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イタリア

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商品コード: 113

2019 テニメンティ・ダレッサンドロ〈ロッソ・トスカーナ:シラー〉【赤】 (旧名ボルゴ・シラー)

販売価格(税込10%): 2,880 円
輸入元希望価格(税込10%): 3,080 円
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商品おすすめポイント

【ユーロリーフ認証ワイン】

カジュアルに楽しめるトスカーナ産シラー

シラー種のスペシャリストが醸す逸品ですよ!

 

 トスカーナ州コルトーナ地域

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

シラー種=Syrah。

 

・・・といえば、どういう風味を想像されますか?

 

煮詰めたジャムの香り、濃い味わい、ガッツーンとくる果実味、、、

 

確かに、ここ最近のシラーワインはそういう風味が多いですね。

 

でも!

そういう味わいとは全く違う、優しく、それでいて風味のしっかりとしたシラーをご紹介します。

 

ボルゴ・シラー【赤】◆2019 ロッソ・トスカーナ:シラー(旧名:ボルゴ・シラー)

    *Rosso Toscana Syrah*

 

そうです!

 

トスカーナ産シラー種を使うワインなんです。

 

作り手は、トスカーナ州においては「シラー種のスペシャリスト」とも言うべき「ルイジ・ダレッサンドロ」。

 

トスカーナ州東部、マルケ州やウンブリア州に近いコルトーナ地域で高く評価される生産者なんです。

 

この地域は、1990年代後半にコルトーナDOCに昇格。

 

多くの生産者がルイジ・ダレッサンドロに習ってシラーを栽培する特異な地域です。

 

ちなみに、ダレッサンドロには数種のシラーワインが存在しますが、

 

このロッソ・トスカーナ・シラーはこのカンティーナの中で一番のカジュアルタイプなんです。

 

その味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ひと口飲んだだけで ガッツーーン! とくるシラーをお求めの方には、、、

いささか優しい風味かもしれません。。。

ロッソ・トスカーナ・シラーのティスティング(クリック⇒拡大します)

 

でも!

この風味こそロッソ・トスカーナ・シラーの魅力そのものなんです!

 

ワインの色合いは、グラスの縁に透明感を感じさせるルビーカラー。

(右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます)

 

真っ黒に近い色を呈することが多いシラー種ワインと比べて、明らかに違います。

 

香りは、カシスのような蜜度の高いフルーツフレーバーがあり、これも通常ラインのシラーワインより香り高さを感じます。

 

味わいは、まさにジューシー!

ブルーベリーやプラムを想わせる味わいがたっぷりあって、タンニン(渋味成分)も滑らか。

 

余韻に感じるスパイス感は果実の甘さに溶け込んでいて、、、

 

とてもポジティブなスパイシーさとして主張します。

 

しかも、トスカーナ産らしく酸もきっちりあるので、飲み飽きさせない点も魅力です。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ルイジ・ダレッサンドロの葡萄畑現に、トスカーナ産では数万円・・というシラーワインもありますが、、、

それらとの違いは「葡萄木の樹齢」。

 

比較的若い葡萄実を使うため、価格的にも優しいワインがリリースされます。

 

当店でも実際にティスティングして頂きましたが、お客様の反応は・・・

 

>>> シラーって言うより、ピノ・ノワールを濃くしたみたい

>>> 香りと味わいのバランスが最高!

>>> 最後に来る酸味が食欲をそそるね

 

そうなんです!

特に抜栓2日目になると酸味がきっちり出てきますので、グリルした牛肉や煮込み料理にも合わせていただけます。

 

もちろん!生ハムやサラミにもピッタリ合います。

 

是非お楽しみ下さい。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 

 

【産地】イタリア トスカーナ州コルトーナ地域
【生産者】ルイジ・ダレッサンドロ
【タイプ】赤ワイン/ミディアム~フルボディ
【葡萄品種】シラー100%
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】各種お肉を使った料理、煮込み料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ 準備中

 

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