ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

今がチャンス!

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

いつも以上にお買得!

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

この季節だけ!限定入荷ワイン

まとめてご購入なら さらにお買得!

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

カ・デル・ボスコ キュヴェ・プレステージ【白・発泡】

豪快でリッチなモンタルチーノ コル・ドルチャ

エレガントなシチリア【赤】 クズマーノ サン・ジャコモ

カジュアル・カラブーリア リブランディのチロ

ペッレグリーノ アランチェッロ

ロレダン・ガスパリーニ グラッパ・ディ・プロセッコRiserva

2019年産ファーザーズ・アイズ【白】

ファットリア・パガーノ ~カンパーニャ州~

フォンタナ・カンディダ フラスカティ【白】

アマローネ由来の風味が魅力 ジャイロ【赤】【白】

夏限定!飲み心地爽快なイタリア【白】

エレガントなピエモンテ・ネッビオーロ

2018 マリアピア トゥマイ【白】

チーマ・ローザ チェラスオーロ・ダブルッツォ【ロゼ】

シチリア島からフレッシュなロザート入荷

樽熟ワインの神髄 フェッロチント

希少なペッケニーノのネッビオーロ&ピノ・ネロ

ピエモンテ最高峰のスプマンテ アルタ・ランガ

ナポリ近郊の美味しいスプマンテ

クズマーノ アルタ・モーラ【赤】

見逃せないモンキエロ・カルボーネの白ワイン

チンチンナート ~ラツィオ州~

アルト・アディジェ州からグリエスコレクション

新着!ストラッセルホフのソーヴィニヨン&ゲヴュルツトラミネール

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

バンフィ ラ・ペッテゴラ ヴェルメンティーノ【白】

バローロ セッラルンガ・ダルバ【赤】

2013年産 ラ・セルヴァネッラ キャンティ・クラシコ【赤】

イル・グランデ シレンツィオ【赤】

2009 サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】

ムステラ バルバレスコ・カルミコ【赤】

2011 ロッジョ・デル・フィラーレ【赤】

フォッソ・コルノ アブルッツォ・ペコリーノ【白】

デルテット メトド・クラシコ ロゼ・スプマンテ【ロゼ・発泡】

熟成ヴィエ・ディ・ロマンス

セッラ・エ・モスカ テッレ・ビアンケCuvee161【白】

テヌータ・ディ・トリノーロ カンポ・シリーズ

オルスス・ロザート&オルソ・ビアンコ

フォッソ・コルノ オルスス

バッカ・ネラ【赤】

トゥア・リータ レディガフィ&ペル・センプレ【赤】

見逃せないヴェネト銘酒「ベルターニ」

モンテ・ロッサ プリマ・キュヴェ【白・発泡】

2013 フォンタナフレッダ バローロ【赤】

極上のマルサラ タルガ

レ・マンザーネから新しいDOCGプロセッコ「リーヴェ」新登場!

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

フリウリからテルチッチのワイン

イタリア産ブランデー グラッパ

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 1184

2016 CVAカニカッティ〈チェントゥーノ/ネロ・ダーヴォラ〉【赤】

販売価格(税込10%): 3,080 円
輸入元希望価格(税込10%): 3,520 円
在庫数: 在庫あり
関連カテゴリ:

イタリア > シチリア島

数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

シチリア島アグリジェントから到着!

最初から最後まで統一感のある、バランスの良さが魅力です!

 

 

シチリア島アグリジェント【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ネロ・ダーヴォラ種(=Nero d'Avola)。

 

イタリア・シチリア島で栽培されるブドウの中で最も古い品種の一つですが

 

この葡萄から作られるワインは大きく分けて2タイプあります。

 

A)果実味の豊富なタイプ

B)軽やかで飲み飽きないタイプ

 

どちらが良い・悪い・・・ではなく、嗜好の差ですが、

 

その中でも 「果実味の豊富なタイプ」 で、しかも樽熟成されたエレガントなタイプをご紹介します。

 

チャントゥーノ【赤】◆2016 チェントゥーノ

     *Centuno*

 

作り手は「CVAカニカッティ」。

 

1969年、シチリア南西部アグリジェントに設立された生産者協同組合です。

 

現在約300件の葡萄栽培農家が約900haの畑を所有。

 

畑はアグリジェント~パレルモ~カルタニセッタまでに点在するため、地域の特性ごとにエリアを細かく60ものパターンに分類。

 

葡萄の個性と、それを栽培する土地の性質を知り、そこにはいったいどういう葡萄が適しているのかを探り、そしてワイン作りが行われています。

 

CVAカニカッティのワインをテイスティングして感じることは

 

>>> シチリアワイン・・・と、ひと口では語れない時代がやって来た

 

その味わいを紐解いてみました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ワインは濃厚で深いルビー色。

チェントゥーノのテイスティング(クリック⇒拡大します)ネロ・ダーヴォラ種としては、しっかり系の色合いです。

 

グラスに注ぐなり現れるチェリー等を連想させる赤果実の香り。

そしてわずかにスパイスを感じさせる香りも現れます。

 

オーク樽熟成されていますが、過度な樽の香りはなく、逆にエレガントさが際立ちます。

 

口当たりは、ひと言でいうと「ベルベット」!

 

タンニン(渋味成分)は上品ででしゃばらず、でも、しっかりとした果実味がこのワインを支えます。

 

飲み終えた直後の充実感もあり、銘酒の雰囲気を漂わせる逸品なんです。

 

こういうワインがこの価格で楽しめるのは・・・

 

シチリアワインのコストパフォーマンスの高さを実感させられますね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

マグロ料理個人的には、まずワインだけでティスティング。

その後、食事と合わせてのティスティングも行いました。

 

そこで感じたことは・・・

 

赤ワインなので「お肉の料理」に合うのは当然!

 

地元シチリアでは「カジキマグロ」と赤ワインを一緒に楽しむことが多く、イタリアンな料理はもちろんのこと、

 

★魚介類を使った料理=和食★

 

とのコラボもお奨めです。

 

「え?赤ワインと魚?」と思われるかもしれませんが、ぴったりとマッチしてしまう度量がこのワインにはあるんです!

 

ぜひぜひ、一度はお楽しみ頂きたい“ハイパフォーマンス赤ワイン”です。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

カニカッティの葡萄収穫〔〈Francesco〉のひとり言〕

 

抜栓直後から楽しめるワインですが、できれば1~2時間前に抜栓されることをおすすめします。

 

「硬さ」がとれ「まろやかさ」が現れできます。

 

実験的に抜栓してから2日後も試しましたが、果実味は衰えることなく、むしろ熟した果実の風味が際立って、、、とっとも気に入りました。

 

自己責任を伴いますが、ワインの可能性を求める方におすすめの飲み方です!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア シチリア島(アグリジェント地域)
【生産者】CVAカニカッティ
【タイプ】赤ワイン/ミディアム~フルボディ
【葡萄品種】ネロ・ダーヴォラ100%
【容量】750ml
【アルコール度】14.5%
【料理との相性】各種肉料理 シーフード料理、パスタ料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ CVAカニカッティ

 

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

デルテット~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

アゼリア ~ピエモンテ州~

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ