ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数：0点

合計：0円

カゴの中を見る

オーガニックなワインならこちらから

まずはコチラをチェック！

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

キャンティ・クラシコとは

ポーリのグラッパ＆スピリッツ

瞑想のワイン　アマローネ特集

甘口ワインの宝石　パッシート

 おつまみ研究所　今日はどのワインと合わせよう

ウマニ・ロンキ　LH2メトド・クラシコ【白・発泡】

ウマニ・ロンキ　ペラゴ　マルケ・ロッソ【赤】

ウマニ・ロンキ　クマロ　コーネロ・リゼルヴァ【赤】

ウマニ・ロンキ　サン・ロレンツォ【赤】

プレーニオ＆レ・ブスケ【白】

ウマニ・ロンキ　カサル・ディ・セッラ【白】

サンタ・テレーザ　フラスカティ・スペリオーレ【白】

ヴィーニャ・モンテ・チェリアーニ　ソアヴェ【白】

キアラ・アウローラ【白】

ラ・セルヴァネッラ【赤】

セレオーレ　ソアヴェ【白】

2015　ファルキーニ　カンポラ【赤】

2021年産ロダーノ・ロッソ【赤】

2022年産ロダーノ・ビアンコ【白】

バルバレスコ・ヌビオーラ【赤】

2019年産マリア・ジョアーナ【赤】

ルエッタ　フィアーノ【白】

2023年リリース！ステッラさんのモンタルチーノ

ブルガリ創業家によるトスカーナ赤ワイン

ブルガリ創業家によるトスカーナ白ワイン

新しい未来の味わい　オレンジワイン

クインターナ　ロッソ・ピチェーノ：スペリオーレ【赤】

オルマンニ　トスカーナ・ビアンコ【白】

ヴェネトの至宝クストーザ

ワイン・グローリアス限定輸入ワイン　ディ・レナルド

ディ・レナルド　サンクス【白】

カンティーネ・ペッレグリーノ　カルディッラ【赤】

伝統蔵が醸す赤ワイン　～ビジ～

伝統蔵が醸す白ワイン　～ビジ～

ラ・カッライアの樽熟成【赤】

ブルゴーニュファンも納得のイタリア産ピノ・ネロ

デルテット　エンネ　ロゼ・ド・ノワール【ロゼ・発泡】

ブライダ　ラ・レジーナ【白】

エンツォ・ボリエッティ　ランゲ・シャルドネ【白】

新進気鋭のマレンマワイン　～ポッジョ・アルジェンティエラ～

トスカーナ南部産ヴェルメンティーノ【白】

ディ・レナルド　ゴシップ・ラマート【白】

モンテ・デル・フラ　ヴァルポリチェッラ・クラシコ【赤】

ポッジョ・レ・ヴォルピ　ローマ【白】【ロゼ】

2017年産スポンサ・ヴェロネーゼ【赤】

モアール　サンタマッダレーナ・クラシコ【赤】

2017　オルゾラーニ〈キュヴェ・トラディツィオーネ・カルーゾ・スプマンテ〉【白・発泡】

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】　～ウンブリア州～

コル・ドルチャ　ネアルコ【赤】

オルスス　ペコリーノ【白】

モングラーナ　マレンマ・ビアンコ【白】

ディ・レナルド　ロンコ・ノーレ【赤】

スペーラ　ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】

フォンテ・デル・レ【赤】

ニーノ・ネグリ　ヴァルテッリーナ・スペリオーレ【赤】

薔薇の香りを持つ赤ワイン　～ルカ・フェラリス～

2011～2014年産カポガット【赤】

秘蔵ヴィエ・ディ・ロマンス「ドゥッ・トゥン」【白】

イル・グランデ シレンツィオ コッリーネ・テラマーネ【赤】

カジュアル・カラブーリア　リブランディのチロ

ペッレグリーノ　アランチェッロ

ロレダン・ガスパリーニ　グラッパ・ディ・プロセッコRiserva

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン～ウンブリア州～

極上のマルサラ　タルガ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

イタリア産ブランデー　グラッパ

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス　ワイン会情報

商品カテゴリ

配送　決済　のご案内

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード： 10

NV.　サン・マルツァーノ〈セッサンタアンニ/グラッパ・ディ・プリミティーヴォ〉500ml

販売価格(税込10%)： 6,280 円
輸入元希望価格(税込10%)： 6,930 円
在庫数： 残り：6本
数  量
本

カゴに入れる

商品おすすめポイント

サン・マルツァーノ～プーリア州～

 

 

柔らかい口当たりと優雅で長い余韻

プリミティーヴォから作られた本格グラッパ

 

プーリア州

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

プリミティーヴォ＝Primitivo。

 

イタリア半島のカカト部分あたるプーリア州では、ネグロアマーロ種とともにコストパフォーマンスの高いワインを生み出すことで知られる品種です。

 

ここ数年、この地品種の人気の高まりから、ありとあらゆるプリミティーヴォ種を使ったワインが輸入されるようになってきました。

 

当店でも様々なプリミティーヴォ種ワインを取扱いますが、ここでご紹介するのはワインでは無く・・・

 

★☆★　グラッパ　★☆★

　※グラッパの製法については　⇒　こちらから

 

オーク樽熟成が施されたプリミティーヴォ100%グラッパなんです！

 

セッサンタアンﾆ　グラッパ・ディ・プリミティーヴォ◆セッサンタアンニ/グラッパ・ディ・プリミティーヴォ

　　*Sessantanni Grappa di Primitivo*

 

作り手は「サン・マルツァーノ」。

 

1962年、19人の地元の葡萄栽培農家が協同組合「カンティーネ　サン・マルツァーノ」を設立。

 

以来地葡萄を中心に栽培し、大手業者に葡萄を提供していました。

 

そして2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。

 

南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。

 

現在では1200もの経験豊富な栽培農家を抱え、プーリアの伝統を守りつつも、様々なタイプのワインを提供しています。

 

特にこのセッサンタアンニ（＝60年）は、樹齢60年以上のプリミティーヴォ種から作られるワインの搾りかす（ヴィナッチャ）が使われたグラッパなんです。

 

その味わいとは・・・

 

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラッパは日本の酒税法では「ブランデー」に属するのですが・・・

 

セッサンタアンﾆ　グラッパ・ディ・プリミティーヴォのテイスティング（クリック⇒拡大します）※ツンとするアルコール香があって飲みにくい

※口当たりが強すぎる

 

というお客様からのご感想も頂いていました。

 

確かにそうかもしれません。。。

 

でも、逆に言うと、それが　“グラッパの魅力”　なんです。

 

特に、このセッサンタアンニ/グラッパ・ディ・プリミティーヴォについて言うと、、、

 

グラスに注ぐや否や、熟したアプリコットやサクランボ、そしてココアやバニラを想わせる甘い香りが湧き上がります。

 

アルコール度数40％ですので、ひと口含むだけで強烈な口当たりを感じます。

 

でも、アルコール感を持ちつつ、その後からまろやかな果実味や甘味を感じさせるのは、基となった「ワインであるセッサンタアンニ」のポテンシャルの高さそのものです。

 

飲み終わった後の長い長い余韻も見逃せませんね。

 

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

サン・マルツァーノの葡萄畑グラッパには透明なもの、樽熟成による琥珀の色合いのもの、、

 

大きく分けて２タイプがありますが、このグラッパは、

 

★☆★　樽熟成タイプ　★☆★

 

フレンチオーク樽（225L）を使い10ヶ月間熟成されていますので、素材＝葡萄の風味とオーク樽からの軽いバニラ香が活かされているんです。

 

楽しみ方としては

 

1）ストレート

際立つ香り・コク・余韻、、、をじっくりお楽しむ

 

2）水割りやオンザロック

グラッパも冷やしておくと、味わいが長続きします

 

3）ハイ・アモーレ

炭酸水で割る「グラッパ・ハイボール」

 

4）ミスト

砕いた氷（クラッシュアイス）をグラスに敷き詰め、グラッパを注ぐスタイル

サン・マルツァーノの葡萄収穫 

5）トワイスアップ

グラッパと常温の水を1:1で入れるスタイル

ストレートはキツイけど、水割りだと物足りない、という方におすすめのスタイル

 

イタリアでは、グラッパは寒い日に体を温めるために飲んだり、食後酒として親しまれていますが、、、

 

私〈Francesco〉的には、まずは（1）ストレート、或いは（5）トワイスアップ　でお楽しみいただければ、グラッパの魅力をご堪能いただけると思います！

 

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア　プーリア州
【生産者】サン・マルツァーノ
【タイプ】グラッパ/琥珀色タイプ
【葡萄品種】プリミティーヴォ100%
【容量】500ml
【アルコール度数】 40.0%
【料理との相性】食後酒として、またナイトキャップとして

 

【カンティーナの詳細はこちら】　⇒　サン・マルツァーノ

 

 グラッパ・ディ・プリミティーヴォは専用箱入りです！

 

 

 

 

 

数  量
本

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

NV.　サン・マルツァーノ〈セッサンタアンニ/グラッパ・ディ・プリミティーヴォ〉500ml
NV.　サン・マルツァーノ〈セッサンタアンニ/グラッパ・ディ・プリミティーヴォ〉500ml
NV.　サン・マルツァーノ〈セッサンタアンニ/グラッパ・ディ・プリミティーヴォ〉500ml
NV.　サン・マルツァーノ〈セッサンタアンニ/グラッパ・ディ・プリミティーヴォ〉500ml
NV.　サン・マルツァーノ〈セッサンタアンニ/グラッパ・ディ・プリミティーヴォ〉500ml

その他のおすすめ商品

NV.　サン・マルツァーノ〈コッレツィオーネ・チンクアンタ+6〉【赤】

NV.　サン・マルツァーノ〈コッレツィオーネ・チンクアンタ+6〉【赤】

販売価格(税込10%)：
    2,980 円

2020　サン・マルツァーノ〈タロ/サリーチェ・サレンティーノ〉【赤】（旧名：ファロ）

2020　サン・マルツァーノ〈タロ/サリーチェ・サレンティーノ〉【赤】（旧名：ファロ）

販売価格(税込10%)：
    1,980 円

2023　サン・マルツァーノ〈トラマーリ/ロゼ・ディ・プリミティーヴォ〉【ロゼ】

2023　サン・マルツァーノ〈トラマーリ/ロゼ・ディ・プリミティーヴォ〉【ロゼ】

販売価格(税込10%)：
    1,980 円

NV.　マローロ〈グラッパ・ディ・ネッビオーロ〉700ml

NV.　マローロ〈グラッパ・ディ・ネッビオーロ〉700ml

販売価格(税込10%)：
    7,380 円

2022　マスカ・デル・タッコ〈ススマニエッロ〉【赤】

2022　マスカ・デル・タッコ〈ススマニエッロ〉【赤】

販売価格(税込10%)：
    2,780 円

この商品に対するお客様の声

チェザリーニ・サルトーリ～ウンブリア州～

ポデルヌオーヴォ～トスカーナ州～

サン・ジュゼッペ　～トスカーナ州～

ケットマイヤー（アルト・アディジェ州）

メディチ・エルメーテ（エミリア・ロマーニャ州）

フェルゲッティーナ　～ロンバルディア州～

デルテット～ピエモンテ州～

トゥア･リータ　～トスカーナ州～

ポッジョ・アルジェンティエラ

バローネ・ディ・ヴァルフォルテ　～アブルッツォ州～

レ・バッティステッレ　～ヴェネト州～

ヴィエ・ディ・ロマンス（フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州）

レ・マッキオーレ　～トスカーナ州～

サン・ミケーレ・アッピアーノ　アルト・アディジェ州

ピエモンテ州　ラ・スピネッタのワイン

ディ･レナルド　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス　～アルト・アディジェ州～

ベルターニ（ヴェネト州）

プロジェクト・オルスス　～アブルッツォ州～

フェウディ・ディ・ロマンス～フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州～

CVAカニカッティ　～シチリア島～

ピエモンテ州　モンキエロ･カルボーネ

オルマンニ　～トスカーナ州キャンティ・クラシコ～

ムステラ　～ピエモンテ州～

コンティ・ゼッカ（プーリア州）

リジーニ　～トスカーナ州モンタルチーノ～

フォッソ･コルノ（アブルッツォ州）

サン・アントニオ（ヴェネト州）

カンティーネ・ファッロ（カンパーニア州）

ドゥーカ・ディ・サラパルータ　～シチリア島～

テレザ・ライツ（フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州）

テヌーテ・フェッロチント　～カラブーリア州～

サン・マルツァーノ　～プーリア州～

ファルネーゼ　～アブルッツォ州～

ウマニ・ロンキ　～マルケ州～

バンフィ（トスカーナ州）

テッレ・ディ・マリアピア　～ヴェネト州～

ゴレッティ（ウンブリア州）

ペッケニーノ～ピエモンテ州～

カンティーネ・ルナエ　リグーリア州

シリオ　～シチリア島エトナ～

アゼリア　～ピエモンテ州～

マルケ州　セルヴァグロッサ

リブランディ（カラブーリア州）

セッラ・エ・モスカ　～サルデーニャ島～

カンティーナ・ボルツァーノ（トレンティーノ・アルト･アディジェ州）

グラート・グラーティ（トスカーナ州）

パッソピッシャーロ（シチリア島）

グルフィ（シチリア島）

おすすめ生産者のワイン

フェルゲッティーナ　～ロンバルディア州～

ルッジェーリ（ヴェネト州）

レ・マンザーネ（ヴェネト州）

ロータリ（トレンティーノ・アルト･アディジェ州）

メディチ・エルメーテ（エミリア・ロマーニャ州）

このページのTOPへ