ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

オーガニックなワインならこちらから

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

キアラ・アウローラ【白】

2021年産ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ【白】

2016マルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ【赤】

本格樽熟成サルデーニャ【赤】

テッレ・ビアンケCuvee161【白】

ラ・セルヴァネッラ【赤】

ヴィッラ・スパリーナ ガヴィ【白】

ピコ・マッカリオ ラヴィニョーネ【赤】

ピコ・マッカリオ エストローザ【白】

ピコ・マッカリオ ドルチェヴィータ【白・微発泡】

ヴィノ・ファンキー・ロザート:フリッツァンテ【ロゼ・微発泡】

アウトレットワインあります!

ヴィオランテ カステル・デル・モンテ【赤】

セレオーレ ソアヴェ【白】

2015 ファルキーニ カンポラ【赤】

2021年産ロダーノ・ロッソ【赤】

2022年産ロダーノ・ビアンコ【白】

バルバレスコ・ヌビオーラ【赤】

2019年産マリア・ジョアーナ【赤】

ルエッタ フィアーノ【白】

2023年リリース!ステッラさんのモンタルチーノ

ブルガリ創業家によるトスカーナ赤ワイン

ブルガリ創業家によるトスカーナ白ワイン

新しい未来の味わい オレンジワイン

クインターナ ロッソ・ピチェーノ:スペリオーレ【赤】

オルマンニ トスカーナ・ビアンコ【白】

ヴェネトの至宝クストーザ

ラ・スピネッタ デルトーナ・ティモラッソ【白】

ワイン・グローリアス限定輸入ワイン ディ・レナルド

ディ・レナルド サンクス【白】

モンテ・チェリアーニ ソアヴェ【白】

カンティーネ・ペッレグリーノ カルディッラ【赤】

伝統蔵が醸す赤ワイン ~ビジ~

伝統蔵が醸す白ワイン ~ビジ~

ラ・カッライアの樽熟成【赤】

ブルゴーニュファンも納得のイタリア産ピノ・ネロ

デルテット エンネ ロゼ・ド・ノワール【ロゼ・発泡】

ブライダ ラ・レジーナ【白】

エンツォ・ボリエッティ ランゲ・シャルドネ【白】

新進気鋭のマレンマワイン ~ポッジョ・アルジェンティエラ~

トスカーナ南部産ヴェルメンティーノ【白】

ディ・レナルド ゴシップ・ラマート【白】

モンテ・デル・フラ ヴァルポリチェッラ・クラシコ【赤】

ポッジョ・レ・ヴォルピ ローマ【白】【ロゼ】

2017年産スポンサ・ヴェロネーゼ【赤】

モアール サンタマッダレーナ・クラシコ【赤】

2017 オルゾラーニ〈キュヴェ・トラディツィオーネ・カルーゾ・スプマンテ〉【白・発泡】

2017 ヴィッラ・スパリーナ〈メトド・クラシコ・ブリュット:ブラン・ド・ブラン〉【白・発泡】

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

コル・ドルチャ ネアルコ【赤】

オルスス ペコリーノ【白】

モングラーナ マレンマ・ビアンコ【白】

ディ・レナルド ロンコ・ノーレ【赤】

スペーラ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】

フォンテ・デル・レ【赤】

ニーノ・ネグリ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ【赤】

薔薇の香りを持つ赤ワイン ~ルカ・フェラリス~

2011~2014年産カポガット【赤】

秘蔵ヴィエ・ディ・ロマンス「ドゥッ・トゥン」【白】

イル・グランデ シレンツィオ コッリーネ・テラマーネ【赤】

カジュアル・カラブーリア リブランディのチロ

ペッレグリーノ アランチェッロ

ロレダン・ガスパリーニ グラッパ・ディ・プロセッコRiserva

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

極上のマルサラ タルガ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

イタリア産ブランデー グラッパ

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 1255

2018 バローネ・ディ・ヴァルフォルテ〈コッレ・サーレ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ〉【赤】

販売価格(税込10%): 3,300 円
輸入元希望価格(税込10%): 3,520 円
在庫数: 残り:3本
関連カテゴリ:

イタリア > アブルッツォ州

数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

バロネ・ディ・ヴァルフォルテ ~アブルッツォ州~

 

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ最高峰

コッリーネ・テラマーネ地域で作られる【赤】

 

 

アブルッツォ州【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

コッリーネ・テラマーネ(Colline Teramane)。

 

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ名称のワインに対して、2003年に制定されたアブルッツォ州初のDOCGワインです。

 (正式名称は Montepulciano d'Abruzzo Colline-Teramane DOCG)

 

最近でこそ、徐々に知られるようになりましたが制定された当時は・・・

 

※カジュアルが売りのモンテプルチアーノ・ダブルッツォに

  このような高額価格帯のワインはいらない

 

という意見が多くありました。

コッリーネ・テラマーネ 

DOCG制定後、幾つかのワイナリーからリリースされましたが、それは「売れないワイン」「マニアックすぎるワイン」という悪評?との闘いでした。

 

醸造を諦めるワイナリーも出始める中、「品質重視のワインは、いつか日の目を観る」というワイナリーによってコッリーネ・テラマーネは醸造され続けます。

 

そして制定から20年近く経った今、「特別なモンテプルチアーノ・ダブルッツォ」として注目され始めています。

 

ご紹介するワインもそのひとつ!日本初入荷の逸品です。

 

コッレ・サーレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】◆2018 コッレ・サーレ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

     *Colle-Sale Montepulciano d’Abruzzo*

 

作り手は「バローネ・ディ・ヴァルフォルテ」。

 

ソリッキオ・ディ・ヴァルフォルテ家が14世紀から所有し、伝統と技術革新とを合わせた情熱を何世代にも渡り守り続けているワイナリーです。

 

葡萄畑は、アドリア海とアペニン山脈の間のアブルッツォ州の中心部に52ヘクタールを所有。

 

特にアドリア海までは1kmという距離で、土壌には海と山の恩恵がたっぷりと含まれています。

 

畑では、長年に渡りモンテプルチアーノ種やトレッビアーノ種など化学肥料と収量を抑え、洗練され優れた品質のぶどうを栽培しています。

 

このコッレ・サーレもそのひとつ!

その味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

コッレ・サーレのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注ぐと、透けて通らないほどの濃いルビー色。

フルボディな味わいを予感させる色合いです。

(右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます)

 

香りは、まさに熟したチェリー系果実!

 

濃厚な香りの中に胡椒などのスパイスやバニラ、皮革のニュアンスも感じ取れます。

 

また、モンテプルチアーノ・ダブルッツォとしては少し長めの熟成ですが老いた香りは無く、まだまだ熟成の可能性を持った香りです。

 

ひと口含むと・・・

 

プラム等を連想させる芳醇な果実味、

まろやかさのあるタンニン(渋味成分)、

 

そして軽い酸味とバニラの風味などが混じりあい、より複雑さを強調します。

 

ひと言で表現するなら・・・

 

※エレガントでフルボディ

 

決して渋すぎることなく、上質な赤ワインだけが持つ柔らかさと余韻が楽しめる逸品です。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

モンテプルチアーノ・ダブルッツォに合う料理は・・・

牛肉のタタキ 

地元ではArrosticini(アロスティチーニ)と呼ばれる羊肉を串刺しにして焼いた料理と合わされることが多いのですが、

 

私〈Francesco〉的には、シンプルに「ローストビーフや牛肉のタタキ」がおすすめです。

 

もちろん、ステーキや焼き肉など、お肉を使う料理とすんなり合わせていただけます。

 

ワイン単体でも美味しいですが、肉料理と合わせた方がそれ以上に味わい深く、相性も抜群でした。

 

また、ワインの味わいがしっかりしていますので、酢豚や青椒肉絲などの中華料理も合わせていただけます。

 

ぜひ料理とのアッビナメント(相性)も是非お楽しみください。

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア アブルッツォ州(コッリーネ・テラマーネDOCG)

【生産者】バローネ・ディ・ヴァルフォルテ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】モンテプルチアーノ(ダブルッツォ)100%
【容量】750ml
【アルコール度】14.0%
【料理との相性】色々なお肉の料理と など

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ バローネ・ディ・ヴァルフォルテ

 

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

チェザリーニ・サルトーリ~ウンブリア州~

ポデルヌオーヴォ~トスカーナ州~

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

ケットマイヤー(アルト・アディジェ州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

フェルゲッティーナ ~ロンバルディア州~

デルテット~ピエモンテ州~

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

ポッジョ・アルジェンティエラ

バローネ・ディ・ヴァルフォルテ ~アブルッツォ州~

レ・バッティステッレ ~ヴェネト州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

シリオ ~シチリア島エトナ~

アゼリア ~ピエモンテ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

フェルゲッティーナ ~ロンバルディア州~

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ