)

マルコ・ピスカルドさんを交えてのワイン会【満席】

 

 

 

 

 

 

 

◆2017年 2月 15日(水曜) 開催◆

 

アブルッツォ州 フォッソ・コルノ

ヴェネト州 マリアピア

~オーナー マルコ・ピスカルドさんを交えてのワイン会~

  

開催場所:堂島 雪花菜

 

フォッソ・コルノ

 

【カンティーナについて】

 

マルコ・ピスカルドさん(右)当店での人気ワインのひとつ

「アブルッツォ州フォッソ・コルノ」と「ヴェネト州マリアピア」

のオーナーである マルコ・ピスカルドさんとのワイン会を6年ぶりに開催いたします。

 

もともとビスカルド家は、ドイツ市場向けにイタリアワインの紹介をするエージェント業を、代々の生業としてきましたが、、
 

 

多くのイタリアのカンティーナと交渉をし、様々なカンティーナのスタイルを見ていく中で、本来あるべきカンティーナの姿勢、方向性を考えるようになりました。

 

そしてマルコ氏は特別なワインを作り、高価格で販売するのではなく、日常の生活に密着した素直に美味しいと思えるワインを作り出すことを決断!

 

そして醸しあげたワインこそ、当店でもご紹介するアイテムなんです。

 

2月15日は、6年ぶりに来日するマルコ・ピスカルドさんを交えて、フォッソ・コルノ&マリアピアのワインと、堂島 雪花菜さんの斬新な割烹料理とのアッビナメントをお楽しみいただきます。

 

当日は、カンティーナを代表するワインと日本料理とがどの様にマッチるかをお楽しみいただきます。

 

なお、この会はプロ対象でなく、一般消費者の方々をメインにしています。 なので・・・ 

 

「ワインには詳しくないから」 なんて関係なし! 

 

堂島 雪花菜さんの割烹料理を楽しみつつテイスティング、、、というスタイルですので、初めての方でもお気軽にご参加いただけます。

 

下記に詳細を記しましたので、是非エントリーしてくださいね! 

 

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【開催日時】 2017年 2月15日(水曜日) 午後7時~ 受付開始

              午後7時30分開始 ⇒ 午後10時30分頃終了予定

    ※お料理をお出しする都合、開始時間までに雪花菜さんへお集まりください。

 

堂島 雪花菜【開催場所】 堂島 雪花菜(きらず) ⇒ 地図はこちら

 〒530-0003 大阪市北区堂島3-2-8

 雪花菜さんのTEL:06-6450-0203

 (ワイン会参加のご連絡はグローリアス 06-4791-0808 まで!)

 

【試飲方法】 ※お席をご用意いたします

        ※マルコさんのお話を聞きつつ、

          食事&テイストいたします

 

【参加費】 税込:13,000円(料理代、ワイン代込み)

         〈注〉出張ワイン会のため、クレジットカードは

            ご利用いただけません。

 

募集】 最大12名様

 

【試飲予定ワイン】 

   5~6種のワインをご用意いたします(ただいま選考中)

 

フォッソ・コルノ

 

 【マルコ・ピスカルドさんを交えてのワイン会 へのエントリー】 

 ◆メールでお申し込みの場合 ⇒ 【満 席】

    ※メールフォームに「参加者人数」「代表者名」など必要事項をご記入のうえ、お申込下さい。

 ◆お電話ででお申し込みの場合 ⇒ 06-4791-0808 ワイン・グローリアスまで!

 

  ※満席となり次第、募集を締め切らせていただきます

 

  

 

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サン・マルツァーノ ~プーリア州~

バンフィ(トスカーナ州)

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

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カンティーネ・ルナエ リグーリア州

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

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ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

アゼリア ~ピエモンテ州~

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カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

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