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イタリア

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商品コード: 1127

NV. レ・マンザーネ〈プロセッコDOCG・フリッツァンテ〉【白・微発泡】

販売価格(税込): 2,080 円  (本体価格: 1,926 円+税)
輸入元希望価格: 2,268 円  (本体価格:2,100 円+税)
在庫数: 在庫あり
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【ワイン・グローリアス オリジナル輸入】

ヴェネトの“微発泡”ワインってご存知?

軽く楽しめるおすすめの1本!

 

ヴェネト州 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

>>> 季節を問わずぐびぐび飲めるワインが欲しい

>>> でも、風味もしっかりしていないと・・・

 

う~ん、、、

今までこの相反する条件をクリアできるワインって・・・・・・ほとんど無かった。。。

 

あるにはあるけど、日本には輸入されていない。。。

 

それならば! と、イタリア北部ヴェネト州から、

 

★ぐびぐび飲めて、しかも風味もしっかり

 

なワインを当店オリジナルとして3年ぶりに限定輸入しました!

 

レ・マンザーネ プロセッコ・フリッツァンテ【白・微発泡】◇レ・マンザーネ/プロセッコDOCG・フリッツァンテ

  Le Masnzane/Prosecco DOCG-Frizzante

 

作り手は、「レ・マンザーネ」。

 

市場に出回る多くは、コスト優先の機械的な大量生産型フリッツァンテが大半ですが、

 

レ・マンザーネは、自社の畑で採れた葡萄のみを使って丁寧に作り上げるカンティーナなんです!

 

しかも!

我々が注文してから2次発酵(シャルマ法)を行います。

 

つまり、他のメーカーより大幅な日数がかかりますが、出荷に合わせて2次醗酵のタイミングを決めるので・・・

 

常にフレッシュな味わいと、キメ細かい泡立ちが楽しめるんです。

 

その味わいとは・・・

 

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レ・マンザーネのカンティーナ

 

【フリッツァンテ Frizzante について】

 

日本語では「微発泡ワイン」と表記されるワインです。

 

ただ、微発泡というと「気の抜けた様なワイン」と勘違いされることがありますが、決してその様なことはありません。

 

当店がおすすめするフリッツァンテは、安易に炭酸ガスを吹き込んだものではありません。

 

発酵で得られた自然なガスを閉じ込めたもので、持続性のある細か泡立ちが魅力です。

 

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さて、レ・マンザーネのフリッツァンテ。

 

プロセッコDOCGフリッツァンテのテイスティング(クリック⇒拡大します)地元では

 

※仕事帰りに軽く1杯

※休日のランチタイムに

 

実に気軽に飲まれている根強い人気のワインなんです。

 

特にレ・マンザーネのフリッツァンテの魅力は、なんといっても“口当たりの爽やかさ!”

 

微発泡 と言いながらも泡立ちは長く、むしろドライでフレッシュな口当たり。

 

軽いプチプチ感は、ワインだけでもOKですし、、、

 

>>> ビールはあまり飲みたくない

>>> でも、食事時に何かアルコールが欲しい

 

なんて時の食事にもピッタリの1本なんです。

 

私〈Francesco〉的には、青リンゴを丸かじりしたような爽快感が大好きです!

 

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当店でテイスティングしていただいたお客さまからは・・・

レ・マンザーネの醸造設備 

>> 軽い泡がとっても心地良い!

>> グビグビ飲めて、しかも爽やか!

>> 価格も手頃なので毎週飲める

 

・・・と、大好評をいただきました

 

個人的には、スプマンテ(スパークリングワイン)も好きですが、フリッツァンテを飲むときは、食事時が多いですね。

 

キ~ンと冷やして飲めば、お魚料理はもちろん、お肉、特に冷シャブや焼肉にも抜群の相性を示す1本です。

 

ただ、、、

今回のみの輸入品です、お早めにゲットしてくださいね。

 

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【産地】イタリア ヴェネト州 コネリアーノ=バルドッビアデーネDOCG地域
【生産者】レ・マンザーネ
【タイプ】白・微発泡/辛口タイプ
【葡萄品種】グレラ(グレーラ)100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 11.0%
【料理との相性】お好みの料理に合わせて

 

【カンティーナの詳細】 ⇒ レ・マンザーネ

 

 

 

 

 

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