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イタリア

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商品コード: 126

2017 テッレ・デル・バローロ〈ランゲ・ロッソ〉【赤】

販売価格(税込10%): 1,980 円
輸入元希望価格(税込10%): 2,200 円
在庫数: 残り:1本
関連カテゴリ:

イタリア > ピエモンテ州

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商品おすすめポイント

日本人の味覚に合うワイン

最初で最後の2017年産ランゲ・ロッソ入荷!

 

ピエモンテ州 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ピエモンテ州ランゲ地域。

 

ワインの大産地であるこの広域な地域では、カジュアルなものからバローロやバルバレスコなどのレアなものまで様々なワインが作られています。

 

主な葡萄は、赤ワイン用としてネッビオーロやバルベーラ、ピノ・ネロなど、白ワイン用としてコルテーゼやアルネイス、シャルドネなどが栽培されています。

 

ワイナリーによっては、それら葡萄品種を

 

1)単独で醸造したり

2)或いは複数をブレンドして醸造し

 

リリースています。

 

私〈Francesco〉が、こちらでご紹介するワインは(2)のワインですが、通常販売されるワインとは違った形でリリースされました。

 

テッレ・デル・バローロ ランゲ・ロッソ【赤】◆2017 ランゲ・ロッソ

    *Langhe Rosso*

 

作り手は「テッレ・デル・バローロ」。

 

1958年、22の生産者が集まり設立された協同組合で、現在は約400人の契約農家が所属しています。

 

実はこのランゲ・ロッソ。

 

地元では販売されていないワインで、2019年2月に来日したテッレ・デル・バローロのエノロゴ(醸造家)ダニエーレ・ポンツォさん

 

※日本人の味覚に合うワイン

※日本の食卓に合うワイン

 

をイメージして作り上げたワインなんです。

 

このため、最初で最後の2017年産としてご案内いたします。

 

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《なぜ最初で最後の2017年産??》

 

ピエモンテ州アルタランガ地域今、ピエモンテ州で注目されているワインは・・・

 

「アルタランガ(Alta Langa)」という名称でリリースされている瓶内二次発酵法(メトド・クラシコ)で作られるスプマンテ!

 

 ⇒⇒⇒ アルタランガとはこういうワインです

 

主にネッビオーロと比較的標高の高い畑で栽培されるピノ・ネロが使われます。

 

テッレ・デル・バローロでも、このアルタランガの醸造の準備に入っていて、

 

このランゲ・ロッソ醸造のために、あえて2017年産のネッビオーロとピノ・ネロを使用したため、「最初で最後の2017年産」になった分けなんです。

 

価格はカジュアルですが、その内容は・・・!

 

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ランゲ・ロッソのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注ぐなり、しっかりとしながらも明るい色合いのレッドカラーが目に飛び込みます。

 

オーク樽熟成はされていないので、ベリー系果実の素直な香りが浮かび上がります。

 

ひと口含むと感じる柔らかいタンニン(渋味成分)。

 

そして酸を伴いながらもエレガントさが際立つ果実味が見事に調和!

 

また、ミネラルも感じますし、甘いスパイスを散りばめた様な口当たりは、使われる葡萄の素性の良さを感じさせます。

 

もちろん、長くしなやかな余韻は申し分ありません。

 

こういうワインが1000円台後半で楽しめるのは異例です。

 

最初で最後の2017年産をぜひお楽しみください。

 

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※日本人の味覚に合うワイン

肉じゃが※日本の食卓に合うワイン

 

赤ワインですのでお肉を使う料理に合うのはもちろん、私〈Francesco〉的には

 

※肉を使う料理 ⇒ すき焼 肉じゃが

※魚を使う料理 ⇒ 魚の煮付け タレを使う鰻や穴子料理

 

がおすすめです。

 

また、ソースがお好きな方には焼き野菜(野菜炒め)もお奨めです!

 

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【このワインを美味しく飲むコツ】

 

テッレ・デル・バローロの樽熟成庫ランゲ・ロッソは抜栓即お楽しみいただけますが、更に美味しく召し上がって頂くには・・・

 

◆1~2時間前に抜栓しておく

 

その時間が無い時には・・・

 

◆その時間も無いときは、グラスに注ぎ

   スワリング(グラスをクルクル回す)をする

 

そうすれば、このワインをさらにさらに美味しく召し上がっていただけます!

 

もちろん、抜栓翌日でもOK!

ぜひお試しくださいね。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ピエモンテ州
【生産者】テッレ・デル・バローロ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】ピノ・ネロ85% ネッビオーロ15%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】和のテイストの料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

 

 

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