ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

今がチャンス!

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

いつも以上にお買得!

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

この季節だけ!限定入荷ワイン

まとめてご購入なら さらにお買得!

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

カ・デル・ボスコ キュヴェ・プレステージ【白・発泡】

2019年産ファーザーズ・アイズ【白】

エレガントなピエモンテ・ネッビオーロ

2018 マリアピア トゥマイ【白】

フェッロチント ポッリーノ・ロザート【ロゼ】

チーマ・ローザ チェラスオーロ・ダブルッツォ【ロゼ】

シチリア島からフレッシュなロザート入荷

レ・マッキオーレ新ヴィンテージのご案内

ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ【白・発泡】

樽熟ワインの神髄 フェッロチント

希少なペッケニーノのネッビオーロ&ピノ・ネロ

2017年産 TOPジュスト・ディ・ノートリ【赤】

ピエモンテ最高峰のスプマンテ アルタ・ランガ

ナポリ近郊の美味しいスプマンテ

クズマーノ アルタ・モーラ【赤】

見逃せないモンキエロ・カルボーネの白ワイン

チンチンナート ~ラツィオ州~

アルト・アディジェ州からグリエスコレクション

新着!ストラッセルホフのソーヴィニヨン&ゲヴュルツトラミネール

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

バンフィ ラ・ペッテゴラ ヴェルメンティーノ【白】

カジュアル派カルドーラのワイン ~アブルッツォ州~

バローロ セッラルンガ・ダルバ【赤】

2013年産 ラ・セルヴァネッラ キャンティ・クラシコ【赤】

イル・グランデ シレンツィオ【赤】

2009 サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】

ムステラ バルバレスコ・カルミコ【赤】

2011 ロッジョ・デル・フィラーレ【赤】

フォッソ・コルノ アブルッツォ・ペコリーノ【白】

デルテット メトド・クラシコ ロゼ・スプマンテ【ロゼ・発泡】

熟成ヴィエ・ディ・ロマンス

セッラ・エ・モスカ テッレ・ビアンケCuvee161【白】

テヌータ・ディ・トリノーロ カンポ・シリーズ

オルスス・ロザート&オルソ・ビアンコ

フォッソ・コルノ オルスス

バッカ・ネラ【赤】

イタリア最古のスプマンテ・メーカー「コントラット」

トゥア・リータ レディガフィ&ペル・センプレ【赤】

見逃せないヴェネト銘酒「ベルターニ」

モンテ・ロッサ プリマ・キュヴェ【白・発泡】

2013 フォンタナフレッダ バローロ【赤】

極上のマルサラ タルガ

レ・マンザーネから新しいDOCGプロセッコ「リーヴェ」新登場!

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

フリウリからテルチッチのワイン

イタリア産ブランデー グラッパ

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 110

NV. バンフィ〈スプマンテ・ブリュット/メトード・クラシコ〉【白・発泡】

販売価格(税込10%): 3,341 円
輸入元希望価格(税込10%): 4,433 円
在庫数: 売切れ
申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

泡だちクリーミー、爽快な香り

ブルネッロの大御所バンフィが醸すシャンパン製法スプマンテ!

 

バンフィのカンティーナ

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

シャンパン製法で造られるイタリアのスプマンテ、、、というと

 

 ※ロンバルディア州の「フランチャコルタ」や

 ※トレンティーノ・アルト・アディジェ州の「ロータリ」etc.

 

が良く知られていますが、、、

バンフィ・ブリュット【白・発泡】私〈Francesco〉がご紹介するのはトスカーナ産なんです!

 

◇バンフィ・ブリュットメトード・クラシコ

  *Banfi-Brut/Metodo-Classico*

 

3種の葡萄を使い、丁寧に醸されるこのスプマンテ。

 

作り手は、あのトスカーナ銘酒ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの醸造元「バンフィ」です。

 

以前には、バンフィ社北アジア担当マネージャー「パオロ・ファッシーナさん」をお招きして試飲会を行いましたが、

 

フランス・シャンパーニュ地方はもちろん、イタリア・フランチャコルタ地域のものにも負けない豊かなコクとクリーミーな泡に、参加者の皆さんからも賞賛のお声を頂戴しました。

 

〔豆知識〕

ちなみに「メトード・クラシコ」とは、瓶内二次発酵法(=シャンパン製法)で醸されたスプマンテを指すイタリアワイン用語です。

他にも「スプマンテ・クラシコ」と表示されるものもありますが、意味的には同じです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

バンフィBrutのテイスティング(クリック⇒拡大します)さてこのスプマンテ。

まず驚かされるのは、その泡立ちの良さですね。

 

ええ、とってもクリーミーで、なおかつ、グラスからは途絶えることの無い泡が立ち昇ります。

 

香りも柑橘類を思わせる香りにプラスして、パン(=酵母)の軽い香りが魅力的です。

 

味わいは、まろやかさを持つドライタイプ

ピリピリした口当たりはなく、あくまで滑らかさが伴います。

 

もちろん!

余韻もエレガントで、スプマンテとしては爽やかさを持つタイプですが、

 

最低24ヶ月熟成されたスプマンテだけあって、ほのかなコクも見逃せません。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

手造りされるバンフィのスプマンテ

スプマンテやシャンパン類をお勧めする時、よく「ガス圧」についてご質問をうけますが、

 

バンフィ・ブリュットは、シャンパン同様5気圧以上が確保されていて、グラスに注いだ段階ではシャンパン類と見分けがつきません。

 

このスプマンテをティスティングされたお客様の中には

 

 ※苦手な熟成風味が無いので私も大丈夫

 

と仰る方もおられました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

バンフィ社パオロさん(中央)

このスプマンテについて、同社パオロさんはこう説明されていました。

 

>>> シャンパーニュと同等、いやそれ以上の品質で

   かつ、味わいは葡萄の特徴を強調した

 

なるほど!

葡萄の素性が活かされているので、爽やかな風味が際立っているんですね。

 

皆さんも、このハイレベルのスプマンテ・クラシコをお楽しみ下さい!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州(醸造はピエモンテ州)
【生産者】バンフィ
【タイプ】白ワイン・発泡/辛口タイプ
【葡萄品種】ピノ・ネロ(=ピノ・ノワール)50%/シャルドネ40%/ピノ・ビアンコ10%
【容量】750ml

【アルコール度数】 12.0%
【料理との相性】お好みの料理に合わせて

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ バンフィ

 

 


 

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

デルテット~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

アゼリア ~ピエモンテ州~

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ