ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

今がチャンス!

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

いつも以上にお買得!

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

この季節だけ!限定入荷ワイン

まとめてご購入なら さらにお買得!

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

2018 マリアピア トゥマイ【白】

シチリア島からフレッシュなロザート入荷

レ・マッキオーレ新ヴィンテージのご案内

ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ【白・発泡】

希少なペッケニーノのネッビオーロ&ピノ・ネロ

ヴィンテージが選べる ポッジョ・スカレッテ カポガット【赤】

2017年産 TOPジュスト・ディ・ノートリ【赤】

2018年産 トゥア・リータ ロダーノ【白】

ピエモンテ最高峰のスプマンテ アルタ・ランガ

ナポリ近郊の美味しいスプマンテ

クズマーノ アルタ・モーラ【赤】

見逃せないモンキエロ・カルボーネの白ワイン

チンチンナート ~ラツィオ州~

2001年産チーマ カンディア・ヴィニェート・アルト【白】

アルト・アディジェ州からグリエスコレクション

新着!ストラッセルホフのソーヴィニヨン&ゲヴュルツトラミネール

ディ・レナルドのカジュアルな【白】

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

バンフィ ラ・ペッテゴラ ヴェルメンティーノ【白】

カジュアル派カルドーラのワイン ~アブルッツォ州~

バローロ セッラルンガ・ダルバ【赤】

ピエモンテ州アルバ地方から2006年産【赤】

2013年産 ラ・セルヴァネッラ キャンティ・クラシコ【赤】

イル・グランデ シレンツィオ【赤】

2009 サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】

ムステラ バルバレスコ・カルミコ【赤】

2014 カサーレ・ヴェッキオ【赤】

2011 ロッジョ・デル・フィラーレ【赤】

フォッソ・コルノ アブルッツォ・ペコリーノ【白】

デルテット メトド・クラシコ ロゼ・スプマンテ【ロゼ・発泡】

熟成ヴィエ・ディ・ロマンス

セッラ・エ・モスカ テッレ・ビアンケCuvee161【白】

テヌータ・ディ・トリノーロ カンポ・シリーズ

オルスス・ロザート&オルソ・ビアンコ

フォッソ・コルノ オルスス

バッカ・ネラ【赤】

イタリア最古のスプマンテ・メーカー「コントラット」

トゥア・リータ レディガフィ&ペル・センプレ【赤】

見逃せないヴェネト銘酒「ベルターニ」

モンテ・ロッサ プリマ・キュヴェ【白・発泡】

2013 フォンタナフレッダ バローロ【赤】

極上のマルサラ タルガ

レ・マンザーネから新しいDOCGプロセッコ「リーヴェ」新登場!

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

フリウリからテルチッチのワイン

イタリア産ブランデー グラッパ

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

キャッシュレスで5%ポイント還元

 

 

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 1006

2018 サン・アントニオ〈ソアヴェ/フォンタナ〉【白】

販売価格(税込10%): 1,491 円
輸入元希望価格(税込10%): 1,595 円
在庫数: 在庫あり
関連カテゴリ:

イタリア > ヴェネト州

数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

ノーマルタイプなのに抜群の味わい

「ソアヴェ」というワインの概念を変えてくれますよっ!

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

※〈Francesco〉がこだわるソアヴェとは※

 ソアヴェ地域の風景

ソアヴェ(Soave)とは、イタリア北東部ヴェネト州に存在するワイン産地名です。

 

私〈Francesco〉も何度かこの地を訪れましたが、自然豊かな環境の中に これでもかっ! というほど葡萄畑が存在します。

 

特にソアヴェ地域で造られるのは白ワインのみ。

(赤も若干作られますが、違う名称で販売されます)

 

地元のエノテカ(酒屋さん)にも100種を超えるソアヴェが並びます。

 

でも、見てると日本円で換算しても300円~数千円のソアヴェがあって、、、

ご存じない方が行かれると 『一体全体、どれを買っていいの???』 と迷われること必至!

 

日本でも全く同じ現象が起きていて、、、

私の知りうる範囲では最低価格300円、、、最高10,000円近いソアヴェが販売されています。

 

でも、高いから美味い! ではなく、ソアヴェを造る生産者を選ぶことによって、ご予算に合った最高のソアヴェが選べるんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

サン・アントニオ ソアヴェ・フォンタナ【白】そこで、私〈Francesco〉がここでおすすめするのがこちらです。

 

◇2018 ソアヴェ/フォンタナ

     *Soave/Fontana*

 

「完全無欠のソアヴェ」を作ることで知られる「サン・アントニオ」作の一番カジュアルなソアヴェです。

 

そうです!

ふつーのソアヴェなんです、、、

 

 でも、普通なのは 価格 だけっ!

  

そのプレミアムな品質に 『他の生産者から苦情が出る』 ほどのソアヴェなんです。

 

その味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ソアヴェ・フォンタナのテイスティング(クリック⇒拡大します)以前、サン・アントニオを訪問した際、発売を前にした「フォンタナ」をひと足早くティスティングしました。

 

グラスに注ぐとまず感じるのは、柑橘系の果実を思わせる清涼感タップリの香り。

 

ほんの少しハーブを思わせる香りもあり、それらがミックスされると・・・

 

まるで樽熟成された プレミアム・ソアヴェ を想わせるものがあります。

 

でもこのワイン、、、木樽は使いません

 

いかに使われる葡萄のレベルが高いのかがこの時点で理解できますね。

 

味わいにはボリューム感があって、香りを写しこんだような爽やかさと、ちょっぴりオイリー(粘着感)な口当りが楽しめるんです。

 

もちろん、余韻も申し分ありません!

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

サン・アントニオ 三男のマッシモさん(右)サン・アントニオは、これ以外に上級のソアヴェも作りますが、このソアヴェを飲んでしまうと・・・

 

>>> わざわざ上級を飲まなくっても 

       このワインで十分満足

 

って思ってしまう、、、そんなソアヴェなんです。

 

それをこのカンティーナの三男マッシモさんに言うと・・・

 

おいおい、嬉しいような、、、複雑なコメントだね。

上級のソアヴェには、葡萄の栽培や収穫、醸造過程でフォンタナとは違ったコンセプトがあるので、一概には言えないが、

 

上級ソアヴェは「落ち着いてゆったりと楽しむ時」に、、、

逆に、「手軽に」「楽しく」「美味しく」飲もうと考えるなら、このフォンタナ・ソアヴェこそピッタリなんだ!

 

サン・アントニオで合わせた肉料理よくソアヴェには パスタや魚介類の料理と合わせて、、、と書いてる雑誌もありますが、、、

 

ここまで来ると 『肉でも魚でもドンと来い!』 状態の白ワインなんです。

 

サン・アントニオでのティスティングでは魚介類と合わせました。

 

でも、赤ワインと合わせるために用意されたお肉とも合わせましたが、力負けすることはありませんでした。

 

もちろん、召し上がる際は、冷やして飲んでくださいね、

 

冷やしても風味が持続するワイン・・・

そして、抜栓したその日~3日後でも楽しめる・・・

 

これが良いワインの証なんです。

 

パパ・アントニオ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【パパ・アントニオ】

 

パパ・アントニオ。我々は敬意を込めて彼をそう呼びます。

 

サン・アントニオ4兄弟のお父さんにして、御歳85歳!

驚くことに、パパはいつも一人で葡萄畑の世話をしています。

 

担当は ソアヴェ を醸すためのガルガネーガ種が植えられた畑。

訪問した際も、黙々と、そして素早い動きで剪定されてました。

 

美味しくって、しかもリーズナブルなソアヴェができるのも、彼の努力の賜物なんですね、 感謝!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ヴェネト州
【生産者】テヌータ:サン・アントニオ
【タイプ】白/辛口タイプ
【葡萄品種】ガルガネーガ90%、トレッビアーノ・ディ・ソアヴェ5%、シャルドネ5%

【容量】750ml

【アルコール度数】 12.5%
【料理との相性】シーフード料理、パスタ料理、色々なお肉の料理と

 

【〈Francesco〉のイタリアワイン見聞録】  ⇒ サン・アントニオ編

 

 

【備考】

このワインにはコルク栓ではなく「ヴィノ・ロック」というガラス栓が使われています。

 

ソムリエナイフ等は不要で、手で簡単に開けられ、繰り返し密閉が可能です。

 

 

 

ラベルデザイン変更

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

キャッシュレスで5%ポイント還元

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

デルテット~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

アゼリア ~ピエモンテ州~

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ