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イタリア

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商品コード: 1300

☆送料無料☆ 〈マウルス【赤】〉が入ったヴィエ・ディ・ロマンス3本セット〈wgs903〉

販売価格(税込10%): 23,330 円
輸入元希望価格(税込10%): オープン価格
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商品おすすめポイント

ヴィエ・ディ・ロマンス ~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

 

【送料無料・お一人様1セット限り】

2023年度 新着!希少!

メルロ100%「マウルス」が入った3本セット

 

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

メルロ種=Merlot。

 

フランス・ボルドー地方の右岸地域では、このメルロ種で世界的にも有名なワインが作られます。

 

でも、イタリア北部でメルロ種を使った秀逸なワインがあることは・・・

あまり知られていません。

 

なぜ??

それは、生産量の少なさもさることながら、、、

 

日本ではその実力がまだまだ知られていない現実があります。

 

でも!イタリア北東部でも飛切りのメルロが作られているんです!

そのワインがこちらです。

 

マウルス【赤】◆2019 マウルス

    *Maurus*

 

作り手は、“北の巨人”とまで讃えられるジャンフランコ氏が率いる「ヴィエ・ディ・ロマンス」。

 

極端に気温の上昇が少ない安定したフリウリ・イソンツォ地域で最適な葡萄は、カベルネ・ソーヴィニヨン種ではなく、このメルロ種!

 

というジャンフランコさんの考えで醸された赤ワインなんです。

 

オーク樽で熟成させ、更に瓶熟成後にリリースされるマウルス。

 

メルロファンにとっては外せないワインに違いありません。

 

最近ではメッソリオ(レ・マッキオーレ)を筆頭とするトスカーナ州産が断然注目されていますが、濃さとインパクトを特色とするトスカーナ産とは違って、マウルスの魅力は・・・

 

★☆★ メルロ独特の柔らかさ ★☆★

★☆★ 豊かな果実味 ★☆★

 

が表現されていると思います。

 

 今回は、このマウルスと合わせたヴィエ・ディ・ロマンスで人気の白ワイン2種との3本セットでご案内いたします。

 

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【マウルスとセットになった白ワイン情報】

 

ドゥッ・トゥン【白】(1)2019 ドゥッ・トゥン【白】

【葡萄品種】シャルドネ50% ソーヴィニヨン・ブラン50%

 

オーク樽熟成7ヶ月、その後の瓶熟成21ヶ月以上を経て世に出るドゥッ・トゥン。

 

白ワインの中では色濃く、葡萄の凝縮度の高さを感じさせます。

 

含んだ瞬間に葡萄の持つ素直な甘味が現れます。

 

言うまでも無く果実味は豊富で濃厚、そして繊細な酸味がゆっくりゆっくりと口の中に広がります。

 

でも、しつこい味わいではなく、とてもエレガント。

 

抽象的な言い方ですが、奥行きの深い味わいが最後の余韻まで長く長く続きます。

 

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デッシミス/ピノ・グリージョ【白】(2)2020 デッシミス【白】

【葡萄品種】ピノ・グリージョ100%

 

この樽熟成デッシミスの特徴は

 

★淡いピンク色に輝く色合い★

 

ブラッシュっぽい色合いですが、デッシミスはあくまで【白】ワインなんです。

(現地では「ラマートワイン=赤銅色ワイン」と呼ばれることがあります)

 

グラスからは白桃やリンゴ・・・といったフルーツの香りがたっぷりと薫ります。

 

この香りからは、オーク樽が使われた印象はありません。

 

また白ワインですが、皮の色の影響なのが若干のタンニン(渋味成分)も感じます。

 

でも、味わいはふくよか!

 

丸味のある果実味とこのタンニン、そして酸とのハーモニーが絶妙で、余韻にも濃厚感が残るんです。

 

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マウルスについて頂くお問合せは・・・

ジャンフランコ・ガッロさん

 

※抜栓後、どれくらいの時間で飲めるのか

 

という点です。

 

特に2019年産マウルスについて言えば

 

※抜栓直後から楽しめる

 

確かに、多少の時間(2~3時間)を与えてやると、ワインは より開く 方向にあるのは確かです。

 

抜栓直後にグラスに注ぎ、そしてゆっくりと楽しんでいただくことで様々な香りや味わいの変化をもお楽しみいただけます。

 

例えば、、、

お食事の際、まずグラスに注ぎ、その後会話を楽しみながらマウルスもゆっくり楽しむ、、、

 

時間と共に更にまろやかさを醸しだすマウルスの魅力に驚かれると思います。

 

もちろん!

未開封状態の場合、あと3年、5年、、、という単位で熟成させることも可能です。

 

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ジャンフランコさん(右)〔注1:液面の高さについて〕

 

ジャンフランコ氏の信念で、どのヴィエ・ディ・ロマンスも、瓶内の空気を極力減らす(=酸化を出来るだけ防ぐ)ため、他社のワインに比べてコルク下いっぱいまでワインが詰められています。

 

その為、ちょっとした温度変化でも ワインが液漏れする場合 があります。

出来ましたら、セラーや涼しくて暗い場所etc.に保存してください。

 

〔注2:キャップシールについて〕

 

ヴィエ・ディ・ロマンスのキャップシールは、非常に強固なものが使われています。

 

ナイフ等でキャップシールを切り取る際、その切り口で指等を傷つけないようにご注意下さい。

 

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【ワインのコルク栓について】

 

ロンゴルチスに使われるコルク栓(クリック⇒拡大します)ヴィエ・ディ・ロマンスに使われるコルク栓の長さは5~5.5センチ!

 

通常よりもかなり長めのコルク栓が使われていますので、抜栓の際は

 

※ゆっくりとスクリューを差し込み

※じっくりと引き上げてください。

 

スクリューの差込みが足らなかったり、急いで引き上げた際はコルク栓が途中で折れてしまう場合がございます。

 

お気をつけくださいね!

 

 ※ワインFAQ ⇒ コルクの状態について

 

ヴィエ・ディ・ロマンス ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

〔ワイン名について〕

 

葡萄畑の名前に由来します。

「ヴォース・ダイ・チャンプス」とは、ラテン語で「畑の声」を意味しています。

 

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※2019マウルスのデータ

【産地】イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
【生産者】ヴィエ・ディ・ロマンス
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】メルロ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.5%
【料理との相性】お肉を使った各種料理 etc.


【カンティーナの詳細】 ⇒ ヴィエ・ディ・ロマンス

  

同梱可能です!

気になるワイン、お気に入りワインも9本まで一緒にお送りできますよ!

 

 

 

 

 

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