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イタリア > トスカーナ州
1500年以上前から所有する畑の葡萄を用い
情熱を注いで作り上げたキャンティ・クラシコ！
【ソムリエ〈Francesco〉コメント】
トスカーナ州フィレンツェとシエナの間に位置するキャンティ・クラシコ地区。
ひと口に「キャンティ・クラシコ地区」といっても、その土壌や気候風土によって９つの地域に分けられていることは、、、あまり知られてはいません。
〈キャンティ・クラシコ９地域〉
（1）サン・カッシャーノ・ヴァル・ディ・ペサ
（2）タヴァルネッレ・ヴァル・ディ・ペサ
（3）バルベリーノ・ヴァル・デルサ
（4）ポッジポンシ
（5）カステッリーナ・イン・キャンティ
（6）グレーヴェ・イン・キャンティ
（7）ラッダ・イン・キャンティ
（8）ガイオーレ・イン・キャンティ
（9）カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ
ここでおすすめするのが、（1）サン・カッシャーノ・ヴァル・ディ・ペサ に本拠地を置く「レ・コルティ」です。
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レ・コルティのキャンティ・クラシコは、『アンティノリ』、『ボナコッシ』など、トスカーナ州にある侯爵家の中でも格上と位置づけされる名門侯爵家「コルシーニ」が作り上げるキャンティ・クラシコです。
コルシーニ家は1500年以上続く所有地で葡萄やオリーブなどの農産物も栽培していますが、実際にワインをリリースしたのは1992年。
キャンティ・クラシコ地区で最も評価されるエノロゴ（醸造家）の一人カルロ・フェリーニ氏を醸造家として迎え、最高のキャンティ・クラシコ作りをスタートさせました。
10年ほど前、私〈Francesco〉も実際にこのカンティーナを訪問しましたが、コストを度外視してのこだわりのワイン作りにはビックリ！
年々このカンティーナのファンが増えるのも当然ですよね。
レ・コルティからは２種のキャンティ・クラシコが輸入されていますが、こちらでご紹介するのは・・・
◆2015 レ･コルティ キャンティ･クラシコ【赤】
*Le-Corti/Chianti-Classico*
このワインは、幾度となくワイン会で抜栓していますが、いつも感じることは・・・
※芳しいチェリーの果実香
※ハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンス
特に、
熟したチェリー系の芳醇な香りは特筆ものです。
味わいにもその香りが移されていて、ジューシーでありながら程よいコクを保っていて、、、
バランス感覚抜群！
赤い果実の風味も豊かで、芯の通ったミネラル感、そして酸が味わいを引き締めています。
当然ですが余韻もズーーっと残る豊かさがあります。
銘醸ワインでありながら、価格はとってもお買い得！
ぜひお試しください。
【産地】イタリア トスカーナ州 キャンティ・クラシコ地区
（サン・カッシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーサ地域（地図：1）
【生産者】ファットリア：レ・コルティ 【タイプ】赤ワイン/ミディアムタイプ 【葡萄品種】サンジョヴェーゼ95%、コロリーノ5% 【容量】750ml 【アルコール度数】 14.0% 【料理との相性】お肉を使った各種料理 etc.
【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 再構築中
【キャンティとキャンティ・クラシコ、ここが違うんです！】 ⇒ 詳しくはこちら
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