ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

オーガニックなワインならこちらから

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

ファルキーニ カンポラ【赤】

オルスス ペコリーノ【白】

ディ・レナルド ゴシップ・ラマート【白】

ラ・スピネッタ デルトーナ・ティモラッソ【白】

フェッロチント ペコレッロ

バローネ・コルナッキア マチェラート【白・オレンジ系】

モングラーナ マレンマ・ロッソ【赤】

モングラーナ マレンマ・ビアンコ【白】

サン・ルチアーノ グイット【白・微炭酸】

セッコ・ベルターニ ヴィンテージ・エディション【赤】

夏!モンキエロ・カルボーネ

ワイン・グローリアス限定輸入!ディ・レナルド

ワイン・グローリアス限定輸入!ディ・レナルド

ディ・レナルド ロンコ・ノーレ【赤】

エンネ ロゼ・ド・ノワール【ロゼ・発泡】

モンテ・ロッサ フランチャコルタ【白・発泡】

スペーラ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】

ブルディマーレ ヴェルメンティーノ【白】

ラ・セルヴァネッラ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ【赤】

フォンテ・デル・レ【赤】

夏でも楽しめる南イタリアワイン

サルデーニャ島から「ヤンナ・デ・マーレ」【赤】

サルデーニャ島から「ヤンナ・デ・マーレ」【白】

フェウディ・ディ・ロマンス フィズィ【白】

ヴィエッティ トレ・ヴィーニェ【赤】

モッカガッタ ドルチェット・ダルバ【赤】

エンツォ・ボリエッティ ドルチェット・ダルバ【赤】

サン・ミケーレ・アッピアーノ ピノ・ビアンコ【白】

ニーノ・ネグリ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ【赤】

2017年産スポンサ・ヴェロネーゼ【赤】

薔薇の香りを持つ赤ワイン ~ルカ・フェラリス~

天才エノロゴが作るフルボディ【赤】

2011~2014年産カポガット【赤】

秘蔵ヴィエ・ディ・ロマンス「ドゥッ・トゥン」【白】

熟成古酒!ヴィエ・ディ・ロマンス

2019年産ヴィエ・ディ・ロマンス【白】

モンキエロ・カルボーネからグラン・クリュ3種入荷!

レ・マルスーレ レフォスコ【赤】

カジュアルで美味いレ・マルスーレ【白】

2016年産ケットマイヤー・シャルドネ【白】

カニカッティ アクイラ シャルドネ&グリッロ【白】

飲み心地良いパーラの白ワイン

フォッソ・コルノ ゼレジモ【赤】

No.1女性エノロゴが作るトスカーナワイン

イル・グランデ シレンツィオ コッリーネ・テラマーネ【赤】

カジュアル・カラブーリア リブランディのチロ

ペッレグリーノ アランチェッロ

ロレダン・ガスパリーニ グラッパ・ディ・プロセッコRiserva

エレガントなピエモンテ・ネッビオーロ

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

フォッソ・コルノ オルスス

極上のマルサラ タルガ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

2013年産ベルタ・ヴィンテージ・グラッパ

イタリア産ブランデー グラッパ

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

イタリア

  • NEW
  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 1267

2021 ガロフォリ〈スペーラ/ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ〉【白】

販売価格(税込10%): 2,280 円
輸入元希望価格(税込10%): 2,530 円
在庫数: 在庫あり
関連カテゴリ:

イタリア > マルケ州

数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

マルケ州山間部で醸される希少な【白】

ミネラル感満載!マテリカ地域の逸品です!

 

マルケ州のワイン産地 ⇒ クリックすると拡大します

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリア・マルケ州を代表する白ワイン「ヴェルディッキオ」。

 

でも、ヴェルディッキオには、大きく分けて2つの産地があることは、、あまり知られてはいません。

 

(A)ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ

   Verchicchio dei Castelli di Jesi

 

(B)ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ

   Verchicchio di Matelica

 

(A)は海側に近く、全体的に爽やかなタイプが醸されることが多く、

(B)は山間部の産地で、ミネラル豊かなワインが多く醸されます。

 

当店でおすすめするヴェルディッキオの大半は(A)地域のものですが、

 

こちらでおすすめするワインは(B)のマテリカ地域!

 

日本では、まだまだ珍しい白ワインなんです。

 

スペーラ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】◇2021 スペーラ/ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ

      *Supera/Vercicchio di Matelica*

 

作り手は1901年創業、ヴェルディッキオの老舗ワイナリーとして知られる「ガロフォリ」。

 

ヴェルディッキオを使うワインが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは

 

「畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた数少ないワイナリー」

 

と評されるほど、ヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。

 

特にこの「スペーラ」は、(A)イエジ地域の名門ガロフォリ社と、(B)マテリカ地域の若き有望な生産者がタッグを組み、そしてコラボレーションし誕生しました。

 

また、ラベルデザインは、地元アーティストが山々に囲まれているマテリカ地域をイメージして描いたもので、Supèraは 『 Superare=乗り越える』という意味を持ちます。

 

これは、今後起こりうる困難にも限界を超えて乗り越えて行く・・・という決意が込められています。

 

そのスペーラの味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

スペーラのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注いだワインの色合いは、輝きのある麦わら色。

 

はっきりとしたこの色合いだけで、ミネラル豊富なタイプであることが感じ取れます。

 

香りはフレッシュで白い花や桃、アロマティックでハーブのニュアンスも感じさせます。

 

オーク樽熟成はされていませんが、これを知らずにティスティングすると、オーク樽熟成されている錯覚に陥るほど、それほど成分豊かで、完熟のニュアンスがあふれます。

 

そして味わい。

真っ先に現れるインパクトのある果実味、

 

その後に続く豊かで塩味を感じさせるミネラルたっぷりの味わいで・・・

 

それは フルボディな白 と表現できるかもしれません。

 

ハッキリ言って 派手さの無いワインなのですが、しばらく飲まないと、また飲みたくなる・・・という不思議なワインなんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ガロフォリの葡萄畑あ、そうそう!

このワインは慌てて飲んではダメ!

 

白ワインですが、2日目もおすすめ。

 

トロッとした質感がでてきて、これが「また飲みたくなる」原因かもしれません。

 

※今飲んでも美味しい

※でも、5年、、、10年後でも美味しい

 

チャンスがあればお試し下さい!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

魚介類を使ったカルパッチョこの様なミネラルたっぷりのワインと合わせる料理は・・・

 

私〈Francesco〉的には、迷わずシーフード料理

 

生の魚介類(刺身や寿司など)から火を入れたものまで、様々な魚介類と楽しんで頂けます。

 

特に、魚介類を使ったカルパッチョや白身魚のムニエルなんてお奨めです。

 

是非ごゆっくりお楽しみください。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア マルケ州
【生産者】ガロフォリとマテリカ地域の若手生産者
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】ヴェルディッキオ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】魚介類を使った各種料理 など

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 構築中

 

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

デルテット~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

アゼリア ~ピエモンテ州~

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ