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イタリア

  • オススメ
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商品コード: 1161

2015 グラッソ・フラテッリ〈マチネ/バルベーラ・ダルバ〉【赤】

販売価格(税込): 2,690 円  (本体価格: 2,491 円+税)
輸入元希望価格: 2,808 円  (本体価格:2,600 円+税)
在庫数: 在庫あり
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イタリア > ピエモンテ州

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商品おすすめポイント

限定醸造!2011年産以来4年ぶりリリース!

洗練された風味が楽しめるアルバ地域産バルベーラです!

 

 ピエモンテ州

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

今やピエモンテ州の代表品種「ネッビオーロ種」と並んで高い評価を得る「バルベーラ種」

 

ネッビオーロ種に比べて色合い・味わいがはっきりとしたバルベーラ種の人気には、ちょっと目を見張るものがあります。

 

ピエモンテ州でバルベーラ種が栽培される代表的な地域はいくつかあって、代表的なものは・・・

 

 ※アルバ地区

 ※アスティ地区

 ※ランゲ地区

 ※モンフェッラート地区

 

どの地域が一番格上・・・と言うものではなく、「嗜好の問題」なのですが、

 

こちらでお奨めするワインは「アルバ地区」産のワインなんです。

 

2015 マチネ バルベーラ・ダルバ◆2015 マチネ/バルベーラ・ダルバ

    *Matine/Barbera d'Alba*

 

作り手は、1900年創業の老舗「グラッソ・フラテッリ」。

 

カンティーナ本体は、あのバルバレスコ地域にあり、数々の限定数量&高品質ワインを醸造しています。

 

でも、アルバ地区産・・・というだけで、バローロ地域やバルバレスコ地域ばかりが注目されるピエモンテ州にあって、マイナーなイメージはいまだに付きまといます。

 

イタリアでも珍しく「育ちより氏=品質より産地」が注目されるピエモンテ州の宿命かもしれません。

 

でも!

グラッソ・フラテッリのワインは間違いなく「育ち」。

 

特に、このマチネのヴィンテージは2015

 

熟成に向くと判断した年のみ作るスペシャル・キュヴェで、2011年産以来のリリースです。

 

アルバ地域の中核にある畑産バルベーラ100%で醸された逸品の味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ワインはしっかりとした、そして深みのあるルビーレッドの色合い。

マチネ バルベーラ・ダルバのテイスティング(クリック⇒拡大します) 

完熟したバルベーラ種を感じさせるプラム香、そしてスパイス香。

 

最初、口に含んだ瞬間、バルベーラらしい酸味を感じます。

 

でも、シャープ感のある果実味、そしてエレガントなタンニン(渋味成分)もありますので、なめらかさ、心地良ささえ感じます

 

特に抜栓して約1~2時間。

時間とともにワインはこなれてきて、その風味は顕著に現れます。

 

余韻もきれいで、ガツン系とは一味違う、“洗練されたバルベーラ”という印象があります。

 

個人的には、肉料理には欠かせない赤ワインと思っていて、

 

口の中をさっぱりさせてくれる逸品では・・・!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【このワインを美味しく飲むコツ】

グラッソ・フラテッリ 

抜栓即お楽しみいただけるワインですが、、、

 

ただ、アルコール度は15.0%!!

 

更に美味しく召し上がって頂くために・・・

 

◆1~2時間前に抜栓しておく

◆その時間が無いときは「デカント」する

◆さらに、その時間も無いときは、グラスに注ぎ

  スワリング(グラスをクルクル回す)をする

 

そうすれば、この銘酒をさらにさらに美味しく召し上がっていただけます!

 

もちろん、抜栓翌日でもOK!

収穫中のバルベーラ種ぜひお試しくださいね。

 

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【〈Francesco〉的熟成】

個人的にはワインセラー保存して、、約3年後を目処に飲みたいワインです。

 

ワインセラー等をお持ちなら、ぜひ何本かをキープされることをお奨めします!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ピエモンテ州
【生産者】グラッソ・フラテッリ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】バルベーラ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 15.0%
【料理との相性】お肉を使った各種料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

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